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第73章 算盤

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秦橙這才意識到,自己大概有些過于亢奮了。

談話進行時,她完全顧不得什麼情緒波動,隻任由自己放開來說話,待到事後獨自一人時,亢奮情緒才洶湧而來,不受控制。

不行啊,這才哪兒到哪兒啊,你不受控制的興奮個什麼勁兒……

反應過來的秦橙無奈地敲了敲腦袋,決心找點事清分散一點注意力,于是就攥住銀簪,又去到了小天地。

時間還早,回到湖畔的秦橙先去檢查了一下蘋果樹,确認它精神抖擻毫無異樣,又采摘了處于挂果成熟期的猕猴桃儲存起來。

然後她去給腐殖漚肥箱添加了一些廚餘廢料,順便轉悠到血橙樹那兒看了看,忍不住對這蔫巴巴的小可憐叨叨了兩句,再将新漚制的腐殖土多添了些給它,算開小竈。

等做完這些瑣事,感覺到自己總算從莫名亢奮的情緒中擺脫出來,恢複了平時狀态後,秦橙才邁步走向了加工烹饪區。

位于兌澤和坤地之間的加工烹饪區還是那麼點大,隻是桌上櫃上的瓶瓶罐罐又多了幾個。

剛進十一月時,還頗有閑情逸緻的秦橙嘗試做了些水果醋,不過緊接着就發生了遇襲住院等一系列意外,也來不及去檢查這果醋究竟釀得怎麼樣了。

除此之外,之前試做的第一批豆豉因調味不當導緻風味略差,好在量少,秦老闆自己日常就偷偷消耗了。

而試做的大豆醬油如今還在密閉發酵中,這東西的發酵過程少則數月多則數年,據說時間越長風味越好,反正不着急用,就讓它這麼慢慢醞釀也好。

不過此刻,秦老闆的心思并不在先前做的這些東西上,她的目光,從一開始就投向了櫃子上,那新放置的兩個小碗。

櫃子放在兌澤區的黑土地上,這樣櫃上的東西也會經曆正常的時間流逝,伸手打開小碗的蓋子,秦橙小心翼翼又滿懷期待地看了裡面一眼。

兩個小碗裡浸泡着的都是黃豆,浸黃豆是制作豆漿的第一步,秦橙已經做了無數次,對這步驟本身毫不稀奇。

令她小心翼翼又抱以期待的,隻是浸泡黃豆用的水。

兩個小碗内,分别是一寒一溫兩種湖水。

湖水很可能直接飲用無效,卻又确實能對小天地的植物産生影響,那麼,可以影響到别的方面嗎?

若是将它直接作用于植物的果實,或者更進一步,作用于果實加工成的食物,又如何呢?

這正是秦老闆之前靈機一動,産生所謂的後續設想,而她也确實按設想去試驗了。

如今實驗的結果就擺在眼前,這用兩種水各浸泡的一點點黃豆,從中午到晚上,浸泡的時間不可謂不長,再算上時間差的話,甚至可以說是浸泡過度了。

若用的是普通礦泉水,那此刻黃豆早已經充分吸水,但眼前碗裡的豆子顯然沒有泡到那一步。

但經驗豐富的秦橙隻一眼就發現,這碗裡,卻也不是毫無變化——兩種湖水分明都減少了一些,而黃豆也确實有了吸水的質感。

事實上,僅僅是碗裡的湖水,并未在人離開小天地後自動回歸湖中這一現象,就已經是一種明顯的改變。

代表與碗中的東西産生了互動,起到了效果的改變!

這可……真是美好的一天,秦老闆心滿意足地笑了起來。

當然,這一切都還僅是萬裡長征的第一步。

湖水能被浸泡吸收固然是一大發現,但接下去對食品會産生什麼影響,卻還是未知數。

所以在想了又想後,秦橙還是頗為嚴謹地将黃豆分别加工成了三種豆漿——不同的湖水各自分開做成的兩種,還用混合黃豆一起加工的第三種。

加工過程出奇順利,不同于怎麼折騰溫度都不會改變的湖水,浸泡吸收了少量湖水的豆子,雖說當時摸着溫度有點變化,但确實是可以煮沸的。

研磨,過濾,煮沸,一切與普通豆漿的制作工藝毫無區别,甚至連加工時間也沒多少變化。

最後,看着眼前一字排開的三杯白生生熱乎乎的豆漿成品,秦老闆小心翼翼地端起來,各自品嘗了一口。

“唔……”待到逐一品嘗完畢,她咂摸了一下嘴,回味了那麼幾秒,又放入一點冰糖粉,嘗試了第二輪。

好像……不是錯覺?秦老闆摸着下巴暗自思忖。

雖說自己的味覺不算特别靈敏,卻也感覺到,這豆漿……似乎變得更醇厚,更回味悠長了。

那除了味道之外呢?貌似,就沒别的感覺了。這三杯豆漿從口味到口感都是一緻的,品着無甚區别。

難不成是自己想太多了?這玩意兒一通折騰下來,效果隻是讓食物的味道變得更好?

還不是明顯直接的變好,更多隻是讓留在口腔中的那種餘味更醇厚細緻而已?

這有什麼作用?小天地的水果作物本來回味也挺好的,無需錦上添花。

秦橙琢磨來琢磨去,到底不願意妄下結論,決意自己先嘗試一段時間再說,于是便咕噜咕噜将三杯豆漿一口氣喝下了肚。

還别說,吞咽之後的那種回味悠長餘香繞梁,其實也是一種美妙的,難以描述的細膩享受。

若是原本就喜歡這一口醇香的人喝到,一定,會非常喜歡的吧?

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