模子已經到手，第二日醒來後盛錦水便想着廟會要賣什麼點心。

她左思右想，覺得這祈願糕是借了祈願帶的名頭，所以用的原料不用多珍貴，但樣式一定要做得精美，讓人知道它的好寓意。

盛安安不常來鎮上，聽盛錦水要去早市，便主動請纓，陪她一同去。

家中米面瓜果都是盛大伯剛送來的，不用再買。

路上盛錦水已經想好了，直奔肉鋪買了豬闆油和兩斤上好的五花肉，又挑了些平日會用到的作料及甜酒，糖更是買了滿滿一罐。

挑完這些，她又四處逛了逛，瞧見街邊有挑着擔賣紅棗的又買了一斤，買完後也不着急回家，而是折返回早市買了些豆油。

盛安安瞧着新奇，不解道：“阿錦，你怎麼買了豬闆油又買了豆油？”

“豬闆油拿來熬油，豆油有其他用處。”盛錦水賣了個關子，“等我把東西做出來你就知道了。”

沒多久，兩人手上便滿是買來的食材。

見再拿不下其他東西，自己要買的東西也都齊了，盛錦水終于收了手。

隻是剛出早市，便見一名年歲不大的少女正提着竹籃在街邊賣桂花。

丹桂飄香，棕色的細枝上綴滿了金燦燦的桂花，一簇簇仿佛還沾着晨露，濃郁的香氣引得街邊行色匆匆的路人不覺慢了下來。

“竟已到桂花開的時節了。”盛安安也跟着慢了下來，喃喃道。

盛錦水想了想，上前選了兩枝桂花。

盛安安還未來得及阻止，便見其中一枝已被少女插在了自己的竹籃上。

等兩人走遠了，她出聲道：“山上都是無主的桂花樹，你若想要我下次來時捎帶一些。”

盛錦水點頭，瞧着竹籃上開得正盛的桂花，心情不覺雀躍了幾分。

兩人起得早，回來得也早。

早飯沒再另做，而是買了現成的，吃了兩個還熱乎的肉包子，盛安洄便揉着肚子不想再動了。

盛錦水見他犯懶，取出今早買來的豬闆油，讓他去廚房切了。

盛安安見狀要去幫忙，結果剛起身就被攔了下來。

“堂姐現下還有更要緊的事。”盛錦水意有所指，盛安安立刻就想起了自己的嫁衣，羞紅着臉回了房裡。

平日她要忙家裡的活計，來鎮上的機會不多，确實要趁着這機會将不明白的一股腦問了。

盛大伯閑不住，吃了飯便說要去消食，眨眼就不見了蹤影。

衆人都找到了自己要做的事，盛錦水也去廚房忙碌了起來。

廚房裡，盛安洄正拿着刀細細切着豬闆油。

見他切得差不多了，盛錦水招招手，将買來的桂花交給他，“把桂花摘了，用鹽搓洗幹淨。”

盛安洄點頭，取了幹淨的海碗，摘下桂花後在碗裡倒水，又加了一小撮鹽。

挑去腐葉殘枝後，洗淨的桂花被攤放在簸籮裡，放置在日光下曬去水汽。

做完這些，盛安洄又照盛錦水說的洗淨買來的紅棗，倒入清水放在竈上燒煮。

就在他清洗紅棗的時候，竈台下的火也旺了起來。

盛錦水往冷鍋裡倒入切好的豬闆油和半碗清水。

熬油沒什麼難度，卻是個細緻活，等大火将清水煮幹，闆油開始出油時。她抽出一根柴火，見竈上火小了手上動作卻不停，不時用鍋鏟翻鍋。

慢慢的，白色的闆油變成了金黃酥脆的油渣，油渣浮在熬出的豬油上，香味勾得在另一個竈上煮紅棗的盛安洄咽下口水。

見油熬得差不多了，盛錦水撈起油渣，又将煉好的豬油一勺一勺舀進閑置的陶罐裡。

剩下的油渣不少，她夾了一塊朝盛安洄道：“張嘴。”

盛安洄正撈着紅棗煮出浮沫，并不知道阿姐叫自己張嘴做什麼，但還是順從地張開了嘴。

一塊熱氣騰騰的油渣就被塞進了嘴裡，他龇牙咧嘴地等熱氣散了些才細細咀嚼起來。

剛出鍋的油渣沒有加任何調味，是最純粹的肉香。

質地疏松，口感酥脆，隐約還有一股焦香。

自從父母去世後他便再沒嘗過肉味，也就是前段時日去了大伯家小住，才重新回憶起肉滋味。

盛大伯家不比金家，一年到頭也吃不了幾頓肉，這次還是因着他小住才頓頓有葷腥。他雖饞肉但也知道分寸，并不敢敞開肚皮吃，每次都是嘗個味道就放下筷子。

如今自家煉了豬油，有了一大碗油渣，可算是解了他的饞蟲。

見他嘗到點甜頭便心滿意足的模樣，盛錦水不禁低笑，“紅棗煮得差不多了，撈起後加水泡着，泡好紅棗後再去把外邊曬着的桂花收回來。”

盛安洄點頭，麻利地将紅棗撈出後加水泡着，又一溜煙地取回了曬着桂花的簸籮。

外邊日頭正好，桂花上殘留的水漬已被曬得不見蹤影。