臨近漁港，霧蒙蒙的天裡，海上有星星點點的火光。

陳大發不敢往前，他收了槳靠邊，身旁陸續有船隻停下。

眼神好的說：“河泊所那些人又攔船了。”

“哪裡的船，瞅着像是海州那的紅對頭，”老漁民站起來，往前瞧。

左邊的漁民把寬大的籠褲用繩子綁緊，低聲說：“可不止，還有閩省那的大白底、打洋船。”

他啐了口，“南洋旺風完了，倒是把他們都吹來了，指定先網了幾船小報春來換個頭價。”

江盈知聽得迷迷瞪瞪，好些詞都聽不懂，小梅彎了彎腿，湊近跟她解釋。

小黃魚在漁民嘴裡叫報春魚，也有說春花魚的，每年春分魚汛，一到那時千船齊發南下，這是“春分起叫攻南頭”。從海浦漁港往南追着小黃魚走，漁船都在南邊漁場，是故又叫南洋旺風。

這會子已過清明，魚群北上，漁船跟着往北走，到立夏這段日子，則為北洋旺風。

江盈知聽的愣神，要知道在以後的過度捕撈和趕盡殺絕中，到了二十世紀六十年代，海浦甚至整個望海的海域範圍，已經無法形成小黃魚汛，同時由于敲罟（gǔ）作業的摧毀，大黃魚汛也沒了。

野生大黃魚就變得尤為珍貴，大多為養殖。

而在這裡，魚汛卻依照時序四季不斷。

江盈知摸摸自己砰砰亂跳的心，黃魚汛對她的誘惑力特别大，要是能烹饪一條純野生的大黃魚，她夢裡都得笑醒。

沒等她再想，在停泊船隻的不遠處，劃過一艘挂着鳌魚旗的海船，穿青布衣裳的小吏把海螺抵在嘴邊，吹了好幾聲。

陳大發皺眉，扭頭說：“走不了了。”

這海上行船也得聽螺号，三長兩短為緊急，一短二長是開船，小吏随意吹的，則表明停船，要等開船号子響才能走。

邊上的漁民咒罵句，“人都昏昏動了。”

“早點心沒撈點吃吃？”

他抹把臉，“吃啥吃，搞那漁網，哪顧得上吃，想着到漁港攤子上對付口得了。”

适逢海風吹過，鹹腥味間傳來陣香味，他聳聳鼻子，暗罵哪條船還開鍋煮起東西來了。

扭頭看見那破舊的小對船上，陳大發嗦起蛏子來，雪白的肉，汁水往下淌，他咽了咽口水。

“大哥，吃蛏子呐？”黑臉漁民坐在船中，上半身往外傾斜，過來套近乎。

陳大發也才剛吃上這倒笃蛏，本來不想占便宜的，那滋味實在好，就忍不住嗦了好幾個，開殼吃實在方便。

他是個老實人，也瞧不出人家的心思，順着意思說：“正吃着呢。”

黑臉漁民郁悶，咋連句客套話也不說，叫他也嘗嘗啊。

餓肚子的時候，真是啥也饞，連個海灘頭沒人要的蛏子也想往嘴裡塞。

他張嘴想問問這有沙沒沙，就聽小對船後頭伸過來一隻手，手上拿着個竹筒。

他結結巴巴地說：“給我的？”

江盈知搖搖頭，“賣你的，三個銅闆。”

黑臉漁民叫道：“幾個蛏子，那樣貴！”

“你先吃，要覺着不好吃，我不要錢，”江盈知感受到四面八方看過來的眼神，也不打怵，大大方方地說。

陳大發這才恍然大悟，急急地說：“騙你做啥？你吃吃就曉得，要是淡水毛氣的，白送你。”

黑臉漁民此時餓的腸子都扭打在一起，仍在想這一筒要三個銅闆，到時吃了人家的，還不得掏錢。

他瞥到船艙裡的一桶魚，有些不好意思開口，“我拿這桶跟你換行不？”

陳大發湊過去瞧，頓時變了臉色，“拿剝皮魚來換，你怕不是用來作肥的，還拿來糊弄人。”

剝皮魚在海島上人瞧來，味道不咋樣，有的說有毒，吃了頭昏。所以春天剝皮魚多的時候，漁民網到了就挑出來曬在坑裡漚肥，曬到爛臭蒼蠅蚊子滿處飛的時候，再埋到菜地果樹下。

江盈知往那桶裡一瞧，扁平身體大眼睛，醜醜的模樣，不就正是剝皮魚，也叫馬面魚，可能川省那叫的耗兒魚更出名些。

這魚看着醜，還要扒皮去肚，可在江盈知看來，剝皮魚炒魚松最好，做烤魚片也成，下火鍋一絕，香煎滋味也不差。

至于去皮，她刀法很好，眨眼的功夫一條魚皮就能被剝下來。

所以在陳大發同人理論時，她先跟陳大發說：“大伯，我會做這個魚，跟他換一些來，就算真不好吃，那還可以拿回去漚肥。”

陳大發本來就不擅長甩嘴皮子功夫，聞言便也應了，左右不是他的東西。

那黑臉漁夫把桶給陳大發，隻顧着接過竹筒，掀開蓋子，撲鼻的鮮味。

他抓出幾個來，連忙怼到嘴邊，咬了肉趕緊嚼,而後便楞在那，邊上目睹了全程的老漁民用木漿敲他的漁船，“傻了？叫沙子噎着了？”

“真傻了，”黑臉漁民說，舌頭沒嘗過這麼鮮的滋味，呆在那，差點被牙齒咬到。

他嗦了好幾個，忍痛摸出準備到攤子上吃豆面碎的銅錢，“再給我來一筒。”

“竹筒記得還啊，”江盈知遞過去說，鋸點竹子可不容易，鋸了一晚上，手裡還出了水泡。

老漁民也看饞了，他隔着一條船招招手，“我這也有剝皮魚，換一筒來。”

小梅利索地取出一竹罐遞過去，如此換了兩桶剝皮魚和三個銅錢，便沒人再換，都不覺得蛏子能有多好吃。

江盈知剛開張，摸着三個銅錢笑眯眯，她跟小梅說：“分你一半。”

小梅也笑，“一文錢分不了。”

兩個人嘀嘀咕咕，巡洋的水師劃着舢闆過來，一路吹着一短兩長的螺号，海面船隻漸漸往前劃動。

漁港處外幫的紅頭對在往下卸貨，一網網的小黃魚倒進底下的冰鮮船裡，那船艙裡全是冰。

小梅見怪不怪，“過鮮呢。”

江盈知對這個詞熟，不管過了幾百年，這詞仍在用。鮮就指海鮮，過鮮是海鮮出售。

沒冰沒加工的鮮魚叫白鮮，冰了的則為冰鮮，而冰鮮船則要緊着把這批還算新鮮的小黃魚，趁夜送到明州府去，端到富戶筵席上，吃第一口鮮。

而江盈知和小梅隻能苦哈哈蹲在攤子邊角，等着有人過來買蛏子，連叫賣都不行。陳大發說：“沒法子，你一喊出聲，收商稅的耳朵可靈，一準要你倆交錢。”

賣都賣不了幾個銅錢，一收要收五個錢，所以就如陳大發這樣的老實人，在這事上也機靈了幾分。

不喊隻把東西放着，收商稅的小吏過來，挪一挪當自家采買的。

不叫賣人家壓根不曉得賣的啥，江盈知隻能自己左右環顧，清晨漁港的人并不多，都是些卸貨的力工。

她要是有更多調料和糧食，能整個爐子和平底鐵盤，就直接攤海鮮餅賣了，保管不出聲都能靠香氣把人引誘過來。