“元大少爺應是對今天見到的月餅很是滿意，我想把這制月餅的方子賣給知味齋。”

“我确實想要在店裡賣，不知道小娘子的方子想賣多少錢？”

“一百五十兩。”盧曉曉開口道，價格留了還價的空間。

“這要價有些高了。”元大少爺回道。

“我相信少東家能看到這月餅的價值，現如今各家點心鋪子的月餅都差不多，若是知味齋推出款獨一無二的月餅，那就能在市場上獨占鳌頭。”

“好，但我有個條件，以後這方子就是知味齋的，你不能賣也不能洩露這款月餅的任何信息。”元大少爺沉吟片刻答應道。

盧大貴倒吸了一口氣，竟就答應了。

“如果沒有問題，我這就叫賬房來拟文書。”元大少爺補充道。

“沒問題，以後這方子就是知味齋的，跟我沒有任何關系。”沒有蛋黃蓮蓉月餅，她還能做雲腿月餅、流心奶黃月餅呢，蛋黃酥也很不錯呀！

元大少爺把賬房叫來，兩人又一一商定了文書的細節，簽好文書後，賬房取來了一百五十兩的銀票。

盧曉曉淡定的把銀票收入袖中，借用了店裡的筆墨，把蓮蓉月餅的方子寫了出來。沉重冷靜的氣質，如果不是那七扭八拐的字，元大少爺都要以為這是哪家的大家閨秀了。

“蛋黃蓮蓉月餅，原來這甜餡用的是蓮子，真是妙極了，這餅皮還放了枧水，原來是這樣。”元大少爺不禁地琢磨起方子的配料來，他雖不用做糕點，但是作為知味齋的少東家，耳濡目染之下，也是懂一些點心配方的。

等盧曉曉寫完，元大少爺小心地收好方子，促狹道，“小娘子，這蛋黃蓮蓉月餅可還有故事附送？”

“故事沒有，倒是有去蓮子皮和兩日腌鹹蛋黃的妙招，少東家可要聽一聽？不過這可是另外的價錢，需加十兩銀子。”盧曉曉狡黠地說道。

“去我的賬上支十兩銀子過來。”元大少爺吩咐道。十兩銀子不多，若是能縮短工藝時間，那就太好了。

“這去蓮子皮有兩種辦法，一種是将蓮子泡在枧水中，另一種是在開水中煮熱後，立馬撈進冷水中。”盧曉曉道。

“那腌鹹蛋黃呢？”元大少爺問道，這才是更關鍵的。

“這鹹蛋黃要選那油脂多的鴨蛋，取面粉與少量鹽混合，準備一隻大盤子，把混合充分的鹽面粉鋪在盤子底部，用鴨蛋壓出小坑，将鴨蛋黃完整取出放到小坑上，再蓋上鹽面粉，兩日後将蛋黃表面的面粉洗淨，這鹹蛋黃就好了。”

“這辦法太妙了，鴨蛋白還能直接做别的，怪不得元叔對小娘子贊不絕口。”元大少爺贊歎道，十兩銀子花的真是物超所值。

兩人又商定好，店裡的點心大師傅先按方子做，兩日後盧曉曉再來指點一二。

一切辦妥當，盧曉曉揣着一百五十兩的銀票和十兩的銀錠子和盧大貴回到了攤子，兩人不敢在路上多說，嘴角壓不住的往上翹。

到了攤子，盧二郎見兩人一臉的喜色，問道，“曉曉，可是做成了？”

“嗯，租鋪子的錢有了！”這是事先在家中說好的，财不外露，往後就對人說宅子是租的，再說今日知味齋也不讓透露買方子的事情。

“太好了，曉曉，往後你們便不用起那樣早了。”春芬高興地說道。

“春芬姐，到時候你就晚點來，坐你表哥的車來，方便極了。”盧懷義如今每日上下學都是坐的裡正家的騾子車。

“那我們先去牙行吧，趕緊把宅子定下來。”盧大貴急切道，一百多兩的銀票揣在身上，總讓人覺得不安。

“我也去，我也去。”盧二郎表态道。

“你就别去了，一會先跟春芬把攤子送回去，這辦手續不知道有多久。”盧大貴道。

盧二郎回了家，等到了快戌時，才見着盧大貴父女倆的身影。

“爹、曉曉，辦好了嗎？”盧二郎心急地迎了出去。

“回屋說。”盧大貴道。

“收拾收拾，先吃飯吧，邊吃邊說。” 盧二娘子聽着兩人的聲音便去竈房端了吃食出來。

“娘，今日買了糟蹄膀，我去弄了出來。”盧曉曉去了竈房。

今日這樣的大好日子，定是要吃些好的，做是來不及了，就在鎮上買了些熟食。