這家販賣着文字燒的店雖然很熱門,很多人在排隊,但裡頭的座位不算多,老實說有些擁擠。
但是坐着認真吃東西,就會完全忽視旁邊不認識的人。
江戶川亂步率先拿起放着食材的碗,“讓你看看亂步大人做文字燒的功力!”
枝垂栗眼睛亮亮的、期待的說,“加油!”
江戶川亂步非常标準的進行着制作文字燒的前置步驟,比如加熱鐵闆、抹上油,接着把碗裡的食材倒到鐵闆上,慢慢用小扁勺炒。
“好厲害。”枝垂栗贊歎道,“明明不常來吃的。”
江戶川亂步得意洋洋的揮揮勺子,“哼哼哼,我可是做文字燒的達人呢。”
他動作熟練地把高麗菜慢慢炒軟,接着将全部的食材圍成一個甜甜圈狀的圓圈,再将剛才放置食材的碗裡剩餘的湯汁倒進圈圈裡。
枝垂栗微微瞪大眼睛,“……要流出去了!”
江戶川亂步趕緊放下碗,手忙腳亂的把圈圈再堆高一點,将湯汁堵住,松了口氣,“幸好。”
“幸好……”枝垂栗也在同一時間說。
他們聲音重疊在一起,同時将目光從文字燒挪開,擡起頭看看對方,又同時笑起來。
讓江戶川亂步差點就忘記還要攪拌文字燒了。
他低下頭繼續收尾,将湯汁和食材慢慢攪拌在一起,成為粘稠的面糊狀,接着煎煮起來,“完成!”
他們點的是明太子和墨魚兩種口味的文字燒,現在煎起來的是明太子口味的,賣相特别好,聞起來也香噴噴的。
“不隻是這樣,吃起來味道也特别好。”江戶川亂步把文字燒分成兩半,一半往枝垂栗那裡推,笑眯眯的說,“嘗嘗看。”
枝垂栗拿過旁邊的勺子和碗,弄了點起來放進碗裡,又舀起一口吹吹、啊嗚吃下去,眼睛一亮,“好吃!”
“很棒對吧!”江戶川亂步也弄了點起來吃,有點小得意的說,“唉,亂步大人真會做文字燒。”
雖然隻是把已經調味好的食材煎起來而已,不過這當然也是一門技術。
“沒錯、是很困難的技術呢。”枝垂栗很贊同的點點頭,一口接一口的吃,“真的很厲害,煎得很好,味道也很好。”
“和月島的文字燒比起來怎麼樣?”江戶川亂步又問,“是不是比月島的好吃?”
“嗯、比我吃過的好吃!”枝垂栗說着,又保守的補充道,“不過我也隻去月島吃過幾次文字燒,沒有每家都吃過。”
“比你吃過的好吃就夠了。”江戶川亂步得意的仿佛這家店是他開的一樣,驕傲的說,“讓東京人知道縣民的厲害!”
枝垂栗忍不住笑,“可是你上次說我也是橫濱人了?”
江戶川亂步卡了一下,停頓一秒,又說,“身份是彈性的,想要什麼身份就是什麼身份。可以一下子是橫濱人一下子不是,來到橫濱的外地人都是這樣的哦!”
枝垂栗笑意盎然的,喝了口放在旁邊的飲料,眨眨眼道,“接下來就由土生土長的東京人來制作文字燒吧!”
江戶川亂步也摩拳擦掌的,“就讓縣民來評分!”
話又說回來。
雖然他總是在枝垂栗面前自稱縣民,不過若是有外地人詢問橫濱人來自什麼地方,橫濱人通常不會回答來自“神奈川縣”,反而會說來自橫濱。和其他地方的人很不一樣,能看出橫濱人對橫濱有着特殊的認同感和驕傲。
所以江戶川亂步平時自稱縣民,其實也隻是和枝垂栗開開玩笑而已。
枝垂栗當然也知道他是開玩笑的,眉眼彎彎的說,“一定不會在橫濱人面前丢臉的!”
他将另一碗墨魚口味的食材倒進已經清空的鐵闆裡,慢慢将蔬菜炒軟。
動作很熟練的樣子。
江戶川亂步忍不住問,“你不是才去月島吃過幾次而已嗎?為什麼這麼熟練?”
他雖然也沒吃過幾次,可是第一次試着制作文字燒的時候被與謝野晶子狠狠嘲笑了,他才決定要好好練習,努力學習才能這麼熟練的。
小栗子又是怎麼樣呢?
枝垂栗理所當然的回答,“雖然隻去月島吃過幾次,但是在月島之外的地方吃過不少次呢。”
江戶川亂步默默看了他一眼,“狡猾!”
竟然偷換概念,讓他以為小栗子同樣沒吃過幾次文字燒,結果竟然隻是沒在月島吃過幾次。
枝垂栗忍不住笑,“才不狡猾。”
他煎着蔬菜,慢慢把煮軟的菜堆成小小的圓形城牆,繼續說,“文字燒是來自下町的食物呢。”
來自下町,也就是來自庶民的食物。
雖然現在食物這方面比較沒有區分庶民或貴族了,但是很多來自世家的人,比如枝垂栗就讀的貴族學校裡的人,平時約出去吃飯都很喜歡約在文字燒店一類販售下町食物的地方。
因為很有趣。
那些都是如果沒有特地要求家中的廚師料理,就根本吃不到的食物。而且他們平時也幾乎不會自己動手做料理,像是文字燒這種需要自己動手的食物,對部分世家的孩子來說特别有趣。
不過也有一部分的人會覺得吃庶民食物的行為很沒面子,完全不會去觸碰,甚至會帶上鄙夷的情緒。人與人之間的認知和想法本來就會有差距,枝垂栗通常不會和這種人有太多交集。
江戶川亂步其實也不怎麼意外,沉默了一下,還是忍不住道,“奇怪的有錢人!”
“是有點奇怪呢。”枝垂栗穩穩的在食材圈圈中央倒入湯汁,“我們家是做粗點心的,從小就會吃這類比較貼近人們的食物,第一次聽同學們說起來,真的覺得他們有點奇怪。”
他們家常常吃,再加上他會一點料理,難免常常在同學聚餐時負責做文字燒。
其他人做的……實在是浪費食材又難以下咽。
他熟練的将食物和湯汁混合,慢慢煎煮了會兒,“完成!”
江戶川亂步弄了點起來,啊嗚吃了一口,“唔……”
枝垂栗特别期待的看着他,“怎麼樣?應該沒有給東京人丢臉吧?”
“不錯,恰到好處。”江戶川亂步裝模作樣的說,“嗯、八分!滿分是一百!”
枝垂栗撲哧笑出來,“滿分是八分,對吧?”
江戶川亂步也沒忍住笑,“是九分啦,滿分是九分。”
“那我的表現還不錯呢,真是太好了。”枝垂栗說着,也吃了一口文字燒,有點小驚訝的看了看還沒吃的那部分,“這個也好好吃——”
“是吧?”江戶川亂步特别得意,“橫濱的文字燒就是很好吃!”
他們你一口我一口的,配着解膩的酸酸甜甜飲料,很快就把桌上的食物都清空。
這家店雖然有提供酒類飲品,但他們一個未成年,一個本來就不喝酒,點的都是普通的飲料。
江戶川亂步咬着吸管,随口問,“如果你成年的話,就會點杯酒來喝了?”
杯子裡的冰沙随着時間緩緩融化,現在已經化了大半,剩下的一小部分在葡萄味的水裡緩緩飄動。
枝垂栗搖搖頭,“其實我已經喝過了哦,酒。不太喜歡,果然還是抹茶和甜甜的飲料比較好。”
江戶川亂步微微瞪大眼睛,嗚哇一聲,“竟然未成年就偷偷喝酒!”
雖然裡世界人做什麼違法的事都很正常,未成年抽煙喝酒都很常見,可是枝垂栗不是裡世界的人,竟然會做這種事!
怎麼可能?
江戶川亂步有點狐疑的看了他一眼,就聽枝垂栗神秘兮兮的說,“你要不要也喝喝看?”
江戶川亂步忽然靈光一現,“你喝的該不會是啤酒粉泡的那種吧?!”
笨蛋栗子感覺就不太像是在說真的酒,很有可能、有極大的可能隻是在說這種粗點心。
果然枝垂栗微微瞪大眼睛,特别驚喜的說,“好厲害,一下子就說中了!”
“因為我是世界第一的名偵探!”江戶川亂步揚起下巴,“這種事簡簡單單。”
雖然實際上不能說是推理出來的,隻是剛好猜中而已,但枝垂栗還是很捧場的小小鼓掌,又問,“你之前有喝過嗎?”
“喝過一次,不好喝。還是彈珠汽水好喝。”江戶川亂步摸摸冰冰的杯子,補充道,“我還喝過真的酒,那個也好難喝。汽水才是最棒的!”
枝垂栗非常贊同的點點頭,附和道,“汽水才是最棒的!”
江戶川亂步看了看他,又幾乎是肯定的問,“你該不會真的喝過酒吧?”
枝垂栗有點小心虛的用食指和拇指比了個很小的距離,“隻喝過一小口。宴會上都會有那種吧,清酒、香槟之類的。香槟聞起來甜甜的,我好奇喝過一小口……果然還是抹茶和飲料更好喝。”
他從小到大參加過的宴會都快數不清了,很容易就能接觸到酒精類的飲品。
但是比起酒類,他果然還是更喜歡普通的飲料。
除了不太喜歡口感和味道之外,他也不太喜歡被酒精影響而變得暈乎乎的感覺,
江戶川亂步完全理解,“亂步大人也不喜歡。”
他們兩個對視一眼,又不知怎麼同時笑起來。