四月初春,濛濛細雨過後的紫禁城,空氣清新。
雨水将綠瓦紅牆洗淨,煥然一新的感覺,讓人的心情更加的愉悅。
再加上讓人食指大動的美食……
西五所頭所的偏廳,正值午膳時分,廳内三張桌面分上下左右而置,尊卑分明,但每一張桌案上的東西卻都是大差不差的。
形狀各異,但綠的喜人青團,散發出糯米粉混合艾草汁蒸熟後的奇異清香;隻有巴掌大小的蒸薄餅輕輕撕下一張來,透亮得可以看出外面剛剛露臉的太陽的輪廓。
加上為了卷春餅,由禦膳房的大廚專門烹制的一小份一小份春日的鮮菜以及各種或平常,或較為少見的肉類。
這一桌子菜雖然種類并不比平日裡胤礽甯澄澄以及大阿哥吃得種類多,但卻讓人食指大動。
在甯澄澄确定宮人們已經把三個人親手制作的青團意思意思的送去過康熙,太皇太後,皇太後,以及鈕祜祿氏那裡之後,甯澄澄一宣布開飯,大阿哥幾乎就迫不及待的拿起了他面前盤子裡面的其中一枚青團大口咬了一口。
糯米黏着牙齒被分離,一股濃郁的肉香伴随着汁水一起從青團的破口出彌漫而出……
甯澄澄分明聽到了細微的咽口水聲,想也知道會是那些人不注意發出來的,但甯澄澄假裝沒聽見。
别人吃着他們看着,已經夠可憐了,還是不要為了這麼點事兒再沒事找事了……
于是她看了一眼還在目瞪口呆的看着大阿哥的吃相,尚未動筷子的胤礽道:“吃吧,不過不要吃太多,糯米不好克化,讓何柱給你每一個都切一點嘗嘗,後面還要吃春餅呢。”
甯澄澄說完,胤礽旁邊的小太監就走上了前來,準備服侍他,但胤礽卻沒叫動,仍舊有些糾結的看着甯澄澄。
甯澄澄略略疑惑了一下,一時沒想明白,她身旁的素梅上前一步對着她耳語一句,甯澄澄瞬間明白了。
清宮之中,吃飯是有吃飯的規矩的,就是一個菜不能一次吃太多,否則這道菜後面幾個月基本就見不到了,而胤礽應該擔心的就是,青團甯澄澄不讓多吃,那春餅也吃不了多少,那他豈不是隻能幹瞪眼?
“沒事,春餅你放心吃,放不同的菜就可以了。”
甯澄澄淡定的應諾,總不能多吃點春餅,以後臉面粉都不給吃了吧,那不是事兒……
胤礽眼前頓時一亮,立刻也開始吃,何柱幫他切開了他一直期待的各種甜味青團,胤礽每一樣都吃了一些,滿足的差點失态開始晃小腳,幸好最後還是忍住了。
而他吃開卻沒有吃完的部分,也沒有浪費,被一一賞給了院子裡面的宮人,衆宮人都歡喜不已,雖然是切剩下的,但也幹淨,用得食材也好,且這東西是在貴人手裡走過的,自然是很有福氣的。
甯澄澄看了一眼那些個喜上眉梢的宮人,并沒有多說什麼,隻專心的吃自己面前的餐食。
雖然她至今也無法習慣這些總是把自己看輕的普通宮人,但這是時代的局限性,她無法改變,她所能做到的,也就隻能是不對他們苛待,讓他們能在他們的認知中,有一份生活的好心情和盼頭而已。
不得不說,現如今康熙時代,宮裡的物價比外面雖然會高上幾倍,但東西也是真的是好東西,甯澄澄如果不是知道吃得過多很麻煩,那她真的是要天天想着法兒變着樣兒要各種吃喝了。
豆沙細膩,蛋黃香醇,肉質肥而不膩,黑芝麻香甜好吃。
跟那兩個一甜一鹹兩個極端黨不一樣,甯澄澄是甜鹹黨,隻要好吃,基本來者不拒。
要知道,甯澄澄在現代,那可是香菜、茴香、秋葵甚至連魚腥草都能妥妥接受的狠人,甜鹹而已,小意思小意思。
多嘗了幾種青團,又吃了幾個卷了不同菜蔬和肉類的春餅,一碗清茶喝淨,甯澄澄已經飽了,擡頭一看,胤礽也已經吃完了,正在饒有興緻的研究那些菜品中間配菜的名字,還小聲的跟何柱說着什麼,何柱一邊點頭一邊應諾,甯澄澄還聽到了他說什麼“農書”之類的話。
看來的确如曆史所說,胤礽是個非常敏而好學的孩子。
甯澄澄贊許的點頭,再看向大阿哥,卻正對上了一雙求助的目光,甯澄澄一愣,這才發現是大阿哥什麼的小太監,再一看大阿哥……好麼,還在用小下巴“指點江山”呢……
“咳,保清,我記得你前幾年一直是在宮外生活的,我想問問你,宮外的生活,跟咱們宮裡,有什麼不一樣嗎?”
此言一出,立刻吸引了大阿哥和胤礽的注意力。
大阿哥轉過頭來的時候,小太監如蒙大赦一般的放下了筷子,因為隻要大阿哥一開口,就代表這膳食,到此為止了。
“嗯……外面沒有宮裡這麼大……”并沒有察覺到自己中了甯澄澄小計謀的大阿哥回憶着自己沒回宮時候的生活,“每天都是那麼幾個人,怪沒意思的……吃什麼奶娘都不讓我多吃,非說餓着對身體好,還說等我回宮就好了,但是回宮了,也沒有讓我吃很飽……诶,你怎麼——”
話說到一半,大阿哥忽然反應過來,轉頭看到太監們居然開始收桌子了,一時沖動開口,但開口的瞬間,他就明白了事情的真相,于是住了口……然後再次看向了甯澄澄。
甯澄澄有些不自在的回避了一下,然後覺得自己不能這麼躲着,于是重新回頭看向他:“咳,等你餓了,回來再吃,青團是可以當點心吃的。”