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第26章 香料

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立在孫夫人身旁的仆婦笑了:“這位娘子的點心好生新奇,倒讓我想起個人來。”

孫夫人看着仆婦:“你想起何人了?”

仆婦:“我想起了南城門外的雲味食肆。他家的蘭花小刀鴨,每次都要等上三日方才能吃上。他家不僅菜飯做得美味,還有各樣稀奇的果子冰露,玫瑰酥餅、茉莉香餅都花香濃郁,吃了後半日口中都留得有香氣。還有冰層酥、鮮果鮮花酸酪……聽都沒聽過,就是每回做得都不多,運氣好的時候能嘗上一嘗,運氣不好便吃不上。許多糕餅鋪子都學做他家的點心,卻學不像。據說他家的吃食都出自一位姓姚的娘子。”

杜翠蘭輕呼出聲:“我嫂嫂就是雲味食肆的姚娘子!”

那仆婦對着姚姜笑了:“我想着做得出百香果酥與芒果卷糕這樣奇異點心的娘子,即便不是姚娘子本人也會與她相熟。果然我眼力不錯。”

孫夫人驚異之極:“蘭花小刀鴨老爺很喜歡,我也覺得極美味,竟然是出自你的手?我可真是想不到!”

她将姚姜上下打量了幾眼,将百香果酥餅與芒果卷糕各嘗了一塊,連連點頭:“這滋味真是奇妙。”

孫家小姐品着茶嘗了兩塊:“美味,極香,還吃不膩。”

姚姜微笑:“夫人與小姐過獎了。”

孫夫人:“姚娘子,你那蘭花小刀鴨是怎生做的?我家中也有做菜飯與糕餅的人手,也采買過鴨鵝來做過數回,一直做不出你那味道來。可能請你教導一二?”

姚姜微笑:“夫人,做法沒甚稀奇,隻是我用的香料奇異些。沒有香料就難以做出那個味道來。”

孫夫人“哦”了一聲,又問:“那姚娘子這些奇異的香料果子從何而來?”

姚姜:“乃是外洋的貨船帶來的。”

孫夫人笑吟吟地問:“姚娘子,可否将你用的哪些香料果子都告知于我?”

姚姜:“夫人想知曉,我必全盤托出。隻是名稱甚多,寫下來較為穩妥。”

杜翠蘭看了看姚姜,咬着嘴唇眉頭輕皺。

仆婦去讨了筆墨來,一名丫鬟在坐下執筆記錄,姚姜挑着奇異的說來:“羅望子、呱哇、芒果、檸檬、樹番茄……”

那丫鬟滿臉為難:“姚娘子且稍候。”

她放下毛筆,在孫夫人耳邊說了幾句。

孫夫人想了想:“讓姚姜子見笑了,我這丫鬟識字不多,不知你可會寫?”

姚姜一笑:“我來寫。”

出了觀音寺,杜翠蘭一路沉默,眼看要回到三河村了,她嗫嚅着:“嫂嫂,我,我可是闖禍了?”

姚姜看着她:“你怎會這樣想?”

杜翠蘭歎了口氣:“孫夫人讓我們歇息喝茶,我請他們用些糕餅以為感謝。可不承想到她卻想奪嫂嫂的香料與秘方!”

姚姜:“你看出來了?”

杜翠蘭:“二位嬸嬸也想方設法來我口中套嫂嫂的香料與秘方,來了多次,我再聽這位孫夫人問起,自然知曉她是什麼打算。”

姚姜知道杜家的二位叔父與嬸嬸也在挖空心思想找自己賺銀子的路子。他們以為杜翠蘭年幼好糊弄,卻不知這小姑娘已經看明白了他們的打算。

杜翠蘭皺着眉:“可孫夫人得了嫂嫂寫的香料名,她會去找尋呀。”

姚姜在她額角輕輕一點:“我壓箱底的東西能随意讓人找到麼?找到了還要種得出來,種不出來也等于無!”

兩日後,孫家便派了人來請姚姜去孫府做一圍酒席。

胡掌櫃早得了姚姜的囑咐,對來人拱手:“姚娘子今日有事,未到此間來,待她來了我必定轉告。”

來人走後,胡掌櫃得了空,來到竈間來尋姚姜。

胡掌櫃:“姚小娘子,孫府請你去做一桌酒菜,我照先前說好的推說你不在,得等你回來相商。你做何打算?”

胡掌櫃神情探究,姚姜想了想,他已指着食肆二樓:“此時樓上無有食客,咱們樓上細說。”

“姚小娘,你可知這孫家乃是青川郡守?”來到二樓,胡掌櫃看着姚姜:“不是我小看你,我知曉你嫁過來的時刻不長,或許對孫家不甚知曉。”

姚姜:“請伯伯指教。”

“青川城為是青川郡之首,下轄六縣,你娘家是陳家村與咱們三河村都歸三川縣管轄,咱們歸青川郡統管。”胡掌櫃詳細說來:“郡守姓孫,字裕文,在青川郡說到孫家,都指郡守家。”

“孫郡守管理這方已十年有餘,青川城内有兩條街都是他家的産業。孫家隻留了兩家綢緞莊、一家酒樓,兩家糕餅點心行和一家銀樓自行經營。别的門面都交與莊宅行打理,每年收取的租銀都不少。”

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