“都别在這站着了，回家再聊……”

幾人就杵在路中間，這來來往往的都是廠裡職工，其中還有不少熟面孔。

要是再站下去，保不準就有好事的同事要上來問上一嘴。

黃秋紅和吳英的悄悄話也已經說完，看到幾人一起回來，黃秋紅臉上的笑意藏都藏不住。

倒是吳英，明顯沒有來時那麼高興。

緊接着看到施向明後，眼底那抹不悅随着聲親切的“大娘”很快便煙消雲散。

“媽媽，今天的中午飯能不能讓王念姐做？”

小孩兒才看不懂大人們的眉眼官司，一進屋就蹦蹦跳跳地把菜兜子往茶幾上放。

“這孩子，平時媽怎麼教你的！哪有讓客人下廚做飯的道理，再說了你得叫王阿姨，叫什麼姐姐。”

黃秋紅說着橫了張美麗一眼，以為是孩子不懂事瞎起哄。

“才不是呢！”張美麗不服氣地辯解，抓着王念袖口搖了搖：“王阿姨，你說我有沒有撒謊。”

“美麗沒說謊，都怪我……”

穿過來幾年，王念就沒有吃過一回豬下水，沒想到剛才在菜站買肉營業員說黃秋紅早早就叫人留了塊豬肝。

腦海裡一時竄起好多豬肝的做法，路上就跟張美麗描述了幾道。

沒想到小姑娘記了一路，大人們說話間目光也沒舍得放下菜籃子。

“既然是我家王念自己放出去的話，那今晚就讓她下廚。”吳英發話，目光從施向明臉上劃過，又笑着補充了句：“正好也讓大家夥兒嘗嘗她手藝。”

既然大娘都發話了，王念自然要順着話行動。

“美麗，帶阿姨去廚房，今晚給你做炒豬肝吃。”

從進屋起，施向明就一直以恭敬站立的姿勢跟吳英說話，好不容易被賈亮拍拍肩膀打算坐下。

才剛挨着闆凳，聽王念這麼一說，不知怎的下意識覺得應該去幫忙。

“我……我去幫忙。”

屁股剛離開闆凳，忽然被旁邊伸出的手按了下去，張亮的笑聲響起：“你就别去添亂了，還是留在屋裡跟吳會計多說幾句話。”

沒瞧吳英見到施向明後明顯很滿意，接下來肯定有好多詳細的想問。

“我去幫小王同志，你才從省城回來，就坐着好好休息休息喝點茶。”黃秋紅笑着接話。

廚房在走廊對面，三家人公用一個廚房。

三個柴火竈，中間那口屬于黃秋紅家，每個竈台前都有大扇窗子保證光線。

這三家人都是利索人，竈台和地面收拾得幹幹淨淨。

就是常年累月的煙熏火燎，屋頂黑得跟鍋底一樣，一走進屋裡就能聞到股柴火味。

“妹子你看看還需要啥，嫂子去旁邊借點。”

賈亮和黃秋紅都是安懷人，家裡主要調料以醬油為主，來了安西鄉之後才學會吃辣椒。

山裡潮，平時要是不吃點辣驅寒，老了容易得風濕。

王念也不客氣，先把菜籃子翻出來看看有什麼菜，再打開碗櫃看了看。

“黃主任……”剛張口，就立刻被黃秋紅笑着打斷：“别叫什麼主任了，就叫嫂子。”

“嫂子。”王念笑笑。

這是黃秋紅釋放的信号，至于是什麼意思，兩人心裡都門兒清。

“需要啥你說，隔壁沒有的嫂子去菜站買。”

“準備點泡辣子，就咱們文西人最喜歡的那種小辣椒，再來幾根大蔥。”

文西有好幾種辣椒，其中最辣的辣椒個頭不大點，一口生辣椒下去能辣得人頭暈腦脹。

直接炒菜腸胃肯定受不了，于是大家想到了把小辣椒泡成泡菜。

炒肉菜的時候切兩個丢進去，既沒那麼辣，還有十足的文西風味。

王念家的辣椒足足有兩大罐子，就是……沒肉可炒。

今天又是豬肝又是肉，怎麼的也得把王念饞了好久的泡辣椒用上。

“早就聽說你手藝了得，中午就敞開用，也讓我們肚子裡漲點油水。”

話是這麼說，但王念哪能真大手大腳浪費東西，準備的菜色也多以快炒為主，能省點油就省點。

一斤豬後腿肉，半斤豬肝，三個番茄，兩把小白菜。

把張美麗打發到鄰居家去借大蔥後黃秋紅又神秘兮兮地湊到王念耳邊說後山養了兩隻雞，要去看看有沒有雞蛋。

母女倆相繼離開後，王念把豬肉拿出來切成片。

現在的豬肉出欄至少需要一年，豬後腿肥瘦一樣一半，瘦肉色澤偏紫，肥肉雪白。

這樣的肉不用上漿，大火過油之後也不會柴。

趁着屋裡沒人，王念右手微動，指尖灑下點點胡椒，再用了點醬油上色腌制就算完成。

長湖醬油。

看配表上隻有個長湖黃豆，氣味清香，甚至還能聞到生黃豆的氣味。

王念一度很好奇這些調味料除了能讓飯菜味道變得更好外，還有什麼作用。

但觀察了幾天，發現周遭人都沒任何變化。

好吧……就算隻是能讓飯菜好吃，這個金手指也能從雞肋名單裡移出去了。

腌制好肉，王念剛拿出豬肝切成片。