天一亮,宋鸢就睜開眼睛。
又是準時準點。
鄉下本來就沒有多少娛樂設施,更可況她所屬的朝代還是枯燥的古代。
日出而作日落而息的日子過久了,生物鐘自然而然就形成了。
宋鸢找系統問了下時間,得知現在是早上5點。
5點天隻亮了一些,勉強能看清東西。
宋鸢起身。
黎錦攤着小肚皮睡得呼呼的。
宋鸢給他拉了拉被子。
沒想到黎錦一個激靈,直接睜開眼睛。
剛睡醒的黎錦還有些小迷糊,他抱緊宋鸢的胳膊,膩膩地叫了一聲娘親。
宋鸢拍拍他的腦袋,“娘親去做早食,你再繼續睡會兒。”
她今天準備揉點粟米面團做鍋貼吃。
誰知黎錦一聽這話,眼睛咻地一下就睜開了。
他道:“娘親一個人會害怕!!”
言下之意就是要陪宋鸢。
宋鸢哭笑不得,敢情昨天她說了那麼多話,黎錦就隻記住這一句了。
不過她向來會在情況允許的範圍内不打擊小孩的積極性。
宋鸢道:“好吧,那羊羊和娘親一起做!”
她輕聲道:“娘今天要做鍋貼,羊羊知道鍋貼是什麼嗎?”
黎錦從床上爬起來,他利落地穿好自己的外衣,張開手要抱抱,聞言搖搖頭,“鍋貼,是貼在鍋上面嗎?羊羊不知道诶。但鍋貼一定是好吃的!娘親最厲害了!娘親做的東西都特别特别好吃!”
宋鸢将他抱下床。
黎錦兩腳一蹬就穿上鞋子,牽着宋鸢的手。
宋鸢領着他去洗漱,道:“鍋貼就是把揉成團的粟米面取下一小團貼在鍋的内壁,面團烤熟了就是鍋貼。”
黎錦轉了轉小腦袋,道:“那鍋裡還能做别的東西嗎?”
宋鸢:“當然可以。”
“哇!!”黎錦雀躍道:“那樣一定很好吃!”
洗漱後,宋鸢将粟米磨成粉,磨粉的過程有些粗暴,這邊就不細說了。
她将磨好的粟米面粉放入木盆中,邊加開水邊攪拌成面絮狀。
為了讓黎錦能夠看清操作。
宋鸢特意找了一張小凳子,将木盆放在凳子上操作。
黎錦坐在另一張小凳子上安靜地看着。
宋鸢道:“把粟米面粉攪拌成這樣一小塊一小塊的樣子,就可以往裡面打一顆蛋。”
一般情況下是打雞蛋,但誰讓他們現在隻有鴨蛋呢?
宋鸢:“然後再加一點果皮。”
果皮上有天然酵母,可以讓一會兒的鍋貼蓬松起來。蓬松不起來也沒關系,果皮也可以增添口感。
“拌勻之後繼續往裡面加粟米面粉,攪拌成先前那種一塊一塊的樣子。然後我們就可以上手啦。上手之前要做什麼?”
黎錦也伸出手,大聲道:“要洗手!”
宋鸢笑道:“對!做吃的東西一定要把手洗幹淨才能做!羊羊真聰明!”
黎錦美滋滋地跟着宋鸢去洗手。
洗淨雙手之後,宋鸢從面絮中分出一小團給黎錦。
黎錦捧着小面團嚴陣以待。
宋鸢道:“看好啦,就這樣左三圈,右三圈,把面絮團成一團!”
宋鸢将團好的面團放在黎錦的眼前。
黎錦盯着面團用力點頭,學着宋鸢剛才的樣子左三圈右三圈的揉,不一會兒,一個小小的胖乎乎的面團就出現了!
黎錦咧着嘴捧着面團湊到宋鸢眼前。
宋鸢笑道:“羊羊好厲害!一次就成功了!!”
黎錦嘿嘿一笑。
宋鸢道:“接下來,我們把面團搓成長條,均勻地切成小面團。娘親這個可以切5個小面團,羊羊的可以切兩個!”
面團切好後,宋鸢又帶着黎錦把面團搓圓。
這時,鍋也熱了。
宋鸢煮了一碗竹筍湯。
筍湯沸騰後面團貼在鍋邊,然後蓋上蓋子,靜待二十分鐘後,鍋貼就熟了。
宋鸢将7個鍋貼取下,又将筍湯盛出。
鍋貼既有面團被炙烤的香氣,又有筍湯的濃郁風味。
貼着鍋邊的那一面酥酥脆脆,面向筍湯的那一面又細軟蓬松。
就着熱氣騰騰的筍湯下肚,整個人都爽利了起來。
黎錦呼噜呼噜地吃完一碗筍湯,又格外吃了一個粟米鍋貼之後肚子就有點撐了。
他蔫蔫的不想說話,宋鸢笑着給他揉肚子。
過了一會兒,天光大亮,宋鸢領着黎錦在院子裡做竹床。
昨天她做好了一張竹床,那張竹床比較小,适合兩個小雙胞胎兒子睡。
今天要做的這兩張都得大一點,畢竟頂上的幾個孩子都比較大,要是做小了,睡起來會比較憋屈。
宋鸢忙碌的時候,黎錦也不會閑着。
他捧着小肚子在宋鸢身邊轉來轉去,沒一會兒就生龍活虎了。
滿血複活的黎錦随之開啟了自己的忙碌生涯,比方說給宋鸢端茶倒水,給宋鸢遞工具。
他的每一次舉動都能獲得宋鸢的誇誇。
于是,在兩人的配合下,一個早上就做好了一張1.2米形式的竹床。
宋鸢仔細打磨這張竹床上的竹刺。
打磨完畢之後還要刷桐油,在等待桐油幹透時,她帶着黎錦用早上吃剩的筍湯和鍋貼對付了一下。緊接着就開始做第二張竹床。
日落後,最後一張竹床也做好了。
王東王西背着柴火回來,黎錦繼續當監工。
等柴火碼好後,王東來到宋鸢面前,遞給宋鸢一個小布袋子。