“說什麼呢?女兒家都是要成婚的。先是尋摸合适的人家,定親、走禮,你還有時間待在家裡。”
“不着急,不着急。”林蘊随口搪塞道。
一家人略過這個暫時不着急的話題,繼續讨論明月樓的事宜。
明日開始,林蘊将會騰出一部分時間前往明月樓,教大廚制作她今日所做的素宴上的菜肴。
除此之外,她陸陸續續還會傳授其他新式菜肴。
翌日,林蘊午後來到明月樓。
剛進門,她就被窈娘熱情地邀請進入外人無法造訪的後廚。
和昨日不同,今日的後廚是明月樓的大廚房,前廳客人點的菜肴都會都此處出品,說是明月樓最重要的地方也不為過。
林蘊剛進入,就看到一片熱火朝天的畫面,各種滋味萦繞周身,乒乒乓乓的聲音不絕于耳,實屬熱鬧。
窈娘得意地看着眼前的後廚,“這就是我們明月樓的後廚。午後一過,大多數竈台都會空下,待會兒林東家你就趁這個空隙傳授廚藝。”
“好!”
在林蘊眼中,眼前是一番熱鬧。
但在其他人眼中,她何嘗不是?
任誰也沒想到,生意越發紅火的明月樓突然來了一位新東家,還是一個可以和原先的張員外平起平坐的新東家。
衆人看見窈掌櫃的帶着陌生人進入後廚,一下子就将得到的消息與眼前人聯系起來。
雖說此事和他們夥計、廚子沒多大關系,但眼前的東家也太年輕了吧?
其中還有曾經親自前往林家豆腐鋪子訂貨的幫廚,隐隐約約辨認出林蘊的身份。
“這…這不是……”
“不是什麼?”身旁交好的朋友追問道。
“這個小姑娘似乎是我們酒樓所用的豆腐鋪子家的女兒。”
“什麼!”
這個消息爆出來,迅速吸引衆人的注意。
有些人都來不及照看鍋裡的食物,震驚地朝着說話的人看去。
窈娘原先柔和的面容一下子變得冷硬,随意撿起身旁的一個鐵勺,“都在幹什麼呢!不做菜了?外面還有人等着呢!”
不說當事人們,就連林蘊也吓了一大跳,她還是第一次看到窈娘如此嚴肅的樣子。
廚子也知道自己犯了忌諱,“掌櫃的,我這就做菜。”
話音未落,手中的鏟子飛快地翻動鍋裡的飯菜,時不時引起一片焰火,像是雜耍一般。
其他人也不管對林蘊的身份如何好奇,反正現在是不敢再繼續分心。
林蘊和窈娘就這樣一直站到明月樓午休的時候。
她也算是親眼看了一遍古代點餐、做菜到上菜的全過程,行雲流水,自有一番樂趣。
窈娘看着逐漸寂靜的空間,鄭重地向衆人介紹道:
“站在我身邊的這位就是我們明月樓的新東家——林東家。”
“林東家好!”衆人有眼色地齊聲躬身行禮。
林蘊笑着點點頭,“諸位客氣了。”
話不多說,還是手裡見真章比較好。
窈娘看了林蘊一眼,心中對她這個年幼的小姑娘越發佩服,居然能在如此場合中保持鎮靜,面不改色。
“今日,林東家是來傳授我們明月樓即将推出的新式菜肴。并且這些菜肴将會在府城的明月樓亮相,你們若是誰學的好,就有機會去府城做工。”
水往低處流,人往高處走。
雖然隻是一介廚子,可誰還沒有夢鄉了?
要是能夠一舉從荊湖北路下轄的鄂州臨江縣,直接成為荊湖北路的府城江陵府的廚子,對他們而言那也是改天換地了。
一時間,大廚們看向林蘊的眼神變得越發熱切。
“林東家您請坐,有什麼事隻管囑咐我們便是。”
有人甚至已經開始讨好,手裡還拿着不知道從哪裡取來的凳子。
其他人一見有人搶先,立即一哄而上。
一下子人群把林蘊兩人圍成一團,要不是窈娘連聲呵斥,估計都不會有消停的時候。
面對衆人的谄媚,林蘊高擡雙手往下壓,示意衆人安靜下來。
“諸位不必驚慌,既然是來傳授廚藝,每個人都有機會。坐就不必了,時間緊張,我先給你展示一道備受張少東家贊譽的蟹粉獅子頭。”
一聽到這個菜名,掌管采購的人立馬就慌了,一張臉煞白,額頭浮現出一顆顆汗珠。
“林…東家,今日竈上沒有準備蟹粉獅子頭的材料,要不然小的現在去給您找來。”
現在這個時節并未河蟹肥美的季節,臨時準備需要一番功夫。
顯然,其他人心中的想法和采購的差不多。
但也有些人觀察仔細,發覺林蘊在采購的說話之後,面色如常。
一旁的窈掌櫃眼神中更是隐隐露出一抹得意。
果然,就在一群人驚慌失措時,林蘊再次開口。
“今日要傳授給你們的,就是不用蟹肉來制作蟹粉獅子頭。”
衆人震驚地張大嘴巴,看着林蘊腦子一時間還有些反應不過來。
可接下來,讓他們大腦無法運轉的事還有很多。
直至看着一碗和自己所做的蟹粉獅子頭一模一樣的菜肴出現,劉師傅都不敢相信自己剛剛看見的是真的。
蟹粉獅子頭作為劉師傅的拿手好菜,對其做法那是駕輕就熟。
可面對眼前所用食材接近九成都和他所做的蟹粉獅子頭不一樣的美味,他靈敏的鼻子根本無法從中辨别出一絲差異。
此時此刻,劉師傅心中隻有一個念頭,那就是嘗嘗眼前的素食版本蟹粉獅子頭口中滋味是否和聞起來一樣。
他努力忍住快要溢出來的口水,“林東家,我能嘗嘗這道蟹粉獅子頭的味道嗎?”
“請。”
林蘊已經從窈娘口中知曉劉師傅的身份,自然不會拒絕。
劉師傅頂着身後炙熱的目光,用勺子緩緩挖出一小塊獅子頭,努力控制右手平穩往嘴邊送去。