端陽預熱效果顯著，第二日有福來還沒開門，不知誰家的采買早就候在門口多時了。

來人是個五十左右的老翁，長得憨樸，等久了也不抱怨，跟福珠一行人進了屋才開口：“董娘子，我來替我家老爺訂些端陽禮盒。”

大禮朝過往都是臨近佳節三日，親友之間才會開始走動。福珠沒想到第一天就有食客接受提前預定，竟真來買粽盒了。

他挂笑道：“昨日我家老爺帶夫人用了端陽風味，覺得味道甚好，怕臨近排不上，所以特命我今早就過來，的确有點早，不知現在可否方便？”

“方便的很！老伯您要訂多少，都要什麼口味的？”福珠拿出展示竹盒給他詳細介紹：“粽子分大小兩種，擔心小姐夫人髒了衣服，我們飯館特推出了袖珍粽；若是密友相聚，不拘小節，隻想食的過瘾，我推薦買大的，還可以提前剝到盤子裡，衆人分享。”

“老爺交代好了，都訂大的，粽子要最大的，食盒也要最大的。”老翁不能宣揚主家的家事，隻心裡默想：家裡的女子，從上到下從未守過那些所謂的“斯文”，追求的從來都是活的快意。

“好，那需要訂多少呢？”

那老翁笑道：“老爺說隻訂上二十個就夠了。”

福珠幸好有服務業的操守，臉上并沒有表現出驚訝：“這大食盒有五個大粽并四隻鴨蛋，這用的完嗎？”

黏米瓷實，光這一百個粽子，多少人食才能食完？

福珠不得不提醒道：“老翁，莫怪我多言，這粽子不可久放，且用多了容易積食，引起腹痛，老人和孩童不可多用。”

老翁知曉福珠是好意：“多謝姑娘提醒，我記下回去告訴老爺，不過這二十個禮盒夠用就不錯了。”

既已經提醒到了，福珠不會再多問人家的私事，按照客人的要求做就好。

付完定金，福珠把帶有數字“壹”的竹牌遞給他：“您收好這個竹牌，取貨的時候，我們以此為憑證。”

這老翁是戶部趙尚書的家仆，跟了他三十年有餘，京内自會遇上熟人。出門的時候不知被誰家路過的小厮認出來，“有福來”被尚書認可的消息不胫而走，衆人瘋搶禮盒。

這幾日，福珠一群人忙得昏天地暗，不知今夕是何年。宋月與曹氏也被拉來幫忙了，工錢照開，不過福珠打算等端陽節那日與節禮一起給她們。

令福珠頭疼的人是陸離主仆，不知怎麼還他的人情。

陸母帶着張嬷嬷來飯館找福珠，見到有福來排到街上的長隊，回去就點自家的憨小子：“福珠的飯館生意太好了，就是忙的用不上飯，估計要等過了端陽節才能喘口氣，這幾日可把她累壞了！”

“小姐說的沒錯，我看福珠姑娘忙着做菜，還要抽空包粽子，腳都忙的不沾地了！”張嬷嬷搭話道。

陸離聽完陸母和張嬷嬷的對話，沒做反應，轉身就讓陸禾去有福來幫忙去了：“一切都聽有福來那邊的吩咐，這幾日你都去吧，不用再請示我了。”

以往陸禾被派去别的地方幫忙，心裡多少有點不情願，可去有福來就不一樣了，仿佛看到無數美食在向他招手。

食肆添了三個人，終于能忙裡偷閑喘口氣了，陸離也會時不時地來食肆幫忙敲蛋，每日福珠都會做上一桌子菜，食的飽才有力氣幹活嘛！

傍晚，福珠看到糗的豆沙還有剩的，天氣炎熱，豆沙易出馊味兒，隔夜的後果就是倒掉，這麼好的食材當然是用它做道新菜給大家加餐。

夾沙肉又名“甜燒白”，“燒白”可不是白叫的，因為肥五花還要經一道燒肉治皮的程序方可上案闆。

兩根長簽豎叉進生肉，肉皮繃緊、朝下，小火炙烤，直到‘燒’成熟膘。這活得福珠親自來，燒到肉皮焦黃，拿下來刮掉毛樁，拔掉毛根，這時候福珠的手已經黑黢黢了。

阿餘聞着焦味兒過來了：“小姐，你燒的豬毛都比别人的好聞！”

“在你眼裡，我是西施，這豬肉就是賽西施，分明是你嘴饞了！前邊不忙了？”福珠問她。

阿餘放低了音量：“食客走的七七八八了，不過剛才來了位老頭兒，陸公子甚是敬重，我猜他肯定不是尋常食客，所以我過來告訴小姐你！”

福珠趕緊把手洗淨，把下手活交給阿餘：“肉用冷水清洗，棉布擦幹了别忘了罩上，後邊的等我回來再說，我先去前頭看看。”

她急匆匆進門，與陸離撞了個對眼，隻一瞬間福珠就錯開了，招待他身邊的甯王：“甯老爺，您過來啦！”

甯王打趣道：“我不過來，竟不知食肆多了這麼多新菜，那端陽粽子，還是我在别人那裡用了，才知道是有福來賣的。”

昨日省親回來的戶部趙尚書宴友，用的就是有福來的粽子，甯王在桌上看到了盒子上的“福”，便知道那姑娘又想了新點子。

說起趙尚書，他現在極愛這飯館。省親返京那日從碼頭下船，他肚餓不已，便帶着妻子進了一蒼蠅飯館，兩人隻想果腹，随意指了兩道菜，誰知初品合口，再嘗上佳，三嘗味絕！

兩人見宋茂給旁桌的人介紹粽子，越聽越饞。

夫妻兩人對視，還是趙尚書先抻不住了：“小哥，把各個口味都來一個，要大的！”

趙夫人極其滿意，我還不了解你？