【好好吃。】
謝洛書夾了幾根面條放在勺子裡,在配上一點湯和配菜,吹了兩下:“崽崽,張嘴,啊。”
晏晏正在跟餃子做鬥争,因為水煮蛋的餃子很滑,而且拉面師傅做的皮很好,揉面很到位。老闆娘還給他加了幾個自己包的餃子。老闆娘包的皮薄餡大。
謝洛書就把那幾個盛給了晏晏。但是晏晏人小,用勺子舀了半天都沒有舀起來。還把餃子皮都給搞破了。
這讓晏晏皺起了眉頭:壞餃子。
聽到謝洛書的話,晏晏下意識地張嘴,拉面帶着溫熱的湯汁進入口中,鹹香彌漫口腔,晏晏眉頭舒展。
嗯嗯,好吃。
“呵。”謝洛書看見晏晏碗裡一片狼藉的餃子,“崽崽啊,都把餃子弄破了呢。”
晏晏咽下嘴裡的拉面:哼。
謝洛書意識到晏晏也才是三歲的小孩,而且餃子很滑,要借助勺子和筷子才行。謝洛書把一個完整的餃子分為兩半,正好晏晏能一口吃得進去。
晏晏張嘴。餃子放涼了一點,并不燙口。謝洛書特意留了餃子内陷的湯汁。
老闆娘調的是豬肉玉米餡兒的餃子,剛出鍋的餃子雖然熱氣漸漸散去,但是内陷兒還是微燙的,晏晏呼了兩口氣,然後開始咀嚼。
謝洛書見晏晏吃得開心,自己也用筷子夾起一個沾了沾醬油醋。入口首先是薄而勁道的面皮。餃子皮自己手作的和機器做的是完全不一樣的,面皮口感恰到好處,又不失細膩。
緊接着,豬肉的鹹鮮在口中散開,滋味醇厚玉米顆顆飽滿,香甜的味道中和了豬肉的鹹。鹹鮮與香甜交織,醬油醋是老闆娘特質的,兩者之間比例恰到好處。配上豬肉玉米餡餃子。醋酸味與醬油味讓整體味道更加厚重。
老闆娘制作餃子餡的時候加入了蔥姜水。肉餡因為蔥姜水的融入,變得更加鮮嫩多汁。蔥姜水巧妙地去除了肉的腥味。也為餃子餡增添了一抹獨特的風味。
【加點辣椒醬應該會更好吃。】
謝洛書瞥了晏晏一眼,晏晏吃得差不多了,謝洛書又給晏晏塞了一口餃子。看見晏晏吃得認真,偷偷摸摸跟做賊一樣盛了一點辣椒醬放進自己的小碗裡。
嗯?辣椒醬,好吃嗎?
晏晏探頭,因為晏晏每天的食物都是營養師定好的。沒有吃過辣椒。
晏晏其實不喜歡在家裡吃飯。因為基本上都是那些味。而且有些晏晏不喜歡的食物他每次都不吃,但是廚師還是會做。
他不喜歡。尤其是這兩年,以前是喝奶粉。剛開始吃輔食的時候還好,吃多了就不喜歡。
但是這兩天跟小爸出來吃飯,吃的都是自己喜歡的,小爸還會把他不喜歡吃的都吃掉!看到他不喜歡吃,小爸也不會給他夾。
“嗯?”謝洛書沒想到晏晏這麼敏感,做賊心虛地遮住自己的碗,“崽崽怎麼了?”
晏晏指着謝洛書的碗。
謝洛書輕咳一聲:“咳咳,這是小爸的碗呀,晏晏的碗在這兒呢。”
晏晏才沒有被小爸騙到,依舊指着謝洛書的碗。
謝洛書見騙不到崽崽,隻好說道:“這個崽崽不好吃哦,崽崽還小,長大了以後才能吃哦。”
嗯?好吧。晏晏收回手指。
“老劉!老樣子。”一位身着運動裝的中年男子推門而入,看見謝洛書和晏晏,“哎,今天我不是第一個!”
“你好。”謝洛書禮貌地打招呼。
“第一次來吧。”中年男子很是自來熟,“我跟你說,老劉這兒的拉面吃了,别的都不好吃了。”
“是。”謝洛書點頭,“劉師傅做的拉面很好吃。老闆娘做的餃子也好吃。”
“喲,老王。”老闆娘端着一碗拉面走了出來,“你的拉面!你”
“好好,謝謝。”老王坐到自己的老位置上,熟練地加入了半勺辣椒,淋了一圈半醬油醋。
【我看看,半勺辣椒,一圈半醬油醋。開吃。】
晏晏扭着頭,盯着中年男子。
“小娃娃,這是怎麼了?”老闆娘看見晏晏盯着老王。
“嗯。”謝洛書摸了摸鼻子,“應該是想嘗嘗辣椒醬了。”
“你給他試試。”老闆娘笑道。
謝洛書驚奇:“可以嗎?小孩子胃不好,吃辣的會不會肚子痛啊。”
“你啊,用筷子蘸上一點點辣椒,然後再沾點水給小孩子舌頭點一下。”老闆娘指揮着,“小孩子吃到一點辣就會不想吃了。這樣你越不給他吃,他越想吃。”
謝洛書點頭:“好。”
但是他并不打算給晏晏吃辣椒。他拿不準晏晏能不能吃辣,也不知道晏晏的身體情況。
謝洛書給晏晏喂了一口拉面:“崽崽吃了辣椒醬肚子會痛哦,吃面條。”
晏晏知道自己是吃不成了,張嘴吃拉面。
“吸溜吸溜。”後面的老王大口大口地吸溜着面條,吃得滿頭大汗。