月餘後，已過了清明，田裡淨是勞作的百姓，楊樹冒出的新葉，像漆過油一般亮，呼啦啦地順着東風搖動，福珠扒拉扒拉地上的韭菜芽，再有兩場春雨，就能割上一茬了。

這段時間，朝廷将反叛一事調查清楚了，魏将軍之所以帶兵造反，真正的原因是柳家拿他妻兒的性命做威脅，後又聽了蠱惑，造成了今天的局面。

如今已經肅清了柳家舊部，除了麗貴妃，都說不上是柳學的親近之人，皇帝将柳家發配到了西南的苦寒之地，魏家上下一共不過十口，都是些婦孺老幼，便隻處置了魏将軍，杖刑一百，後發配甯古塔，魏家老少貶回原籍，永世不得入京。

這個懲罰，比起株連九族來說，皇帝已留了很大的情面。至于蕭铎生母麗貴妃已打入冷宮，她也不冤，明裡暗裡縱着柳家宗親幹了多少傷天害理之事。

旁人都已發落了，隻剩下蕭铎了，聽獄卒來報，他在牢裡不吃不喝，要求見皇帝一面，若不來，他便是一副将自己餓死的模樣。

皇上還是舍不得，夜半三更之時，父子二人在暗無天日的地牢見了此生最後一面，三日後，皇帝下旨，三皇子蕭铎大逆不道，勾連倭人，私吞軍饷，偷漏鹽稅，罪不容誅，于秋日問斬。

頒布了這道旨意，随後又向天下昭告了罪己诏。肅王這些老臣是知道皇上下這個決定有多為難。

誰也不知道那日在地牢裡兩人說了什麼，皇帝回來連休三日早朝，直到頒布這道聖旨。

第四日，皇上将肅王召來，商談了一下軍營的管理之策，眼下還得運送些豬崽過去，畢竟民以食為天，這個任務自然要與陸離商量。

陸離這一個月也沒管宮裡之事，巡視一下鋪子田莊，再将茶莊、金銀鋪子、布鋪、當鋪的賬簿查看一番，閑了就去食肆蹭飯，生活過的惬意無比。

聖意召見，陸離不願去也得去，皇帝先是誇贊了他一番，後又詢問他有無入朝做官的打算。

“回禀皇上，草民為人懶散，怕難當大任。”陸離将心裡過了千遍的話說了出來：“明年就是三年一載的會試了，到時候定會有不少人才為朝廷效力。”

“你不用緊張，既是嘉獎，必不會違反你的意願。”皇帝輕輕歎了一口氣：“那你可想好要什麼？”

“其實這養豬之法，是一女子想出來的，我們是合股開的酒樓和豬場，若能替朝廷效勞，想必能推廣的更遠。”

皇帝一聽笑了：“你的意思是讓我命你的豬場為皇商？”

陸離點點頭：“草民胸無大志，隻想踏實做個商賈。”

皇帝看出他是真的無心緻仕：“就依你，不過要任你為皇商，我可得親自去瞧瞧，這豬肉是否值得？正好我也想去見見那小娘子。”

陸離心道，跟皇帝打交道可真不容易啊，可隻是一頓飯，定不能推脫的:“不知陛下想何時親臨酒樓？”

皇帝笑了下：“就兩日後吧，順便去嘗嘗這豬肉真的比羊肉好吃食嗎，要是味道好，也是有賞的。”

陸離一聽，哪敢有不應的。

他一路想着該如何與福珠說這件事，畢竟這人是他招來的，還得讓福珠幫忙兜底，這事做的可不妙。

陸離将事情簡述給福珠，沒想到她的反應倒是不驚奇，她微微一愣，說道：“咱們想當皇商，人家想驗貨，實在常理之中，我知你是怕給我找麻煩，可當今聖上是明君，咱們把吃食做好，想必他心中自有定奪；再有，如果皇上都來食的酒樓，想必會大火！”

福珠既知道皇帝要來，當然要提前安排好飯食，她琢磨起了給皇帝的食單：火鍋是必吃的，除了火鍋外，還有粉蒸肉、東坡肉、糖醋排骨、松仁小肚、臘火腿，雖說是來嘗豬肉菜的，福珠覺得還要加上孜然羊肉、豆瓣魚、宮保雞丁、豆腐蝦仁湯，不然人家皇上會覺得咱們隻能做豬肉菜。

既然決定了，第二天一早起來，福珠就帶着阿餘上集了，因着是做給皇帝食的，自然不能馬虎，有些食材得親自采買才安心。

先去調料鋪子買些幹辣椒，店家說是秋日的新椒，更鮮辣，福珠看還有烘幹的新菇，幹菇菌柄完整，傘柄飽滿，聞上去沒有臭腳味兒，回去炖雞正好。

又稱了二斤幹蘑菇，主仆二人才從調料鋪子裡出來，如今河魚不愁買了，不過上好的鳜魚也不多。

豆瓣魚用鯉魚、草魚、鲫魚都可以，但是宴請皇上，就得可着金貴的食材用，還能沾沾“桃花流水鳜魚肥”的雅興，最後，福珠在一老阿婆那裡買到了兩條。

街上也有賣菜的，仍是去年地窖裡的，看着不是很新鮮了，隻有蘿蔔尚可。

賣鴨苗、雞苗的可不少，大竹筐、竹扁裡毛絨絨的小鴨叼着菜葉，小雞和小鴨分開的，唧唧的叫聲煞是可愛。

“小姐，你說它們小時候這麼可愛，大了怎麼就醜了？”阿餘去姜水村那裡，鴨子遍地，嘎嘎聲很煩人，不留意，還會被咬一口，腿肚子黑青，導緻她現在看見鴨子就沒好感。

“但是大鴨子可以下蛋，就原諒它們吧。”福珠看夠了也沒買，家裡忙都忙不過來，保不準哪天忘了喂。

兩人回去的時候，手裡都拿滿了，土公雞、羊腿肉、菜籽油、豆瓣醬、生芝麻、紅糖、白糖、□□糖等等，阿茂出去接的時候，打趣道：“不知道的還以為是哪家親戚來了。”

“阿茂，别讓我敲你後腦勺！”阿餘攥緊拳頭。

見勢，他一溜煙跑了，福珠跟在後邊，琢磨着先把芝麻炒熟了，明天就得用了。

剩下的東西福珠讓阿茂放好，明天一早好帶去酒樓，福珠還得去趟田莊，選上幾塊好肉：皮薄肉厚的五花、肥瘦相間的梅花、毫無肉膘的裡脊、連肉帶骨的幾根肋排、緊緻的豬肘肉，福珠把好地方都挑回來了。

坐着陸離的馬車，将豬肉送到酒樓裡，一行人回了食肆，福珠今天炖了東坡肉，好久沒做過了，提前練練手，陸離一聽，這一定要跟着去，本來他無事的時候就去那邊蹭飯。

掀開厚重的砂煲蓋子，醬紅色的湯汁粘稠到在裡邊颠墩兒，乍起來的氣泡還起絲，陸離舉着蓋子，忍不住驚豔，好誘人的炖肉啊！

桌子上鋪好竹墊，陸離将砂煲整個墩在桌上，饞蟲大軍架着筷子，舉着饅頭，有序地托起一塊來，肉塊酥爛，肉皮很油潤，肥肉糯的讓人張不開嘴，瘦肉韌彈，阿鯉直接将一塊放到嘴裡細嚼，阿餘開心道：“我這也是替皇上嘗菜了，嘿嘿！”

福珠心想：東坡肉是國宴菜，用來招待貴人的，幸而千年後學了手藝，要不今天也輪不到咱們呐。

“福珠，這道菜太‘金貴’了，可以作為咱們的鎮店之寶了。”陸離舔掉嘴角的醬汁。

“就是不知皇上會不會喜歡，要是能得他的誇贊，就是皇上欽認證過的金牌菜了。”

“準備了這麼多菜品，肯定有他喜歡的！”陸離安慰道：“他的口味也不代表大家的，以後咱們的生意該如何就如何。”

有福來酒樓閉門的時候就挂上了告示牌：明日貴客包場，如有不便，請多諒解。

因着明日要宴請皇上，雖說主廚是福珠，一家人都跟着緊張，其本人倒沒覺得有什麼，不過還是被田氏勸着，早早收拾完，上炕歇了。

第二日近晌午，陸離派馬車接福珠主仆，酒樓的于有糧、姚雀和祝鳳在大堂分列一排，等着他們，見這架勢，福珠噗嗤一笑：“你們這是進了賊，就差拿根棍子了！”

于有糧搓搓後腦勺：“這不是頭回伺候大人物，還是頂尖的，緊張些嘛？”

“于大廚要淡定，作為廚子，咱也是有修養的！”福珠勸道。

姚雀幫着陸禾将食材擡到後廚，福珠開始指揮着開幹，陸離也沒離開，他跟陸禾充當臨時跑腿的，若缺了什麼，也好及時補上。

東坡肉自己食用不着修邊幅，招待人卻要收拾齊整，福珠把整塊五花肉的邊邊角角都切掉了，再橫平豎直地切成見方的小塊，賣相絕佳。

先焯後焖再煲，這是道耗時的菜，研究這道菜的東坡居士說過：“待他自熟莫催他，火候足時他自美”。福珠隻讓他小火開着，隻留意不少湯，就忙活那道豆瓣魚了。