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第10章 010邊際效應

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【紀雲白營銷法則第四條:現場教學邊際效應。沒有永遠的滿足感,但有沒完沒了的創新。】

520這種節日,本就是為了營銷而生。

換到從前,禹霏根本不會去想背後的原因,隻管開心享受第二杯的優惠就好了。

“知道邊際效應嗎?”紀雲白問。

禹霏搖頭。

“就像我們現在排隊喝的這款奶茶。”紀雲白指指奶茶店的520優惠,“這款奶茶是春季熱銷款,剛推出的時候排隊的人80%都喝這款,但是時間一久買的人就越少,并不是這款飲料不好喝,是逐漸降低的滿足感導緻的。”

“但是今天,這裡排隊的人80%又選擇了這一款,”紀雲白問禹霏,“禹總怎麼想?”

“因為今天這款第二杯5塊2,便宜呀。”

紀雲白笑了,“那為什麼隻有這一款參加優惠呢,其他的産品怎麼不參加?”

對哦,為什麼?禹霏想了半天,“難不成賣不掉要過期啊?”

“對啊。”紀雲白知道禹霏就是蒙的,但蒙對也不容易,“在營銷一開始會有一個預估銷量,這個銷量會成為每家門店的KPI指标之一,但越到後面促銷會變得越來越難,因為邊際效應在遞減,如果不創新産品或者提供别的服務,這款飲料的物料真的可能會過期。”

“那這麼賣不會虧本嗎?”

剛想誇兩句來着,紀雲白開心早了,“放心吧,禹總不會犯的錯,人家也鐵定不會犯的。”

“……我早就犯過了。”禹霏無奈,“賣掉總比爛掉好,之前很多臨期的産品我都降價出售了,好在虧的不多。”

“策略是對的,後面你做一次庫存産品統計,我們做針對性的營銷計劃。”

“好。”

拿到奶茶的時候還不到紀雲白預定的午餐時間,禹霏大口吸着奶茶,紀雲白提醒它:“一會兒我們還有大餐,不着急現在喝。”

可是奶茶是有最佳賞味時間的,禹霏把奶茶裝回打包袋,紀雲白幫她拎着。

綠野仙蹤主題餐廳門口挂着情人節套餐,禹霏拉着紀雲白問:“這個套餐又是什麼營銷邏輯?”

“平時1588,節日1988的邏輯。”紀雲白覺得逗一下禹霏就很開心,“進去吧。”

餐廳内陳設紅玫瑰與香槟玫瑰,仿佛走進玫瑰花園,芳香四溢。這種氛圍感大于口味的餐廳,紀雲白也是第一次來,好在有林聿夏這位通吃麗甯的大軍師指點。

服務生為他們遞上菜單,手持一台平闆電腦準備下單。

“按我昨天定的上,特地備注過其中一份牛排要用牛骨燒汁,謝謝。”紀雲白說。

“好的,二位請稍等。”

禹霏合上菜單,看來紀雲白又一次向師嘉恒做了有效的攻略,她不喜歡黑胡椒味,而牛排醬汁中大多都會添加黑胡椒。

“吃完想電影嗎?”紀雲白問。

“好啊。”

紀雲白沒十足把握禹霏會答應,趕緊網上訂票,隻是院線電影也太不給力,“要不你選選,我覺得都差點意思。”

“那我帶你去個地方?那邊想看什麼電影都有。”他請她大餐,她請他看電影,禹霏覺得也算公平。

“這個可以有。”紀雲白舉起水杯和她碰杯。

焦糖肥肝布丁,味覺層次豐富;現烤法式瑪德琳,口感綿軟香濃;主菜聖雅克扇貝,貝肉清甜嫩滑……禹霏吃得很滿足,不得不說紀雲白很會點菜。

缺憾的是少了杯紅酒。

“一直在想送什麼禮物,不知道這份是不是合适。”紀雲白對服務生招手,請他取來自己存放在這裡的東西。

短短一分鐘,禹霏想到了鮮花、項鍊、鑽石、包……

黑色的皮質盒子,大約20公分長,确實夠規格裝下一根項鍊,但這盒子未免太缺少浪漫。

是一支鋼筆?

紀雲白手托着盒子,除了白瓷的筆杆,禹霏還認真看了他的手,不幹粗活的手指修長,連指尖都透着秀氣。

“一個公司的核心人物每天都要處理決策,而簽字即代表可執行,我現在還是會在簽字前反複猶豫,雖然很多決策并不由我一人決定,但最後如果有問題我都是第一責任人。”

所有人都當她是小孩,一個跟她玩過家家戀愛遊戲的人,卻在真心鼓勵她前進。

“謝謝,我很喜歡。”

“那就好,禹總可以帶我去看電影了嗎?”紀雲白早就對這段飯意興闌珊,期待的是接下去的約會。

去年秋天圍爐煮茶和露營突然火爆,可以租一頂小帳篷,一邊圍爐一邊看老電影。已經是初夏,禹霏點了咖啡果茶和點心水果。

帳篷内的投影銀幕需要自己調試,紀雲白将畫面擺正,問:“想好看什麼了嗎?”

“我想看《愛在三部曲》之一或者《英國病人》,”禹霏問,“你之前看過嗎?”

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