劉娞今年四歲，就算瞪着大眼睛也容易讓人看到臉上其他地方。霍去病把劉娞放下地還能用手捏一捏她肉嘟嘟的臉頰。

劉娞想掰開不成熟大人的手：“表叔，我臉疼。”

霍去病松開後，劉娞還把臉揉了揉，整張臉都被搓紅了。

“是伯父錯了，我給阿娞也點一份賠罪。”霍去病也沒捏過小孩的臉，下手卻也知道輕重。

劉娞反而很稀奇，矜持點頭，傲嬌的表情跟劉徹一模一樣。

霍去病解下腰間荷包，從裡面拿出四十錢放在劉娞伸出的手裡。

劉娞人小手也小，四十錢把她的手填的滿滿的。

趁着霍去病品嘗小食，劉娞把漢半兩遞給秋沮又指指她腰間的祥雲紋麻布荷包。

嘗過姜撞奶，霍去病也進城了。

有錢又有時間願意陪她玩的表叔走了，不過劉娞的賬戶上總算有了餘額。不過系統給的兌換條件有點難達成：10萬金=365天。

要知道這年頭，萬戶侯一年也難賺千金，娶一個皇後都隻要兩萬金，而此時一金等于一萬錢。

而且這系統兌換條件後面還有個：跟随實際情況調整。那我不是要和留學生一樣每天起來要蹲彙率？

劉娞這會兒體驗到機器人式系統的難用了。

不過沒關系，打工人不怕困難，現在賺錢，努力努力說不定能用系統幫霍去病續命呢。

“哎，還是沒錢鬧得。”劉娞睡前都在小聲念叨。沒辦法，她白天才從表叔那裡賺來的錢就被史氏收走了。

嗚嗚嗚，誰發明的兒女不能有私産啊。還好系統有延期付款。

劉娞想來想去也還沒抵抗住困意睡過去了。

天亮了，劉娞也起了。今天得把小攤上的食物品種豐富起來才行。

“女郎。”丁媼看見劉娞就想起昨天史氏的一番大棍夾蜜棗，對劉娞态度上也更恭敬了。

“昨兒我要的菽（大豆）發好了嗎？”劉娞頓了一下道，“磨盤可到了？”

“小磨盤在這，大的那個在外間草棚下，從窗口也能瞧見。”庖廚另有個用鏊子很厲害的吳媼，面食也由她管着。

劉娞被抱着正好能看見大磨盤，眼睛看屋内，小磨盤底下帶個底座放在案上。

泡好的大豆變得圓滾滾，混着山泉水一起被碾碎，白色的汁水順着磨盤的嘴留到下方的盆裡，過濾後，竈上陶釜中隻剩下乳白的汁水。

“要邊煮邊攪，面上浮沫要撇掉。”劉娞坐在小馬紮上，指揮吳媼，“煮久一些，這豆汁（大豆磨成的汁）冒大泡時還未成。”

“諾。”吳媼攪拌的手穩當地把豆漿煮透，此時的豆漿散發着淡淡的清甜，完全跟豆飯不是一個味道。

“如何？”劉娞喝了一小盅，覺得還不錯，是現代人喜歡的甜度。

“放了蜜？有些甘味，但不甜。”秋沮也是大漢人大衆口味，嗜甜。

劉娞想了想，把煮好的豆漿連蜂蜜一起給長輩們送去，她阿父和大父今日不用朝議。

“分三份，盛一部分加些過濾的醋放涼，這一份放此物融的水，剩下那份溫着。”劉娞讓秋沮找了石膏用來點豆腐，怕失敗又說，“一份一份試，将量試出來，春葵記下。”

漢初确實是窮，劉娞不說話，秋沮也會讓她們節省着用。

豆漿放涼後結成塊，放了石膏的還需要放入模具成型。

水分稍微排一些是嫩豆腐，壓久一些是老豆腐。

豆腐腦因為此時醋還帶顔色微微泛黃，有點像羊脂玉。盛在類似高腳杯的豆中，有種高貴的範兒。

用小勺一舀“羊脂玉”就輕松分開了，入口嫩滑帶着豆香，醋做凝固劑給豆腐腦增添了風味。劉娞讓丁媼接手用豆漿取油豆皮，吳媼起竈燒鏊子煎豆腐。

“刺啦”，嫩豆腐煎至兩面金黃定型，加入醬料收汁，出鍋前撒上蔥花。豆、醬、蔥香混合在一起，上桌前就以香引人注目。

“這是？”劉徹休沐就打算在這邊一天，這一天裡劉娞給他驚喜不斷。不管是豆漿還是豆腐腦，加上眼前的豆腐都打消了他前幾年對劉娞批語的疑心。

“豆腐，是用菽和石膏做的。”劉娞早早讓秋沮寫好方子，此刻就放在她的荷包内。

“菽做成此物後入口容易許多。”劉徹第一次吃豆腐，大豆的味道沒變樣子變了反而好入口。