午餐用過之後,在暖氣開得十足的店裡,也都漸漸開始犯了懶。
兩個小孩倒是吃完了沒多久就被家裡電話給催走了,幾個大人倒是開始無所事事起來。
安舟回了趟後廚,把鐵鍋炖要用的鵝塊給翻炒出香味,移到大鐵鍋裡加入兩罐啤酒還有水,大火燒開再轉小火炖煮。
等等還要準備要貼的玉米餅。
固始鵝塊這邊要用的鵝肉也終于炖熟了,鵝油也熬好了,熱鍋涼油加入姜和辣椒爆香,加入鵝塊在翻炒幾下,最後倒入熬好的鵝湯調味。
等晚上吃的時候,就像正常吃火鍋那樣子準備涮菜就好。
安舟最喜歡的是在裡面煮豆腐皮和杭白菜,吸滿了湯汁的豆制品燙舌又有油香,杭白菜燙熟了也還清甜,她做的這個湯底偏于微辣,再來一杯涼絲絲的可樂,簡直就是完美。
豉油雞也被她又做了一份,蒸糯米丸也已經開始上鍋,也沒什麼還需要在準備的東西了。
隻是反沙芋頭卻有點兒失誤,炒糖的時候沒能把握得好,最後被她改成了拔絲芋頭。
走出廚房,安舟第一件事就是先去洗手間裡趕緊洗手再洗把臉,最後才緩緩吐出一口濁氣:“果然是累的原因吧。”
“明年還是出門吃飯吧,點外賣也不錯,照顧同行生意。”她喃喃自語,追溯了一下自己今天為什麼會這麼累的原因,安舟最後敗在了自己是真的饞這兩口的事實上面。
雖說菜單式想着外面那幾個弟弟定下的,但實際上确定下來這些菜,真的也是有她自己饞這一口的原因在。
“要怪就怪這個國家,這麼大個首爾都沒找着過幾家正經的東北菜館。”
别說東北菜館了,正經的中餐館都沒找得到幾家。
對此,安舟考慮了幾秒,也就确定了錯不在自己——她能有什麼錯呢,廚子喜歡吃飯,多天經地義的事兒啊!
把圍裙摘下也放開了頭發,扒拉了幾下自然卷的發尾,因為一直綁着馬尾再盤頭發的,安舟後知後覺頭皮都被墜得有些疼了。
“年後還是多做些甜點日,那種不累。”
安舟對着鏡子拍了拍臉,按捺下了那種忍不住就要升起的我好想胖了的念頭。
長胖了?錯覺,都是錯覺!
走出去時還這麼默念着,安舟出去就看見外面那群年齡差也沒多大的人已經開始聚在一塊兒玩桌遊了。
裡面年齡最大的那個zico也不過就是92年生,徐明皓年紀最小是97年的,不過在場這麼多人,除了94年的,中間年齡段的都有。
一歲一歲地抵下來,四舍五入也就算是沒有年齡差了。
現在瞧着應該是在玩鬥地主——安舟不太會打牌,對于用撲克牌的,除了蜘蛛紙牌她也就隻知道一個鬥地主了。
一旁seventeen的孩子們還興緻勃勃在提議要不要找個别的懲罰遊戲,曾經目睹過這群孩子吃嗨了之後當場玩了好幾圈酒桌遊戲,安舟深刻感覺對面三個rap應該是玩不過他們的。
也不能說是三個人玩不過他們,這可不是三對三的情況,而是禹智皓一拖二再對三。
這也是很明顯就能看得出來的‘戰局’,畢竟宋闵浩和表志勳臉上紙條都已經貼成了淚流滿面的狀态了,怎麼看都不太像是能翻盤的。
安舟對自己打牌水平很有‘我絕對會輸’的自信,也立刻慶幸起來,還好自己沒有參與這個環節。
“要不要帶點兒菜走?”
等他們玩結束了一局,安舟問到。
眼見着再過一會兒,時間就能夠用傍晚來形容,也到了宋闵浩他們各回各家的時候。
雖然是疑問句,但是她也已經拿餐盒給裝好了餐品——丸子實在是炸得太多了,各種肉丸豆腐丸子糯米丸子整整齊齊列在餐盒裡面,也不知道是不是有擺盤的執念,正中間還被安舟掐了片薄荷葉作為裝飾。
安舟把手裡已經裝好的袋子遞給他們。
禹智皓挑眉:“我也有?”
“這叫客戶維護,我還是蠻高興能有有名的藝人來店裡吃飯的。”安舟從善如流,“我飽眼福還能賺錢,你們也能吃到美食,雙赢的好事哦。”
什麼叫睜眼說瞎話?
宋闵浩和表志勳嘀嘀咕咕,說,就是安舟現在這樣。
飽眼福和美食這兩個部分可以認證,但是,賺錢?
永無島的開店模式可真的看不出來半點兒要賺錢的意思。
“我好像還沒有說過?”
“2015年也拜托請多多來增加店裡營業額。”
安舟可沒管别的,目前她心裡的想要做的菜單都已經排到了開春之後,一周做個兩三道,都能度過春天直接入夏。
等要入夏的時候就去海邊玩,釜山或者濟州島都好,就當給自己放個暑假。
這麼想着的時候,安舟表情也顯得更加愉快。
“那就,新年快樂!”
她揮揮手直接要把這幾個人給往外攆:“我也要和孩子們過年啦!”
中英字幕的往年小品合集都找好了,就等着邊吃邊看邊等今年春晚啦。