平底鍋燒熱噴油,将做好的餡餅一個個擺上去,蓋上鍋蓋。
比起蒸,煎餅就熟得快多了,幾分鐘後翻面,餅皮變得金黃,油香也漫了出來。
最後淋上一圈水澱粉,滋啦聲炸響,餡餅便也熟透了。
泰逢看呆了:“原來面粉還有這麼多種做法。”
“多了去了,我這還隻是皮毛,有機會再做。”季純一個個鏟出裝盤,以鏟底敲敲餡餅,聽得酥脆聲音,恬然笑了。
趁着包子饅頭還沒蒸好,季純又将面粉和水按照一比四的比例調和,打入雞蛋,加入蔥花和鹽,調成面糊糊。
煎餡餅的鍋餘熱仍在,隻稍噴油,倒入一勺面糊攤平,定型翻個面的功夫,便也熟了。
那雞蛋餅滑嫩軟爛,一撕就破,一口下去滿嘴雞蛋和蔥香。
他們倆在後廚裡忙活了很久,偶有歡愉聲傳出,臨近後期更是見白煙缥缈面香馥郁,惹得龍身人面神和鳳凰坐立難安,時不時想沖進去瞧瞧是怎麼個事。
鳳凰正欲叫來鹓鶵替自己進去問吃食做得如何了,就見季純和泰逢各執兩盤餐點踱步而出,自信飛揚。
“客官,您的紅糖饅頭發面包子韭菜餡餅還有雞蛋餅上齊嘞!”
鳳凰吃稻谷細糠吃得多了,還從未見過中山地區常見的吃食,更别提眼前足足有四種不同的做法。
紅糖饅頭偶見紅棗,隐隐聞到一股焦甜之氣。
包子褶子環成了圈,圓潤精緻。
韭菜餡餅金黃透綠,與折成扇形的雞蛋餅一同散發濃厚的豬油香。
鳳凰不禁咽了口水,問道:“龍,你介紹的就是這個?”
龍身人面神也沒見過這些食物,哈哈大笑:“吾也未曾見過,小妮花樣還怪多。”
兩位神齊齊上前,一人銜走一個面點,也不怕燙,囫囵吞下了肚。
頃刻,鳳啼震九霄,其聲尖銳卻不刺耳,華光顯現,如幕垂落,籠罩天地。
“這柔軟又勁道的口感!”鳳凰馬不停蹄又吞食了另一樣面點,“如此絕世美味!吾喜歡上這東西了!”
“客官喜歡就好。”
季純也一刻不敢懈怠,拉着泰逢來回跑了幾趟,将做好的面點通通搬出,吆喝起來了。
“神明都喜歡的面點,都來瞧一瞧看一看嘞!”
“不要錢,隻收物,買不了吃虧買不了上當!”
“客官要倆餡餅是吧?好嘞——”
……
堆成山的面點,兩刻鐘後通通賣光了。
季純清點着今天的收入,樂開了花,覺着自己不出多時就能賺夠十萬枚金币回到主店,吸引更多客人,收拾殘局的動作更快了。
她哼着小曲,正欲往後廚走,忽然被鳳凰攔下。
“汝名季純?”
“是。”
鳳凰振翅,垂頭打量了好一番,才正回了身子:“吾記住汝了。汝言以物易物,不知吾之尾羽可否易之?”
它毫不猶豫扯下那極長的尾羽,如七色火焰,于喙中飛騰。
【提示:鳳凰尾羽可回收七萬枚金币。】
多少?!七萬?!
加上之前龍身人面神給的兩萬,再賺個幾天村民的金币,季純不就直接回去了?
“能能能!當然能!”她畢恭畢敬收下了尾羽,笑意更甚,“吃好喝好,歡迎下次光臨!”
鳳凰滿意仰首:“龍,多謝,這回吾請了。”
“既是如此,下回便由吾來。”
季純不便再打擾兩位神明唠嗑,與泰逢肩并肩再度回到後廚,掀開蓋上的盤子。
盤子裡裝的是泰逢做的那幾個花花綠綠的醜包子,她專門留了下來,當這一頓的飯食。
至于飯後甜點,她念着今日的意外之喜,買了新鮮藍莓芒果,一半攪成奶昔,一半切成丁,通通倒進酸奶裡面。
粘稠的酸奶裡多了幾分果香,吃起來還有果丁的酸甜。
這酸奶杯,味道亦是不輸先前制作的甜點。
醜包子嘛……
泰逢捧着包子,好半天都還在猶豫要不要吃下去。
忽而,季純毫不在意地拿起一個,長大了口往嘴裡送。
韭菜粉條雞蛋餡兒的包子,軟爛得很,隐隐透油,香氣撲鼻,直沖喉管。
“很好吃啊。”季純一口接着一口,很快便吃完了,“泰逢餡兒的。”
泰逢怔愣,一口塞下:“季純餡兒的!”