思考期間，學院的人員已将學生需要的食材帶來。各個學生開始上前取用自己所需的材料。

法式焦糖炖蛋所需的食材并不多，也容易取得。隻需要一些鮮奶、雞蛋、鮮奶油、砂糖即可。

最早有關焦糖炖蛋的紀錄出現在十七世紀末的法國，在法文中名為Crème brlée，直譯可作“燒焦的奶油”。以其主體綿密的口感、香濃甜蜜的口味、表面焦脆的焦糖糖蓋而廣受喜愛。

而伊源優除了最基本的材料外，還要求了其它的食材——

焦糖炖雞蛋做起來不複雜，先加熱牛奶，将适量的砂糖倒入融化，再将其放置一邊降溫。而後，打好幾顆雞蛋，與鮮奶油拌勻後，再與牛奶混合，就成了基本的布丁液。布丁液可以先過濾一遍，以防裡頭混有雜質。然後再倒入布丁碗中，放進預熱好的烤箱烘烤。

而為了避免布丁焦糊或混入氣泡，全程低溫烘烤是必須的。

在等待期間，伊源優用了檸檬，砂糖和一點薄荷做了檸檬果醬。

做完果醬時，布丁正好烘烤完。

伊源優将布丁碗倒扣在碟子上，在布丁上灑上一些白砂糖，拿起火槍小心的将上頭的砂糖烤成焦糖殼。最後再布丁上灑上粉狀的香檸皮，布丁的周圍以檸檬果醬點綴了一圈，最後将兩片小小的薄荷葉交疊放在了盤上點綴裝飾。

拌随著甜甜的布丁香飄散在空氣中，伊源優将焦糖炖蛋端上前，一份色、香、味俱全的甜點便呈現在了考核老師面前。

“是法式焦糖烤布雷啊……”考核老師嗅了嗅，鼻腔間充斥著甜點的香甜氣息，以及夾雜期間的清新檸檬味。

當布丁入口時，首先襲來的是它在舌間翻滾的綿軟口感，蓬松柔軟，一觸就碎。而後是迸發的濃濃蛋香，奶香，以及令人愉悅卻不膩味的、恰到好處的甜度。沾上一些旁邊的青檸果醬，有别于香甜的布丁，青檸果醬的味道十分清新，隻是一點，那令人雀躍的濃郁香氣就散了出來，微甜、略酸，卻不苦不澀，絲毫不像一般見到的檸檬果醬。可見料理人在處理時的謹慎即用心。

味道正統中帶有新意，沒有一點基礎性的錯誤。雖說完全照本宣科的烤布雷作法談不上什麼優點，但卻将它做到了毫無缺點可指摘。

這是一份足以登上教科書的料理，雖然略顯死闆，但卻發揮到了極緻。考核老師在心中評價道。

“可以了，收拾好便可以回去了。”老師擦了擦嘴角，有點可惜自己因為還要評量後頭的料理，不好将她的烤布蕾吃完。

“多謝，辛苦了。”伊源優微一鞠躬，轉頭回了料理台前清潔收拾。

當伊源優走出了遠月學院時，任務欄裡的狀态已經改變：“特殊任務：通過遠月入學考（已完成）”。

【特殊任務完成：評價A，獲得異能力：心靈料理。】

而後，相關的介紹從她的腦中跳了出來。

異能力，指的是一些特定人士所擁有的超能力。無人得以解釋它的起源與原理，即算是異能力者本身也無從得知。

在這世上，雖然異能力不為多數人所知，擁有異能力的人卻不在少數。

異能力：心靈料理

說明：穿越在黑夜間的神秘食堂，屬于夜晚的心靈舞台。發動後可在夜晚開啟“心靈食堂”，迎接來自各地的客人。