當瞎子的日子越久,夷陵老叟的其他感官,如耳朵、鼻子,都越發靈光,針掉地上的聲音,一般人聽不見,他能聽得見,一樓的廚房在做什麼飯,一般人聞不到,他甚至能辨别出,做的是什麼飯,用了哪幾味調料。
蘇椰進門,他能嗅到活人氣息。
靠着氣息的輕重緩急,辨别出對方的情緒。
但在蘇椰揭開食盒蓋之前,卻一點都聞不到,那一道五元醉仙雞的香味。
明明是那麼地濃郁……
隻能說,食盒的封密性,過于優秀了。
***
大食盒裡,有砂鍋、有飯盆,但沒有碗、筷、勺子。
蘇椰問,“廚房是在一樓麼?我去取餐具……”
夷陵老叟擺了擺手,制止了她。
“擺手”和“點頭”,是他出獄以後,做過的最多的兩個動作。
他自行推着輪椅,挪到了床頭邊,拉動了一下手繩,靠近門口的,迷你撞鐘一樣的鈴铛,清脆地響了一下。
就一下。
這是孔先生找人專門設計的手鈴,方便他使喚傭人幫他做事,每一個項服務,都有專屬的幾聲鈴響。
當然了,四小姐不是他的傭人,是他的愛人。
但有些事,隻能四小姐來做。
一聲,是他與四小姐的固定默契。
一聲鈴響過去,四小姐上樓來了。
一見到書桌上的那一鍋誘人的仙家珍馐,整個人都傻掉了,色澤金黃的醉雞勾住了她的眼睛,細膩醇厚的香氣鎖住了她的鼻子,複雜美妙的感覺定住了她的味蕾。
她的嘴角不自覺地微微張開,形成了一個半圓形的驚歎号,仿佛連呼吸都暫時忘卻了。
“碗、筷、勺子是吧?我馬上——”
說完,四小姐動了,動若脫兔。
知妻莫若夫,知夫也莫若妻。
她上了樓,訝然石封到解封,夷陵老叟全程含笑。
這麼多年了,他變了很多,他與她之間,卻什麼都不曾改變。
自他啟筆寫武俠小說以來,四小姐就是他最忠實的讀者。
他的《馭劍飛仙》越寫越長,怎麼都寫不完,他的很多讀者都有怨言,說再不完結,前面的内容就要忘光光了!而四小姐,記得每一個人物,每一處情節,記得書桌上擺放着的,就是重傷半殘的狄九公,在江湖飯館的二樓歇腳,等待十安的過程中,品嘗的那一道五元醉仙雞。
二次元的東西,活了!
她當然也記得,狄九公在吃了半隻醉雞,喝了半鍋雞湯後,身體上的傷痛痊愈,飄然而起,衆目睽睽之下,白日飛升了。
她多麼希望,蘇椰就是天庭派下來的仙女。
她帶來的食物,是天界仙肴,除了美味,還有藥效,能治好丈夫的一雙眼睛,哪怕不能持久,能帶給他片刻的幸福感受,也好啊……
***
蘇椰從食盒子底層,取出了一式兩份的合同。
同夷陵老叟相商,“先生,我家阿媽還囑托,要我務必把這份‘五元醉仙雞’的食譜授權合同,找您簽了!要不,我給您從頭念一遍合同上的内容,沒什麼問題的話……”
“不必了!”
聽到蘇椰要找他簽食譜授權合同,就像當年在電報局,情境重現,隻不過,合同的乙方從引劍堂主,換成了他,夷陵老叟又激動了。
十九年了,他等的就是這一天啊!
沒想到,這把年紀了,還能了卻一樁心事。
不過,他見過了“玉帶羅糕”的食譜,卻見不到“五元醉仙雞”的食譜了,終究遺憾。
他想了想,又問,“這樣,你能幫我念一下,這合同裡邊寫的,‘五元醉仙雞’的食譜那一部分麼?我想知道,我寫的‘五元醉仙雞’,是怎麼做出來的。”
“當然了!”
蘇椰多麼希望,她今後遇到的每一位客戶,都能像常老先生這般,百分百地(認可+支持+配合)她的工作啊。
她翻到了合同的第三頁,照着食譜念了出來——
-食材:肥嫩母雞一隻,荔枝、桂圓、黑棗、蓮子肉、枸杞若幹
-調料:黃酒、冰糖、細鹽、生姜、胡椒粉
-步驟:①母雞宰殺洗淨,去除内髒、血沫等雜質;
②砍掉雞嘴、雞腳、雞脖、雞尾,砍斷雞腿骨,在雞身上均勻塗抹一層食鹽和黃酒,腌制一個小時,以便入味;
③荔枝去殼,與蓮子肉、桂圓、黑棗、枸杞清水洗淨;
④腌制好的雞放入砂鍋中,加入生姜,去腥增香;
⑤五元堅果一部分填入雞腹中,一部分撒入砂鍋中,加入冰糖、細鹽,以及沒過雞身的清水,蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火慢炖,至雞肉酥爛,湯汁濃郁,過程中适量加水,以免燒幹;
⑥炖好後,輕輕翻動整雞,使其均勻裹上湯汁,再撒上少許胡椒粉提味;
……………………………………
不一會兒,四小姐端着一盤子餐具,回到了二樓。