她們家本身和楊秀花不過點頭之交，交情不算深。

“阿娘，楊嬸瞧着性子直，好相處，沈乾叔是村長，我們與她們家交好，隻有好處，沒壞處。”

姜南一說，周氏就轉過來，她家大兒現在不在家，發生上次那樣的事情，也隻能求助村長，免了閑話，事情也能得到解決。

姜南不覺周氏的想法錯誤，但能相互理解是最好的。

日子一天天過去，姜南也在攢着銀子，她隔着時間在縣上定做工具。

姜南看着做出來的工具，雖是貴了些，不過為了攢銀子，過好日子，也值得。

“店家，你記得我剩下的東西，做好了我再來取。”

姜南驗完貨，心滿意足回家。

“阿娘，天色還早，我去打水。”

這時候，地裡的活還沒做完，姜南帶着沈安去河邊。

現在正是摸河蟹的時候。

姜南提着桶，帶着燒火的火鉗，到達河邊，河邊有零星洗衣的嬸子。

姜南提着桶離遠了些。

等到上遊一點，姜南到河邊，清澈可見水底石，高出潺潺落流水。

她脫鞋子，挽起褲腳，下河。

“嫂子。”沈安喊一聲，神色慌張，語氣緊張。

沈安害怕他嫂子被河水沖走了，他聽娘說過，河水會把人沖走的，他每次玩水，都有阿娘在一旁看着。

“小安，别怕，嫂子下來抓河蟹的。”

不愧是河蟹季，姜南都不用翻石頭，就能看見在水底爬動的河蟹。

“河蟹！”

沈安激動地喊一聲，他動作麻利挽起褲腳下水。

果然看見好些河蟹。

真的有。

沈安伸手去抓，把姜南吓到。

“小安，小心夾手。”

姜南有過被螃蟹夾手的經曆，所以她帶着火鉗。

“嫂子，我很會抓的。”沈安驕傲地表示，不過河蟹沒什麼肉，做來一股腥味，還不如魚好，村子裡少有人抓，但小孩子夏季愛玩水，就愛捉來玩。

姜南倒是小看了，她囑咐幾句，自己就專注抓蟹。

等姜南直起腰，桶裡的河蟹已經過半，夠吃了。

兩人回去，姜南又來回打水。

打完水，姜南開始清洗螃蟹。

先吐吐沙，去掉蟹臍，姜南把蟹切成兩半。

周氏也跟着處理，光是處理蟹就用了一刻鐘。

桶裡還剩幾個，姜南起身準備炸蟹需要的面糊糊。

好在家中還有雞蛋。

姜南舀适量面粉，打入兩個雞蛋，加一點溫水，先攪拌，等到有糊糊樣，加鹽和蔥花，可去腥。

清理好的河蟹，再清洗一次，打一個雞蛋，先裹一層蛋液。

“阿娘，可以燒鍋了。”

周氏進屋，熟練起竈火。

倒油，等熱。

姜南夾起河蟹，進面糊糊碗，裹上一層厚厚的面糊，進鍋炸。

姜南看河蟹定型，伸手夾起翻面，炸至金黃。

沈安杵在鍋邊，看着一個個河蟹裹粉下鍋，撈起。

一鍋炸好，姜南煮了野菜粥。

上桌開吃。

沈安先夾一個金黃油炸蟹。

面粉裹着殼，一咬一個嘎嘣脆，還能聽見響，想蔥去腥，鹹香四溢。

好吃！

姜南有些遺憾，做了一點蘸料，她明日上山去摘茱萸，順帶看看野生辣椒，若是紅了，試着做點辣椒粉，之後都能用到。

一家三口，一口粥，一口蟹，脆脆香香，十分下飯。

遠在幾戶距離之外的沈家，一聲不可置信地喊聲：“你說什麼，二房那個小賤妮子有銀子去鎮上定做木制工具！”