福至心靈知道剛剛一幕被看見了，林輕頌嗔瞪了衛柏一眼噔噔噔地先行一步。

午間吃的還是涼面，水是衛柏兌好的，倆小夥會揉不會拉，此時愣愣看着衛柏忙活，還是林輕頌招呼二人才坐上桌。

張明智還沒吃過，事先隻覺新奇，吃了一口才心服口服，他見今日攤上生意就好到不行，難怪東家開飯館呢！

吃完張明智和陶金搶着洗碗，把正欲洗碗的林輕頌看的一愣一愣的。

七月六日，衆人一大早就開始忙活。

衛柏在後院教他們搓冰粉，與見過的孫嬸不同，張明智和陶金都有些震驚，沒想到冰粉是這種褐色小球做成的。

鹽堿水是衛柏在家裡兌好推車過來的，現如今就推心置腹不是他的風格，誰知道是兩肋插刀還是背後捅刀呢？

上輩子又不是沒經曆過。

“孫嬸，把車上的前腿肉和五花還有八根豬筒骨都過水清洗一下。”

衛柏切涼菜切得案闆哒哒哒發響。

“诶！”

孫嬸從推車上搬下豬肉放在木盆裡清洗，想着放進木盆不好搬，都是五六斤的

肉，就比劃着打算一塊一塊搬進去。

衛柏備好涼菜開始揉面做馄饨皮，混入兌好的鹽堿水和分離出來的蛋清開始攪拌揉搓。

“遇水則發”，想着這個林輕頌掃完門前空地又撒了些清水，又能除塵又有好寓意，林輕頌心中肯定着自己。

天色還有些暗，常樂街的鋪子也陸陸續續開門了。

林輕頌正記着今日買菜肉雞蛋的支出呢，餘光瞥見來人了，一激靈站起來發現是紀談，松了口氣，“紀兄。”

紀談讪讪一笑，實在是放心不下這兩人開業的事，起了個大早把梳洗的羅绫吓了一跳。

“我先來看看，等會兒你嫂子就帶着小糕過來了，這挂鞭你收着，朋友送的吉利，等會兒錢錦肯定也要送條大的，”紀談遞過挂鞭看了眼天色，“巳時還早，但卡着點最好。”

結果挂鞭放在櫃台上，林輕頌忍不住走出來往外張望，他不會看時辰啊......

不給他焦慮的時間，紀談一臉輕松的說：“别憂心，錢錦肯定會帶人來的，他雖說還是個小子，但為人處世嚴謹得很。”

說完在廳裡四處轉着看了看，頻頻點頭，“不錯，不錯。”

“今日有哪些吃食啊？”

現在時間還早，除去早起擺攤開店做生意的，街上少有人遊蕩，林輕頌關上賬本，起身陪着紀談轉悠。

“平日裡賣的那些都有，相公還準備了馄饨、馄饨面、珍珠丸子和鹵肉飯。”林輕頌掰着手指一一細數。

咽了下口水，紀談清了清嗓子，“我去後廚看看。”

孫嬸在拉面，張明智在搓小湯圓，搓完冰粉的陶金在廚房裡揉面。

後院二人聞聲望去，有些疑惑但沒多話，禍從口出這個道理他們還是懂的，更别說這人富貴的打扮。

他們不認識，那就當是來找老闆的。

“東家，有人找！”張明智朝着敞開的廚房裡高喊一聲。

衛柏正在揉搓剛剛泡上的糯米，聞言走出門，見來人引進廚房，問：“紀兄，這麼早就來了？”

轉悠着聞聞看看，紀談又解釋了一遍，撫了撫自己的肚子，暗示說：“我還沒吃早飯呢，正好我來做第一個顧客！”

衛柏哭笑不得，好在把豬筒骨早早炖上了，“想吃什麼？”

馄饨又不是沒吃過，馄饨面稍作想法也知道是些什麼，但紀談對衛柏的手藝有莫大的信心，“馄饨和珍珠丸子現在能做麼？”

“珍珠丸子午間上，馄饨可以吃清湯、酸湯、酸辣、生煎和紅油幹拌的，你要哪種？”

乖乖，紀談驚歎不已，“你這是馄饨做出花了啊？！”

思索片刻說要酸湯和生煎的。

衛柏笑笑，撚起一沓擀好切好的馄饨皮，一手拿皮一手執竹片開始動作。

一旁的紀談默不作聲，算着數量，忍不住啧出聲，“一碗多少錢啊？你這也太舍得放餡兒了。”

“九文。”

“你做善事呢？！”紀家雖也捐錢捐物給安置所，但衛柏和林輕頌的家底可不比他們這些家族，紀談站在他們的角度忍不住驚呼。

“第一天開業，不得吸引一下新老顧客麼？”

衛柏特意打了口大鴛鴦鍋，以免點單多的時候弄混。

這會兒倒是隻用一邊就行，馄饨扔下去咕噜了半盞茶的功夫，衛柏往湯碗中撒了蝦皮粉、紫菜碎和些許黑胡椒粉，又用勺子蘸灑了幾滴醬油、舀了一勺醋，随後掀開另一口鍋舀了半碗湯再撈出馄饨。

一旁放在平底鍋上煎的馄饨中途撒了小半碗清水，焖煎到收幹水分就鏟到碟中。

紀談正打算上前就見衛柏給他調了個酸辣蘸料，“覺得生煎馄饨寡淡可以蘸辣椒醋。”

“行，太周到了！”紀談咧着嘴端起酸湯馄饨眼睛還黏在生煎馄饨上，衛柏笑着叫剛洗完手的陶金幫忙端出去。

“事兒完了回來端馄饨，早上不都沒吃嘛，你要吃什麼的？”

陶金剛端起碟子，聞言有些不好意思地咽了咽口水，他剛剛看着老闆的手藝就饞的不行了。

“生煎的。”

接完嘴有些不好意思笑了笑。

做什麼都大差不差，衛柏點點頭，“記得問你林掌櫃。”

接令的陶金喜颠颠的走了。