烤雞翅要好吃，靠的不僅是燒烤的火候和技術，提前的腌制也同樣重要。

沈婵娟先将雞翅洗淨，再用餐叉在上面紮幾個小洞方便入味，随後放入調味的醬汁中腌制一小時，使雞翅在烤前就有一層香鹹的底味。

然後将腌好的雞翅分成兩個一組，串到竹簽上方便烤制。

不過，僅有烤雞翅還不夠。

一邊吃鮮香麻辣的雞翅，一邊來一口冰爽的飲品，那才是絕佳。

如果要問沈婵娟，什麼和烤雞翅最搭配，她的答案永遠是冰鎮氣泡水和冰酸梅汁。

于是她又準備起飲品的制作。

将烏梅、桑葚、山楂、陳皮、甘草、洛神花一起洗淨後浸泡四十分鐘，再放入鍋中煮沸，加入冰糖不斷攪拌直至融化。

酸梅湯的香味溢滿了廚房，聞之便叫人覺得神清氣爽。出鍋後趁熱撒入糖桂花，放涼後倒入飲料筒中備用。

氣泡水則要簡單很多，在地府速遞送來的氣泡水裡，提前放入檸檬和話梅，再來幾勺香甜金黃的蜂蜜，酸甜的氣泡水帶着話梅的香氣，能解雞翅的油膩。

當然，夏日販賣飲品，必不可缺的還有一大桶緻死量的冰塊。

若是在人間，保溫可是一個大難題。但地府贈送的陰時存儲空間，自帶保溫功能，非常神奇，倒是省了沈婵娟許多功夫。

*

沈婵娟來到百鬼集市，從項鍊裡取出烤架和飲料筒，擺弄好攤位點火時，天色已經由淺黑變成了黑藍色。

傍晚時分，在暑熱尚未消散的地府，來一串烤雞翅配上冰飲，别提有多惬意了。

她打開燈牌的開關，絢爛的LED燈将黑闆上碩大的“小沈美食攤”顯得十分突出：

今日特賣：烤雞翅（蜜汁、麻辣、變态辣） 16陰時/串、冰鎮酸梅湯 8陰時/杯、冰鎮氣泡水 7陰時/杯

黑闆上的字秀美又不失大氣，是沈婵娟的鄰居，賣字畫的雲寄錦專門為她寫的。

她的這個鄰居，人特别好，大愛無疆，喊着什麼一日為鄰終身為友就跑過來，免費給沈婵娟送了見面禮。

沈婵娟回想起昨日，唇角不自覺地揚起來。

說起來，她也該謝謝這個鄰居。

“又是個鬼廚啊，搞得還像模像樣的。”一個路過的鬼嘟囔道。

“像模像樣也沒用，誰不知道鬼廚做的那些東西真是狗都不吃。”

話是這麼說，但還是有些好奇的鬼上前，看了看沈婵娟的小攤，隻是鬼來鬼往，遲遲沒有鬼願意當第一個冤大頭。

沈婵娟歎了口氣，揚聲道：“新鮮的酸梅汁和氣泡水，歡迎各位試喝。”

聽她這麼一說，衆鬼有不少心動者。

“看着挺好喝的，你要不要試試。”

“你先試試。”

“我可不當冤大頭，要試你先試。”

就這麼推搡着，第一個來到沈婵娟的小攤的，卻是一個小姑娘，她甜甜地笑着，一對酒窩像浸了蜜的糖。

她眨着眼睛道：“姐姐，我想要一份冰鎮氣泡水。這個看起來真好喝。”

沈婵娟簡直要被萌化了，正想讓她試喝一下，擡頭時，卻發現小女孩被一個年長的女人牽走了。

“地府速遞的氣泡水才賣5陰時，這鬼廚白賺2陰時，太黑心了吧！”她隐隐聽到那女鬼這樣說。

我不是！我沒有！你聽我解釋啊！沈婵娟在心裡大叫時，卻有鬼來到攤位前，在她眼前撒下一片陰影。

她擡頭看去，原來是有一個男鬼站到攤前，微笑道：“兩串烤雞翅，一杯冰鎮酸梅汁。”

他一身玄色窄袖騎裝，袖口祿口綴着明紫色緞邊，肩寬腰窄，顯得意氣風流。

雖然笑着，但是卻是皮笑肉不笑的樣子，怪吓人的。

看見那個上去的冤大頭，衆鬼有默默為他上香的，覺得此鬼必是還不知鬼廚深淺的新鬼，白白花了40陰時的冤枉錢，也有在攤位不遠處，等着看這個背影絕佳的冤大頭正臉的。

沈婵娟無視嘈雜的議論，沒有多打量這位顧客，隻是麻利地拿出兩串雞翅放到烤架上，适時問道：“您要什麼口味？現吃還是帶走？”

當烤架上的雞翅已經隐隐變得金黃時，他仍然沒有回答。

沈婵娟有點不耐煩地擡起頭，先看見的是他眼下顴骨上的小痣。

那顆痣上窄下胖，像一滴眼淚的形狀。再往上看去，她的視線剛好和他漆黑的雙瞳對上，而那雙眼眸别開的時候，隐隐泛出一點紫色。

雖然很膚淺，但事實就是，她面對着一張帥臉，說不出太苛責的話，隻好耐心道：“如果您吃不了辣，建議您點蜜汁口味，我們的麻辣比蜜汁稍微辣一點，适合能吃辣的鬼。”

司殷了然地點點頭，選擇了麻辣味，帶走。

沈婵娟在雞翅表面刷上她秘制的調味醬和辣椒粉，在翻烤的過程中視情況再刷一到兩遍，小火慢烤。

當雞皮裡的油脂“滋滋”地冒出來時，撒上适量的孜然和花椒粉，表層滾燙的熱油将孜然的香味完全激發出來，聞着就讓鬼想流口水。

“好香啊。”

“這鬼廚居然有點水平。”

“而且居然不是酸臭的，也不會腐爛……我靠，你什麼時候去排隊的，等等我！”

“你讓開！我先來的！”

“喂！那個鬼誰允許你插隊的！！”

烤雞翅的香氣就是最好的招牌，沈婵娟把握着火候，擡手扇了扇風，發現不知何時起，她的小攤位前湧入了大批自發排隊的鬼。

而一頭波浪卷的雲寄錦紮起了頭發，丢下了攤位，熱心地幫她規範着排隊的秩序。

“你！對，就是你這個胖鬼！往那邊飄點！擋到别的鬼了！”

“诶诶诶，這位大哥，誰允許你自說自話地飄到前面去的？”