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第11章 蜜汁梨球(三)

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給太宰治做了夜宵,伊源優也沒有回去休息。而是思考起了要給芥川兄妹做什麼吃的。

想到芥川龍之介的長期咳嗽,伊源優想到了一道中國菜。在中華料理中,有着具代表性的四大菜系,在其中的魯菜系有一道名菜,名為蜜汁梨球。

蜜汁梨球據說可以清熱化痰,生津止咳。

它主要以黃梨、蜂蜜做成,輔以澱粉、面粉和雞蛋。在制作中也可加入桂花、白糖,網上流傳的做法有許多種。

伊源優先将積分買來的黃梨切絲,然後加入澱粉、面粉和雞蛋清,這樣就可以将梨絲和成一個個小球。

接着熱油。一般會将油溫分為溫油,溫熱油,熱油,烈油。所謂的溫熱油,就是常說的五六成熱的油,大概溫度在180攝氏度,适合軟炸。此時油面波動,會有些煙。

這時下小球球,炸至金黃後再撈起控油。此時找個冷鍋,冷油和糖下鍋,用中小火來炒糖色。炒好後加熱水,然後把蜂蜜和小球球加入等收汁,這就完成了。起鍋後加上點桂花可作為點綴。

蜜汁梨球芳香四溢,咬開小球球時,外層是蜂蜜和糖的甜美,裡頭是梨子的甘甜和跳耀其中的微酸。

伊源優加的蜂蜜和糖都不多,因此甜味适中,還與黃梨的甘甜互相襯托。

她看了眼收錄的食譜。蜜汁梨球初始就是SR的食譜,但令人出乎意料的是,上頭的食譜不隻是她的做法。

系統的食譜上,在蜜汁梨球這裡還加了不少的香料和藥材,甚至做法裡連小球球的形狀都要求要是梨形的……

這是她第一次在系統看到和自己做法不同的食譜,她決定等她查完相關的資料後再試做。

她做完蜜汁梨球後,大部分的裝起來,隻留了幾小顆在盤子上,端着就去了客廳。

客廳分做兩區,一區是沙發和電視區,另一區是遊樂區。毫不意外的,太宰治是在遊樂區。

他坐在地闆上,盯着身前放着的一碗水,手裡拿着一個小人,大概是在操縱那個小人玩。

伊源優坐到了他的旁邊,将蜜汁梨球放下。

“這個小人是誰呢?”伊源優問道。

“一個……稱不上人的人。”太宰治慢慢的說道,聲音有些沙啞,低沉:“我聽見他說,他知道有人是愛他的,但他好象缺乏愛人的能力。他大概是孤獨的,但是卻推開了其他人。他怯懦又絕望,但對他而言,純真的信賴之心,是罪惡的源泉,他已沒有心力再去信任世界。”

“信任,是罪嗎?”他轉向她,一雙鸢色的眼眸盛滿了脆弱和無助:“這世上盡是不幸的人……可他的不幸源于自身的罪惡,無法向任何人抗議……他狡猾,軟弱,卑微……”

說着,他要将小人放到了那碗水中。

伊源優攔住了他的手,深深望着他的眼,神色溫和。

“我想你還漏聽了一句話。”

她将小人扣在太宰治的手心,順勢握住他的手。

“他說,可我還愛着這個世界。”

伊源優記得,她和太宰治的初遇應該是發生在兩年後。當時的他失去了自己的摯友,離開了原本所在的組織。而那時的伊源優是一名專在地下活動的情報員。伊源優收到了好友的請求,幫助太宰治洗白履曆和出身。

太宰治的行為總是不按牌理出牌,他經常莫名的做出各種自殺行為,不過倒是死不了。伊源優想過阻止,卻在他經常穿的大衣裡發現了一張紙條:

一面寫着,唯有盡力自持,方不緻癫狂;另一面卻寫,去成為救人的那一方,既然兩邊都一樣,不如做個好人。

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