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第20章 美味的大麻花

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冰雪消融,97年的春天姗姗來了。

這一個正月,一家人除了走親戚就是收拾地,就沒個閑時候。

今日一開集,一家五口來趕集。

秦文禮的豆腐攤一開張就被哄搶一空,他也樂的早收攤陪陪妻兒。

胡玉鳳則是直奔衣服攤,不管秦钰還記不記得這茬,她承諾了的就要兌現。

也不能隻給秦钰買,總共就兩個孫兒,偏着誰都不行。

都是她的好閨女幹得好事兒!!!

左手拉着秦钰,胡玉鳳這個攤看看那個攤瞧瞧。

“收銅收鐵,收廢紙,收玻璃,守舊布衣……”胡玉鳳第一次在集上見收廢品的,

她不由打量好幾眼,問秦文禮:“文禮,這個賺頭咋樣?”

“挺好的,主要是積攢多了有大貨車來拉……”

胡玉鳳明白了秦文禮的意思了:量大,就是投入也大,自家不行。

經過賣麻花的攤子,胡玉鳳買了兩把分着吃。

她細細品嘗,轉頭若有所思的看着楊秀。

楊秀???

經過一家百貨店,胡玉鳳一狠心,進去買了蜂蜜和白糖。

她就是想起夢裡吃過的麻花,松松軟軟,香香甜甜。

集上的都是傳統酥麻花,不是很适合老年人。

而這個年月集上的零嘴,不是賣給老人就是小孩,年輕人?隻有苦吃。

回到家她就催着楊秀發了面。

第二日早早催着楊秀起床揉面。

她把面分成三份,一份啥也沒放,一份加了化開的白糖,一份加了蜂蜜。

楊秀一臉懵的搓麻花。

等到三份麻花都出鍋,也才八點。

胡玉鳳看着炸出來的麻花陷入沉思。

不對,外形看着沒那麼暄軟。

她嘗了一口白糖的,糖少了,隻那麼一絲絲甜。

再看看蜂蜜的,蜂蜜的看着色澤比前兩個好看,就是吃起來區别不大。

胡玉鳳讓楊秀也嘗了嘗。

她跟楊秀比劃着說道:“怎麼才能讓這個麻花暄軟胖乎,吃起來香香甜甜?”

楊秀想了想,忽的想起自家奶奶的秘訣:“我見我奶做輔食,給面裡放雞蛋和油。”

胡玉鳳眼睛一亮:“那你再發塊面,這次放上雞蛋,油和糖試試。”

楊秀不由好奇道:“媽你是想做麻花來賣?”

胡玉鳳點頭。

楊秀也積極起來。

等下午面發起來,婆媳兩又開始實驗。

等麻花出鍋,胡玉鳳嘗了嘗,眼睛一亮,像了,味道很接近了。

就還是不夠暄軟。

晚上一家人都嘗到了新品,紛紛誇贊,胡玉鳳并不滿意。

她想了想對秦文禮道:“文禮,你明兒個打電話問問你四哥,他是開幹調門市的,看知不知道有啥東西能讓面蓬松起來?”

秦文禮點頭應了。

第二日秦文禮喊上胡玉鳳:“媽咱倆一起去,萬一我描述不清楚弄錯了。”

胡玉鳳一想也是,母子二人來到大隊小賣部。

“嬸子好久不見你,今兒咋跟文禮要一起過來?”小賣部的建設媳婦笑着招呼。

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