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第2章 涼粉

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放在棍子,姜南用力擰着白布包裹着的桑葉。

周氏和沈安就在一旁,看着從白布下流出的汩汩綠汁,滿眼困惑。

“阿娘,幫我兌些草木灰水。”姜南一遍一遍把手中的桑葉過水。

擠出來一大盆,周氏也把草木灰水備好。

等着天然堿水沉澱一會,姜南将草木灰水倒進桑葉汁水中,攪拌。

“阿娘,生火,把這煮一下,明日就能見分曉了。”

周氏心中高興,姜南嫁過來時,沒過一天好日子,分家之後,說話聲音大了,膽子也大起來,終歸是她兒子虧欠人家。

“好,阿娘給你燒火。”

周氏看兒媳神神秘秘做這些,心裡倒是沒覺得這能做出什麼。

桑果她早年也摘過,但這葉子卻不知有何用。

煮桑汁的過程中,姜南思慮再三開口:“阿娘,明日我想去碼頭看看。”

姜南記憶中,碼頭離村子更近,再往前走才是縣。現在是夏季,碼頭每天做工的人不少,涼粉更好賣。

“碼頭?”周氏聞言,神色莫名,眉頭一皺,又松開。

她隻當是姜南思念沈确,她家二郎先前也在碼頭做過工。

姜南不知道周氏在想什麼,她表情輕松,語氣充滿期盼:“阿娘,我今日做了新吃食,正适合在碼頭賣,我想着明日去試試。”

做吃食買賣的事情,定然是瞞不過家中人,姜南想着先給周氏交個底,一家人一起生活,勁往一處使,日子哪有過不好的道理。

“吃食?”周氏一瞬就想到鍋裡還在煮着的綠水。

難道小南說的新吃食,就是鍋裡的綠色,别真把小南的腦袋撞壞了。

姜南自然沒有錯過周氏臉上擔憂憐憫的神色,她也沒反駁。

周氏還是答應了,按着姜南說的那樣,去相熟的婦人家中借了木桶,還用銀子換了小半塊紅糖。

一切都備好,姜南一家也開始做晚食。

天漸晚,日已落,月漸出,沈家二房一家人也躺在床上準備休息。

周氏心中憂思,隻盼着自家大兒趕緊歸家。

姜南累了一天,很快就昏昏沉沉睡過去。

翌日,姜南被喊醒的時候,身上還泛着懶,迷糊地喊:“外公,我不吃早飯。”

忽的,她驚醒,窗外透着亮色,夏日的天亮的早。

周氏沒有聽見姜南細小的呢喃。

“阿娘。”姜南聲音沙啞地喊一聲。

她動作極快地收拾好,沈安也起床了。兩人好奇昨日那一盆子綠水。

姜南掀開覆着的白布,伸手碰了碰,凝固了。

“阿娘,做成功了。”

一聲喊,來了兩人,沈安好奇地伸手觸碰。

“嫂子,這真的是綠水做成的?”

姜南拿出三個碗,化了點紅糖水,又把凝固的涼粉化了幾道,方方正正的小綠塊,綠盈盈的,甚是好看。

姜南把紅糖水倒進來,攪拌幾下,遞給站在身邊的兩人。

“阿娘,阿弟快嘗嘗。”

周氏和沈安不可置信地看着這東西,心中懷疑,這真的能吃?

姜南将桑葉涼粉送入嘴裡,天然的味道配着紅糖水,甜滋滋的,又不顯膩味。

周氏終于将東西送入嘴裡,迸發的清新和甜,味蕾一下就被征服。

“嫂子,阿娘,太好吃了!”

沈安隻感覺吃進嘴裡的東西,輕輕一咬就碎,順着自己的喉管滑進胃裡,從未嘗過的新奇,紅糖水加在裡面,最得小孩子喜愛。

周氏沒忍住落淚,這東西這般好吃,沒準真能賣出去。

等三人吃完,周氏帶着姜南和沈安去往碼頭。

到達時,碼頭已然開工,碼頭很大,也有不少攤子。

茶攤,包子鋪,還有面攤,叫賣的貨郎,零散來賣菜的攤子,各式各樣。

各樣的商販來往,好不熱鬧。

姜南帶着周氏和沈安來到一處陰涼,一旁是個賣野菜和時蔬的嬸子。

那人見姜南提着個木桶,還挎着籃子,好奇地問:“小娘子,這是來賣什麼的?瞧着有些眼生?”

姜南也不扭捏,大方地掀開蓋在木桶上的白布,“嬸子,自家做的吃食。”

那婦人伸頭來看,桶裡是些綠塊塊,往前,還能聞到一股清新香甜的味道,她沒忍住咽了咽口水。

“瞧着倒是新奇。”

姜南切了一小塊遞給婦人,瞧着婦人臉上受寵若驚的表情,她洇着笑說:“家中第一次出來做吃食買賣,就請嬸子嘗嘗,這吃食可好。”

姜南聲音輕緩又柔,話語讓人舒服。

婦人也沒忍住誘惑,接過嘗了嘗。

滑溜溜的,不用怎麼咀嚼就能吞咽。

“好,好。”連說兩聲好。

婦人問價想買,一聽三文,又歇了心思。

臨近中午,姜南都還沒開張。

終于等到工人下工,好多人都拿着幹馍馍,就這面攤熱水,舍得的就去吃一碗熱面。

姜南知道時機來了。

“涼粉,涼粉,好吃的涼粉。”

叫賣聲吸引了不少人來,滿頭大漢的工人,聽見涼字就被喊過來。

“小娘子,你這賣的是什麼?”

“自家做的涼粉,滑嫩嫩的涼粉,解暑氣,加糖水,隻要三文。”

“三文!”

“叔,我這是加了糖水的,糖可不便宜。”

姜南不卑不亢地回答,“解暑氣的涼粉,走過路過,看一看。”

姜南解釋完,見沒人要買,又開始繼續喊。

“小娘子,給我來三文的。”

一道喊聲從人群中傳來,一個冒着熱氣的,滿臉汗的大漢拿着喝水的碗,來到姜南面前。

“好嘞。”姜南接過碗,給人切了一塊涼粉,還給人分好,遞給周氏澆糖水。

那漢子把錢遞給姜南,接過碗,仰頭一喝。

好多拿着幹馍馍的人都看着,等到那人咀嚼幾下,發出一聲滿足的歎息,都好奇地發問。

有人急性子,忍不了,當即拿着自己的碗要了一碗。

周氏都驚了,就這一會,就賺了六文錢。

其他人看着買了的人都一臉的滿足,眼看着出聲的人越多,桶裡的涼粉越少。

他們也趕忙出聲。

賣菜嬸子看着姜南賣光桶裡的涼粉,心中後悔,方才就該買一塊的。

出乎意料,賣的很快,還有不少人讓她明日多做些。

姜南應好,三人沒有耽擱,啟程回家。

三人回到家,已經晌午之後,村路上人不多,回到家,姜南把周氏和沈安都叫來堂屋,當着他們的面,點了點銀錢。

整整六十文!

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