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第28章 第 28 章

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交了米,拿了繳費憑證,原是想要立時回家的,但莊曉突然想到居燃五人不在樓内。不交安保費…他們家裡還都是之前收集的物資呢。

想到這裡莊曉便又去尋高溫華,沒拐彎抹角,而是直接了當的問房屋主人不在家的安保費又要怎麼收。

高溫華眨眼間便猜到莊曉是為誰問這話的,當即就笑道:“不打緊,居燃他們什麼時候回來什麼時候補交就行,超過三個月才會當成無主房屋處置。”

那就行啦~

“明天有時間嗎?”見莊曉要走,高溫又連忙将人攔下,“我們明天去洛士街那邊收集物資,要是沒啥事一起吧。”

自己出去一天,與居燃他們出去了三天,連着出工四天的莊曉就決定給自己放三天假。等到了‘下周一’再給自己安排工作。聽到高溫華的邀請,莊曉還在心裡換算了一回明天是星期幾。

如果今天是周五,那明天就是周六…哎呦我去,這一算今天豈不成了末日前的串休日?

先在心裡腹诽了一回串休是多麼糟心的體驗後,莊曉便應了下來。

與高溫華說好明早出發的時間和她應得的報酬後,莊曉便溜溜達達的回家了。

翻了翻日曆,發現最近正是腌糖蒜的時節。于是到家後莊曉便從玉盒裡拿了三十頭嫩蒜出來。

這些嫩蒜是莊曉在早市上買的,除了這些做糖蒜的嫩蒜,莊曉還買了幾兜小茄子,準備一會兒腌糖蒜的時候再弄些蒜茄子。

對了,弄蒜茄子的蒜用一些家常蒜就可以了。

無論是糖蒜還是蒜茄子都是最開始的時候吃得最多,然後越往後吃得就越少,時間長了也就不想吃了。所以即便莊曉買了不少嫩蒜和茄子,她都隻準備先少少的弄上一些,等都吃完了下次再弄。

做糖蒜和蒜茄子都忌油,為此莊曉直接找出一個全新的不鏽鋼盆,其内加水加鹽煮至沸騰,煮好的水放到一旁晾涼時,将嫩蒜去頭去尾再剝下兩層外皮待用。天冷水涼的也快,等鹽水涼透就将處理好的嫩蒜放在鹽水裡浸泡四個小時。

泡蒜的時間,莊曉便去處理茄子和那些家常蒜,茄子洗淨上鍋蒸,蒸熟後放到一旁晾涼。那些家常蒜都剝皮,用搗碎器搗成蒜末,為了口感豐富再将香菜和一些小川椒一并搗成末,與蒜末和鹽一道攪拌均勻備用。

另拿一個的全新不鏽鋼盆出來,裡面放上清水,冰糖,白醋,紅醋,鹽,仍舊放在煤氣竈上大火煮開放晾。

浸泡好的嫩蒜再陰幹1小時去上面的浮水,之後與涼透的料汁一塊放入密封的罐子裡。

弄好了糖蒜,莊曉開始折騰蒜茄子,家常做法就是将涼透的茄子中間撕開一個口将蒜末料塞進去,然後腌制幾日就可以吃了。不過莊曉一頓吃不了一根蒜茄子,便決定換一種方法腌。

将所有的茄子都切成五厘米大,然後一層茄子丁一層料的碼在小壇子裡,最後再在茄子上壓個小碟子這才蓋上壇子蓋,與裝糖蒜的罐子一并擺在廚房操作台上。

拿出文教店收集到的口貼紙,寫上今天的日期後分别粘在罐子和壇子上,剩下的就是等了。

折騰完糖蒜和蒜茄子,莊曉又想到之前她有收集辣白菜的腌料,于是又拿了一顆大白菜出來準備再腌一顆辣白菜。

一邊做事一邊用手機看早前下載的影視劇。忙了好一會兒,擡頭看窗外時就發現下雨了。收回視線又去看屋中的藝術挂鐘,見時間已過午飯點,莊曉直接從白菜上撕下兩片白菜葉,其他的做辣白菜,這兩片白菜葉成切成絲,被莊曉用一小塊五花肉,一小把粉條做成了一道東北炖菜。

白菜炖粉條。

白菜炖得洽到好處,粉條勁道好吃,裡面的五花肉更是煎得焦香不膩。因五花肉上有肥肉,所以莊曉做這道菜時就沒再放油,隻用煎出來的葷油炖菜。

菜是用小砂鍋炖的,砂鍋比普通的碗盤更保溫,離火後涼得也慢。在廚房将菜炖好後端到外面的餐桌上,坐下時再拿出一顆碳烤鴨蛋,一小碟辣椒油。配上早前買的南瓜味花卷,簡簡單單的一頓飯,吃得莊曉渾身都熱乎乎的。

不過相較于将末日過成居家風的莊曉這裡,今天的繁華裡公寓樓則是刮另一種風。

因為除了莊曉,沒人願意交這筆安保費,也不認為高溫華的幸存小隊有資格收這筆安保費。

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