且不說明白了秦文慶的态度，劉榮越發變本加厲磋磨小丫頭。

單說胡玉鳳這邊。

臘月二十八，秦文禮的豆腐坊徹底關門。做了一年的豆腐，家裡的毛驢就拉了一年的磨，此刻忍不住得意地嚎了兩嗓子，咱今兒也算翻身的小毛驢了。

小毛驢得勢，大公雞遭殃。老秦家雞圈裡“咯咯咯”公雞母雞們上蹿下跳，雞毛和着塵土亂飛，雞們生怕慢了就被萬惡的主人家逮了。可惜它們不懂，人類都是早選定了才下手，根本不看你飛的快慢。比如此刻被抓的大公雞，它可是飛的最高的，就差飛出去了，還不是被一雙大手牢牢按住。

秦文禮和秦生田一人拎一隻撲棱的大公雞，來到劊子手胡玉鳳面前。

為什麼是老胡主刀呢，實在是這父子倆的手藝很愁人。八月那會兒，他倆殺的雞還沒拔毛呢就複活了，好在楊秀發現及時，兩人又帶出去補了刀。以為萬無一失了，結果熱水剛澆上去，這家夥又撲棱着翅膀跑了。好家夥，雞在前面跑，人在後面追，撒的院子到處都是雞血，瞧着現場格外慘烈。

要是公安那會兒上門，還以為他們殺人放火呢，自此胡玉鳳就剝奪了他倆的殺雞權。

今日胡玉鳳一手刀一手碗準備就緒。這會兒利落的割破喉嚨放血，大公雞掙紮的越來越慢，最終死不瞑目地斷氣。

兩隻雞都殺完，她端着血，父子倆則一人一隻拎進去放在大盆子裡，等着拔毛開膛。

今日家裡主要就是做肉，豬肉，雞肉。

楊秀正在炸肉。反正她自從鑽研改良麻花開始，就愛上了研究創新。剛好跟秦大嫂學了腌肉，就準備在自家實踐實踐，家裡老吃熏肉，偶爾也要換換口味嘛。

胡玉鳳自然沒意見，其他人更不可能有意見，都是吃幹飯的，啥味兒的不是吃？

這寬松的研究環境更是大大激發了楊秀的工作興緻，此刻恨不能把肉做出各種花樣。

老太太樂樂呵呵燒着鍋，時不時還給楊秀提提意見，畢竟老秦家論見世面，沒一人比得過老太太。

*

腌好肉，楊秀又開始炸丸子，今年家裡肉和豆腐都管夠，上次秦文平還送了許多沒見過的調料，今年就可以好好實踐一番。

“钰钰他爸，那食譜呢？你給我念念都放些啥……”楊秀探出頭喊。

上次在秦文林店裡見有教做飯的，織毛衣的書，楊秀很是感興趣，秦文林就各送了她一本。結果一回家就給秦文禮薅去了，說什麼書就應該在書架上。為此，這人還加班加點整了個小書架出來。

不一會兒秦文禮拎着本書過來嘟囔道：“書到用時方恨少，讓你多學習多識字，看，不夠用了吧？”

楊秀挑釁道：“那你給我，我用這油手翻……”

秦文禮趕緊笑道：“哎呀，我又沒說不念，你咋還較真呢?”

他翻開書念道：“第一步，準備好肉餡，第二步……”

“不用這些，就說加啥調料。”

”哦，加入适量的鹽，生抽，花椒粉，糖，攪拌均勻再放入雞蛋清和澱粉，就這些……”

“鹽、生抽……”楊秀按照秦文禮說的把調料瓶一一放到案闆上。

“行了，一會兒再用你我叫你昂……”楊秀擺擺手。

秦文禮見她已經上手，有些不确定：“适量你知道是多少不？”

楊秀嫌棄道：“不就是差不多嘛，哎呀，做飯的事兒你不懂就别摻和……”

秦文禮撓撓頭，轉身出門拔雞毛。

楊秀放好調料攪拌上勁後，就開始炸丸子。

兩個孩子聞着味兒過來，一人抱一隻腿眼巴巴瞅着。

“往後站，小心油崩起來燙到你們……”楊秀挪了挪腿，兩個孩子不情不願的往後站了一截。

等丸子一出鍋，楊秀先給碗裡放了兩三個遞給秦钰：“端出去……”

老秦家老規矩，好吃的先給窗台上放幾個，讓祖宗們吃。有那恐怖傳說，說萬一家裡人先吃，祖宗不高興了，就會把油鍋打翻，讓油崩了這些不孝順的後人。

也不知道是真是假，一代代媳婦們秉着小心着準沒錯的宗旨，這個規矩就一代代傳了下來。

秦钰放好碗，這才蹦跳着進來，和秦樹倆個端起小碗。

“給你太太，奶奶都嘗嘗……”楊秀叮囑道。

“知道了媽媽……”兩人給老太太喂了一個，這才咬着丸子出去找其他人分享。

“你媽這丸子炸的好啊，入味兒，焦香酥脆，也不硬……”

胡玉鳳咽下秦钰喂給她的丸子，不由誇道。

“她照着書上做的……”秦文禮聽了補充道。

“還得多看書多學習啊。就拿這做飯來說，咱們以往都是老一套，瞧瞧照着書一做，味道立馬就不一樣嘛！”

秦文禮也點頭：“可惜書上沒有炸麻花的方子，要不咱還可以試試……”

“不急，慢慢來吧。我看你們從塬上帶回來的那幾個麻花，就有不少值得咱們學習的地方，先吃透再說……”

秦文禮點點頭，他對有商有量的母親很是滿意，要是一直能保持這個狀态下去，誰想别有他心折騰呢。

都說家和萬事興，有一分奈何，誰願意支離破碎呢。