“觀衆朋友們,好久不見,歡迎收看首屆廚藝烘焙妙妙大賽的收官之戰,我們的各位評委老師,也和我們直播間、手機屏幕前的朋友打個招呼吧!”
主持人依舊熱情滿滿,賣力帶動現場的氛圍。
攝像組連忙扛着鏡頭依次從評委席掠過,因為是決賽,每評委老師都比之前都更為精心打扮了一番,看的出對這場比賽的重視程度。
這次的嘉賓還是老熟人,諾亞、翔平、虞心,以及特别評委--陳于清。
他今天穿了帶有學院元素的深藍色西服,像是為了呼應他美食學長的稱呼,戴着徽章還做了比較潮流的發型,這麼看還算精神。
唐甯是個俗人,自從和陳于清有過矛盾以後,對于他這個人不免帶些負面情緒,而他今晚的打扮,讓唐甯忍不住在心裡默默腹诽,老黃瓜刷綠漆。
“我們走到這一步的選手,都有各自的厲害之處,我和各位觀衆一樣,十分期待八位選手的精彩表現。”
說到這裡,主持人頓了頓,故意吸引大家的注意力,露出一副很神秘的表情,“本次的比賽規則請各位認真聽哦。”
“本次作品需要多個部分組成,傳統法棍面包、甜酥面包、以及帶有創意造型的蛋糕,共同組成最後的參賽成品,以便更全面的展示各位選手的反應協調能力。”
現場一片嘩然,要在規定時間内準備這麼多種類的成品,還要考慮到作品的創意性,這個難度對于所有人來說,都是前所未有的。
“好,再次提醒各位,我們現場所有的材料都是可以随意使用的,最後感謝安美烤箱對本節目的大力支持,現在我宣布,比賽正式開始!”
随着激動人心的一串開場音樂,所有人都開始動手了。
每個人都有屬于自己的料理台,比起之前的兩次比賽,規格更加豪華。
隻是,所有的材料都被拆除包裝,放在了小碗中,僅靠标簽上簡單的名稱無法識别更詳細的信息,盡管不清楚的可以詢問工作人員,但這種脫離掌控的感覺讓唐甯心裡生起一陣慌亂。
她掐着手心告訴自己,冷靜下來,不要被影響節奏。
在張穆店裡的這段時間,唐甯總是來的早,走的晚。
張穆要求高,她對自己的要求更狠,在最短的時間内把店裡所有種類的面包全部都掌握透徹,系統性地學習了所有相關的知識,因此對于這次的任務量,她還算有些信心。
“虞心老師,您認為這次題目的難度怎麼樣?”主持人和評委一起坐在最前方的觀賞區,能一覽無餘看到所有選手的精彩表現。
“我認為這次挑戰,不論是剛入行的新秀,還是經驗豐富的老師傅,都不算輕松。尤其是在這種新環境、新材料,這種不确定因素的影響下,往往需要選手更快更準确的判斷,以及對于所有材料和流程的統籌把控能力。”
“那您更看好哪一位選手呢?”
“這,暫時保密哦!”她調皮地眨眨眼,賣了個關子。
直播平台的評論刷的飛快。
“好激動啊,感覺自己像在現場一樣。”
“這麼多能完成嗎?”
“沁沁甜心,我們永遠支持你(愛心)”
主持人也看到了這些,“我看到大家的評論了,其中有一位選手的留言格外多呢,看來有很多朋友都在支持我們的沁沁甜心選手。”
攝像機切順勢切過去,沁沁甜心今天穿着粉紫色的公主裙,畢竟不是完全的專業賽事,服裝沒有做統一要求。她很有心意地在圍裙邊上加了漂亮的針織小花,主持人cue她的時候,她還抽空擡頭給了鏡頭一個wink,和屏幕前的觀衆互動。
唐甯這邊還在有條不紊地制作中,她想盡全力做好每個細節。
在她看來,顔值和味道同樣重要,一份甜品味道當然是首要的,但是精美的外表能增加幸福的細節,但如此一來,時間就顯得尤為緊張。
軟滑的蛋白霜攪拌備用、過篩可可粉、蛋黃乳化,各種細碎的聲音在四處響起,緊張的氣息在空氣中彌漫。
“陳老師,您對于美食向來頗有心得,以您的角度看的話,誰會是本場最大的黑馬呢?”
陳于清傾聽着,點點頭,很專業的采訪姿勢。
“我個人的話,很期待一位來自曾在法國進修過的男生,之前在國外的烘焙大賽上都拿過銀獎,預計會讓其他選手緊張起來。”
“原來如此,據我所知,陳老師本人也曾經在國外知名的烘焙學校擔任特邀教授,可以和我們分享一下嗎?”支持人興緻勃勃講道。
“當然,那是一段很有趣的經曆,我一向主張除了理論學習以外,也要多和業界更知名的大師交流心得,除了教授課程以外,還進行了許多珍貴的對話學習,都記錄在我即将出版的自傳中《美食之旅》,希望大家多多喜歡。”
原來是宣傳,所以主持人才有意點到這個話題上。
唐甯時不時擡頭看大屏幕上的倒計時,時間已經過去四分之三了,她一時沒注意,刀在小臂上劃了一道不短的口子,頓時血流如注,鮮紅刺眼的血液争先恐後湧出來,滴答滴答落在地上,濺起不規則的痕迹,看着很是慎人。
為了直播規範,工作人員第一時間就切走了唐甯的鏡頭,上前詢問要不要前往醫院緊急接受治療,他們這裡雖然有醫療小組,但是十分簡陋,隻能簡單包紮一下。
來不及了,已經走到這裡,離開就太可惜了,唐甯心裡湧起深深的不甘和無助。