蘭芝也沒藏着掖着，直接就當場給了賀老爺十幾張菜方，其中，還有幾張點心方子，直瞅的一旁的賀老爺手抖眼跳。

臘味煲仔飯:米，油，蔥，切片五花臘肉。做法:将鍋内塗一層油，鋪上洗淨的米飯，加鹽與醬，花生油攪拌均勻，添上燒開的滾水放至末過米，之後蓋上蓋子，，在鍋圈淋油，大火燒一炷香的時間後，開蓋放入切好的臘肉，在焖半柱香，即可食之。

酸梅鴨:鴨腿，酸梅醬，冰糖，姜塊，蒜塊。做法:鴨腿事先用醬汁塗抹均勻，在将酸梅醬，醬汁，酒，放在碗内調好，熱油炸香蒜，姜塊撈出，把鴨腿煎至定型，放入調好的醬與姜塊，蒜塊，冰糖，添開水煮一炷香時間後，大火收汁，即可食之。

賀老爺看着單子上一道道自己連聽都沒聽說過的菜，刹那間汗就順着額頭流了下來。

這，這幸虧是和自己合夥，若這小姑娘單幹，怕是自己連老本兒都掙不回來，就要關門大吉了，雖說自己這些年走南闖北的确實見識不少，自己準備酒樓也有些時日了，從選址到開張日子，自己都仔仔細細，一點一滴仔細在腦子裡都過了不下十遍，可一見蘭芝這菜方，頓時覺得自愧不如，這菜品就是放到府城，怕是一個人也不識得，更别談能不能做出了。

賀老爺一張一張仔細的過目每一個方子，生怕落下一個字。

“賀老爺，這隻是一部分，若咱們合作之後，還會有更多。”蘭芝放下手中的筆，眼神瞄了一眼賀老爺，徑直朝身後的椅子坐去。“若是咱們合作，你出錢，我出點子，豈不是皆大歡喜？”

賀老爺這時也看出蘭芝那勢在必得的樣子，便也沒再沉默，起身微微向前傾，手不自覺的點着桌子:“說說吧，想要多少？”

“三成，我隻要三成。”蘭芝伸手比劃，頭轉向賀老爺。

“不過，那每日送去的魚前可是要當場結賬的。”

“行，行，若是要提前預支都行。不過，你家也有魚塘？”賀老爺有些奇怪的問着，畢竟這蘭陽縣中養魚塘的也就那幾個地方，每家每戶都是幾十畝，若蘭芝家真有魚塘，這也不應該出來找活計呀，畢竟那魚塘每年收成可不少呢。

“是呀，我家隻三十畝魚塘，前陣子剛得的，想來肯定是夠酒樓每日用的了。”蘭芝不欲多說什麼，隻含糊了過去。

“如此便好，即是新得的，那想來肯定是愁着怎麼賣吧，不過，個也真是咱倆有緣，我剛好有幾個朋友在到處找适合的魚販呢，若蘭芝姑娘相信我，此事就交由我替你辦了，也算是我和你合作的誠意吧。”賀老爺胸有成竹的拍着胸脯，許下了蘭芝的事兒。

賀老爺可沒覺得自己吃虧，他本以為蘭芝怕是要與自己對半分，哪知她卻隻要三成，就連提的要求也是算不得什麼，何況解決這些對賀老爺來說，隻是區區小事。

另一旁聽着的賀夫人，瞧着倆人都露着高興的樣子，約摸着事情怕是談的不錯了，看着屋外的日頭，想着時候也不早了，就張羅了下人開始擺盤上菜。

賀老爺與蘭芝則是還在聊着酒樓的事兒。

“這蜜汁冰鎮芋圓是何物啊？剛剛瞧那上邊還有這道點心。”賀老爺回味着上次吃蘭芝做的菜的味道，不由的咽了咽口水，隻不過動作沒太明顯，隻讓離的近的蘭芝瞧見了。

蘭芝心裡樂的，想不到，這賀老爺竟還是個吃貨，隻用了十幾張方子，就心甘情願的給了我酒樓的股份，真是我不怕我诓騙他啊，瞧着是個精明人的樣子，怎麼一到這吃上，就沒了生意人的那股子聰明勁兒呢。

蘭芝瞧着賀老爺饞的樣子，讨好的說:“那可是要在這個夏季做咱們酒樓招牌的東西，若老爺不嫌棄，我下午做了給老爺送來，好讓老爺也瞧瞧我的本事。”

蘭芝可還指望這賀老爺給他賺銀子呢，可不得好好巴結着。這芋圓夏日正是賣的火的時候，若是在烈日炎炎的天氣，來一碗冰冰涼涼的五彩芋圓，别提有多美了。

賀老爺也沒拒絕，隻是期待的看着蘭芝，不由得砸吧着嘴:“行，那你便下午送來吧，若是缺什麼稀罕物兒，随便到廚房拿。”

賀老爺知道這小姑娘做飯一向不拘食材，上次自己嘗到的海鮮粥與不知從哪兒帶回來的長滿刺的綠色果子做的肉極好吃，隻是那東西尋常人買不着，都是走馬幫時，從各地帶回來的産物，府裡沒人會做，就差讓他們在那角落裡生灰了。也不知道這姑娘是怎麼把它們翻出來的，還弄的這般好吃。

賀老爺可對蘭芝的本事相信得很那。