做包子花了時辰,看着日頭,申時快要結束了,得要抓緊做飯才是。
打算做兩個菜,雞和魚留着明日,晚上炒個番茄雞蛋,肉炒清筍也就夠了。
馮氏坐了一會兒就回了房間,瑾兒還沒有回來,钰兒便在廚房裡頭幫着蘇岑打下手,燒着柴。
一邊鍋裡煮着飯,一邊做着菜。
蘇岑先打算炒筍,已經将筍清洗幹淨和切好。
做肉餡時單獨切下來的肥肉,拿出來煉成豬油,再另外切了小塊五花肉來炒。
鍋内小火,将着肥肉丢了下去,頓時“滋滋滋”地開始發出了聲音,火不能太大,不然油渣會苦,慢慢将肥肉炸幹,成了金黃色,多餘的豬油舀出來些,隻剩下些許量時再轉成大火,将五花肉給丢進去。
一下子,肉的香味就冒了出來,謝钰光是聞着都忍不住流了口水出來。
蘇岑放了生姜去腥味,再放了醬油,更是香味撲鼻。
要是其他人家裡面傳來香味,也不奇怪,偏偏是謝家裡傳出來的,路過的人聞着味道,都是忍不住朝着裡面多看了幾眼,卻是什麼都看不見。
眼下正值飯點,有的剛下工回來,聞着香味肚子都傳出來“咕咚咕咚”的聲響,更餓了。
筍放進鍋裡後,慢慢熬出汁,就能出鍋了。
要是有小蔥在撒點,就更香了。
下次進城,可以買點小蔥種子回來,這樣吃的時候,可以随手拔着點兒。
番茄炒雞蛋,就簡單些了,豬油倒進去煎着雞蛋,雞蛋要油多才好吃,等着煎成型,再将切成小塊的番茄給扔了進去,雞蛋慢慢吸收了番茄汁,看着是色香味俱全。
翻炒幾下就出了鍋,蘇岑道:“去叫瑾兒回來吃飯。”
“好咧。”
謝钰剛想出門,就聽着謝瑾回來的聲音:“嫂嫂我回來了。”
他說話的時候,語氣裡是止不住的興奮,對着蘇岑道:“嫂嫂,阿琴的祖父吃了你做的包子,簡直是贊不絕口,想問問你什麼時候合适多做幾個,他想要給私塾裡的孩子也都嘗嘗。”
“真的?”謝钰倒是先出了聲。
做包子不是什麼問題,就是着材料她還沒有背着。
“肯定是真的,嫂嫂要是願意做,我就跟着阿琴家裡說一聲。”
“私塾裡面有多少人,要多少個?”
她要先确定着量才好說。
“說要六十個。”
六十個,也還行,她明日要去山裡,後日去城裡買肉,大後日應該能做出來。
“行,那就大後日做吧,明日要進山裡一趟,家裡沒有肉,還要去買,你去問問,他們要是同意,我就做。”
謝瑾點頭道:“行,我去問問。”
謝瑾沒去多久,便回來了,看着表情蘇岑就知道,阿琴家裡是答應了。
“嫂嫂,他們同意了。”
果然,謝瑾的話同她想得一樣。
“知道了,辛苦瑾兒了,快點洗手吃飯吧。”
馮氏方才已經聽得事情的大概,問着蘇岑道:“這麼多,你一個人做得過來嗎?”
“這也不多,做得過來,更何況一個包子可以淨賺一文錢,這就來了六十文。”
看在錢的分上,辛苦一點也沒什麼。
“這麼多。”馮氏倒是不知道會賺這麼多錢。
蘇岑想了想對着馮氏道:“阿娘,你有想過送钰兒和瑾兒去私塾嗎?”
聽着這話,桌上的人都愣住了,尤其是馮氏。
謝敏還在世的時候,會自己教些東西給他們,謝懷安所有的一切都是謝敏教授的,钰兒也跟着學過一點,隻是在謝敏離世之後就沒有學過了,更别提瑾兒了。
去私塾每月一人要一百文錢,兩個就是兩百文,她是着實拿不出這麼多錢來。
原是打算讓着謝懷安來教,隻是現在他為了生活發愁,哪裡還有空閑來教這些。
可蘇岑不是這樣想的。
差不多平坡村裡的孩子都在讀書,隻有他們兩兄弟沒有讀上,先不說其他,謝钰今後是要登上皇位的人,總不能大字不識幾個吧。
雖然以後謝懷安會教,但她要是讓他上了學,也是不是算作了他的恩人?
見着他們不說話,蘇岑将自己的打算說了出來:“現在我和安哥兒都在賺錢,這草藥的錢算得也不少,他們倆一直不去上學也不像個樣子,我想着,等攢夠了錢,就送着他們倆去私塾。”
馮氏聽着,眼睛裡開始泛着微光:“賺錢這樣子辛苦,廢這個冤枉錢做什麼?以後也不曉得能不能用得上。”
倒不是馮氏不願意,隻是現在活得就艱難,要先将着日子過好再說。
蘇岑搖頭:“讀書這種事情,年齡越小越好,誰知道以後會發生什麼,總不能等着以後需要了再學吧,那就太晚了。”
更何況,他們倆一定會用得上。
這句話,蘇岑在心裡面說着。
馮氏隻道:“吃飯吧。”
蘇岑也是打定了主意,要送着他們倆去私塾,蘇岑對着他們倆道:“洗手了沒有?”