外皮金黃油亮，整體泛着漂亮的琥珀色，趙建國拎着烤鴨從自家的土窯裡出來的時候，就引得桌上小孩興奮呼叫。

他們這裡不是什麼大城市，孩子們隻在故事裡聽過烤鴨這種高級的東西，眼看着要上桌一個個伸筷子的手都放慢了速度，不是其他的菜不好吃，實在是這烤鴨太難得。

趙建國把烤鴨送到廚房，韓明熙利索的片好鴨子，好在今天也隻請了在村裡有人情來往，為人不錯的的人，不算她們自己家的人，四桌菜剛好，這個時代物資不豐富，大多數人家吃席心裡也都有數，否則韓明熙今天片鴨子都得不少時間。

不過都是村裡的鄰居隻要不太難看都沒啥問題，配上提前準備好的薄餅，黃瓜絲蔥絲和蘸醬，一道家庭版的烤鴨就做好了。

三丫負責端上桌子，菜一上桌，韓明熙在廚房都聽到哇聲一片，她不由的笑起來，後世那還會有人因為席面上的一隻烤鴨驚呼。

“三丫，這....這是烤鴨吧。”

“肯定是啊，看那頭不就是鴨子嘛，再說了剛才趙建國拿着鴨子從你身邊過，你看那麼久還認不出來啊。”

三丫點頭，“叔你說的沒錯，這就是烤鴨。”

“哎呀，你家真是了不得，今天這桌上的飯菜可是讓我們長見識咯。”男人夾起一筷子菜，邊吃邊和三丫說道。

“三丫，這個烤鴨怎麼吃啊。”

烤鴨上桌，到現在都還沒人動手，不是大家謙讓是不知道怎麼吃，直接吃的話，為啥又要配這麼多小菜醬料，大家唯恐自己哪裡做的不對，再叫人笑話。

“空口吃鴨肉，或者用面皮将鴨肉小菜蘸醬裹起來吃，都可以。”三丫自然是提前就吃過這烤鴨，幾天前家裡定菜單的時候她就知道有哪些菜，二姐還一一的做出來她們自己人先吃，那會她見到烤鴨比桌上的人還興奮。

聽三丫這麼說，桌上的大家紛紛效仿，有直接吃鴨肉的，也有包起來一起吃的，但不管哪一種，豐腴饞人的烤鴨一口下去滿嘴滿足，加上蘸醬和蔬菜更加開胃。

烤鴨麻煩，自家的土窯也不夠大，統共做了四隻烤鴨，每桌上一隻，和素菜擺在一起看着也不少，實際上一桌上十個人，每人也分不到幾口，兩三口吃完烤鴨，隻能回味其中的餘味，不過和村裡其他沒來的人吹噓的資本是有了。

八道葷菜上桌，大家美美的補足油水，廚房陸續端上來爽口的涼菜和炒菜和湯品。

八九月份正是吃菌子的好時機，從山林裡摘來的新鮮君子不需要過多的佐料，單單配上一點泡椒，吃的人一口接一口停不下來。

酸辣的炒菌子後面跟着是一道甜食，采用剛從池塘裡撈出來的九孔面藕，煮熟後在蜜汁裡浸泡一夜，上桌前撒上幹桂花，恰到好處的甜蜜搭配桂花的清雅，沒人能拒絕它的美味。

從昨天晚上就開始炖煮的兩道湯品，一前一後上桌，鹹的是滋補的母雞湯，裡面加入黃花菜，木耳，出鍋前撒上一點點薄鹽提味，金黃澄澈喝下去最是舒坦。

甜的湯羹，炖的糊糊嘟嘟，潔白的銀耳，配上鮮豔的枸杞和紅棗，裡面還有去掉苦心的蓮子，特别加了豬油熬煮，這樣出來的銀耳羹更容易有膠質，這道湯最得女人們的喜歡。

采藕剩下不少的藕帶，洗幹淨，下鍋微微汆燙三十秒，撈起來加入秘制涼拌料，吃的就是一個脆爽，清爽又解膩。

最後上桌的自然是這次的主角——辣條，放在最後除了想借此機會在村裡打開銷路，還有一個原因辣條畢竟是零食，重口味吃的太早容易影響後面的食欲，放在飯後吃最合适。

“喲，這不辣條嗎，還真有啊，我當今天吃不着了呢。”第一個認出來的自然是王華琴，村裡人除了趙素芬一家和她，沒有人嘗過韓明熙家的特色。

這會兒趙素芬跟着在廚房裡幫忙，還沒吃飯，自然隻有王華琴一個大人說的出名字來。

“華琴，辣條是啥啊？”同桌的人好奇的開口問道，這韓二丫家請客吃飯花樣還真多。

“就是你面前這盤零嘴呗，嘗嘗吧大夥兒，味道好着呢。”王華琴招呼着桌上的人，自己也不客氣的夾一塊，别說這個味道啊還真讓她想了好久，順手給自己小孫孫也加了幾塊放在碗裡，今天吃席她特意把孫子也帶來了。

其他人一看，這王華琴家的條件在村裡算好的了，她都特意夾給寶貝孫子吃的東西，那還能不好吃？也都紛紛下起筷子。

辣條一進嘴巴，衆人都愣住了，怎麼說呢，這個東西它和飯菜有着明顯的區别，都是好吃的但是好吃與好吃之間是有不同的。

在這個資源匮乏的年代，吃肉都還是孩童們朝思暮想的事情，而比溫飽更高一級的味蕾享受——零食，更是讓人驚歎的說不出話來。

麻辣鮮香帶着回甘讓人上瘾，莫說孩子，大人們也控制不住自己的雙手，逢年過節家裡的女人願意給煮上些自家地裡頭的花生毛豆，撒一點點鹽巴，都是值得家裡老爺們大喝一頓的美味下酒菜。

辣條的出現，簡直就是降維打擊。

女人們吃着吃着，撇開不好意思都給自己的孩子孫子多夾上一點，這種好東西一看就是加入大量的調料，村子裡頭哪有人家這麼舍得，吃過這麼一回，下回吃到就不知道是什麼時候了。