不逢祭日，村公們齊聚，迎客開宗祠，那是幾十年難遇的大禮。
村民們當然要圍觀，一聽消息大家更是七嘴八舌。
“留過洋的督察，入贅到蘇旺家了？”
“蘇旺也就開個小酒樓吧，這算啥，祖墳突然冒青煙啦？”
“那新郎倌是挺帥，但瞧着有點……”
鐘天明雖然帥，但更吸引人的，是他眼神中野性滿滿的兇戾，瞧着就吓人。
……
入贅大禮自有村公們操持。
蘇嬌和鐘天明也隻需要做一件事，磕頭。
斟酒磕頭，鐘天明改口稱父。
然後村公們才要硯墨潤筆，在族譜上添上他的大名。
在添上他大名的那一刻，蘇旺彎了一輩子的腰都猛得一下挺直了。
在香江圍村，列在族譜上的身份，比政府那紙婚姻登記書更具效果的。
以後贅婿要欺負蘇嬌，村公們自會幫她出頭，撐腰。
鐘天明全程沒有多餘的話，人指哪他往哪磕，也記得起身時要攙蘇嬌一把。
終于儀式結束，當然還有酒席。
但青蝦村的規矩是女人不上桌，鐘天明也挺懂行，估計蘇嬌心急回家，特意來找她：“你先回車上休息，我略吃幾口咱們就回。”
蘇嬌忙說：“你自忙你的去，我也好好轉轉，不急着回。”
吃席的不但有村公們，據說村長也被緊急召回，正快馬加鞭，從城裡往回趕。
在香江圍村村長的權力很大，鐘天明半途離席可不好。
而且蘇嬌是天生的好廚，善于發現新食材。
這會兒望着不遠處臨時搭起的新廚房，她發現了一味好食材，也就不着急回去了。
飯是蘇旺打電話預定的，廚子原來也在蘇記幹過，姓李，人稱李伯。
他和倆幫工正在燒菜，蓦然一擡頭，笑了：“大小姐？”
他和蘇旺關系好，也拿蘇嬌當閨女的，笑着說：“新娘可不能進廚房，快去歇着，一會菜燒好了我派人給你送。”
蘇嬌在紅襖外罩了件白大褂，見個幫工把塊鮮豬肉挂起，她又摘了下來：“我愛吃這個肉，借你的竈，我燒一盤自己吃。”
李伯聽蘇旺說過，這說小阿嬌從沒學過，但廚藝了得，一聽她就是要露一手了
他退後，說：“咱村的豬肉太肥，大家都不愛吃，沒想到竟合你的口味。”
蘇嬌接刀切肉，又取來一罐糟辣椒，起鍋熱油，先颠鍋煸五花肉，待到微焦時加姜沫爆香，再加糟辣椒，單手颠鍋大勺做輔，火候一到加配菜，轉眼菜已出鍋。
李伯剛炒了一盤花菜燒肉，蘇嬌的糟辣椒燒肉就在一旁。
差不多的兩盤菜，隻看色香味就高下立現。
見蘇嬌那份五花肉焦褐流油，聞之飄香，李伯挑塊肉來嘗，頓時驚呼：“這肉叫你炒的油膩全無，隻剩鮮鹹，嚼之還有回甘，簡直美味！”
蘇嬌再割一塊雪花肉：“要不我再白灼一盤？”
李伯連嘗好幾塊，一盤糟辣椒燒肉被他吃剩一半了，而白灼豬肉是最講焯水的火候和蘸料的，他雖愛吃，卻從來沒吃到過味正的，忙說：“我這就幫你刷鍋。”
燒水焯肉，熱油調蘸料，轉眼間一份白灼豬肉已經裝盤。
雪花般的豬肉被切的薄如蟬翼，熱油蒜沫，青蔥紅椒，魚露發亮，聞着已是鮮美。
李伯挑了一片，再驚呼：“這肉竟鮮甜的像魚翅。”
兩個幫工一人嘗了一口，也不禁說：“嘗之鮮甜，嚼之回甘，好吃。”
李伯明白了：“都說咱村的肉太肥膩不好吃，看來不是肉有問題，是咱廚藝不行。”
他再感歎：“不愧阿旺哥誇贊，阿嬌還真有一手好廚藝。”
好的其實是青蝦村的肉。
本村的村民專門給附近的糖廠種甜菜根，給豬喂的最多的也是甜菜根，就搞的豬個個一身肥膘，肉也自帶股甜菜氣，烹調時掌握不好火候就會又肥又膩。
但隻要火候恰當，就能把它燒出天下難尋的極緻鮮甜。
蘇嬌不可能永遠做菠蘿包，還要開發新菜品。
她也一直在考慮新菜要賣什麼。
今天終于找到好肉，她也确定下一步賣什麼了。
跟李伯約定，讓他明天送頭豬到蘇記，她端菜出門，迎上蘇鳴。
他一臉緊張：“阿姐！”
蘇嬌見蘇豐跟在他身後，明白了：“他又打你，搶你紅包了？”
蘇鳴忙擺手：“倒沒有，但是……”
蘇豐已到跟前：“我的好妹妹，你怎麼就嫁了那麼一頭惡狼。”
這蘇豐就好比一坨垃圾，夢裡蘇旺賣掉酒樓後回鄉下，本想種種菜養養花，頤養天年，誰知他天天趴在牆頭指桑罵槐，蘇旺被氣到犯心髒病，人就沒了。
且不說包租婆那塊滾刀肉，這蘇豐，也就得鐘天明那種人才能治。
所以跟他這樁婚事，蘇嬌是越看就發現值得。
她懶得跟蘇豐多說，隻對蘇鳴說：“走，咱們吃飯去。”
蘇豐緊跟着：“阿嬌，你不混社會，人也太單純，不知道那鐘天明的背景和手段，我們雙刀堂的郭堂主，嘴巴多硬的人，進局子後硬是被他審到招供。”
蘇嬌雖長在九龍，但隻是普通人，不去亂七八糟的地方，也不接觸陌生人。
跟街坊們一樣，蘇記也要給地盤上的大佬交保護費。
但因為九龍官方沒有稅收，大家交保護費就當交稅，也就還好。
所謂大佬蘇嬌也是一個都不認識。
不過聽說蘇豐的老大被鐘天明搞定，她蠻開心：“那不挺好？”
老大被抓，兄弟們齊遭殃，蘇豐有幸是條漏網之魚。
誰知鐘sir竟成了他妹夫，他可不就尴尬了。
而且要他隻是個警察，道上人并不怕。
古惑仔會怕個小阿sir，笑話！
但據傳說那鐘天明有道上背景，就不知道他到底是哪位大佬的人了。
所以他是黑白兩條道都走的狼人，一般人招惹不得。
蘇豐悄悄跑出來，本是要跟妹妹通風報信。
但聞着盤子裡的菜香，他忘了說重要事兒，卻是忍不住深嗅：“這盤肉燒的真好，比席上的還香，來來，給我嘗一塊。”
伸手抓肉，他賴笑：“我是怕你以後要吃鐘天明的虧。”
蘇嬌甩盤躲他的手：“羅耀祖都沒占到我的便宜，你覺得鐘天明能？”
真當她爆蛋俠女，睾.丸殺手的花名是浪得的？