伊源優開啟異能進了食堂。
【煩惱:今天端上的料理根本沒有一道可以吃的!一個兩個,全是穿着廚師服的花架子,連最基礎的錯誤都會犯,令人食不下咽,還連續累了幾天,氣色都變差了;如果今天能有一道好吃的料理就好了……】
伊源優思考了一會兒,決定先去抽掉今天的免費次數。今天有一個掉落率上升的屬性:“食補”。
她抽掉了一次的免費次數,出來的是一個R的紅棗卡。身上的積分她不打算多用,隻打算再一抽而已。
掉落出來的是一張SSR的食譜。這是她目前最高級别的一張食譜了。
上頭的料理是:蕪菁肉絲粥。
蕪菁肉絲粥在伊源優的印象裡不複雜,雖說好吃,但似乎沒有哪裡特别到它可能被歸類到SSR級。
當伊源優點開食譜,才發現關鍵在哪。
食譜裡,除了基本的食材外,還需要用到多種蔬果,藥材……複雜的讓人看一看都覺得累人。
但目前為止,特殊任務給出的獎勵都十分豐厚。伊源優決定還是做做看這樣的粥。光是到商城買食材,就花了她将近二十分鐘。
首先,她将多種的藥材切碎,裝入過濾包,和切成塊的各樣蔬菜混着放入高壓鍋中,加入開水,壓高湯。先用大火煮到高壓狀态,然後轉小,再等十分鐘就行。在這時将雞肉和豬肉剁成蓉。
等到湯好,過濾掉湯中的食材,下入一部分肉蓉,攪拌,等到肉蓉大緻凝固浮起,撈起肉渣和湯表面油脂。然後重複這樣的操作,直到湯清澈而味濃。這也就是吊湯。
吊好湯,再用這湯來煮粥。鍋裡放梗米、切成小塊的蕪菁,豬肉絲,放少許鹽,加入高湯。将粥用高壓鍋壓個十五分鐘左右就算熟了。
粥熟了後,伊源優再将粥轉移到小鍋,一手往滾燙的粥裡頭打入一顆蛋,另一手用筷子在蛋被燙成花時攪開,成了小蛋花。此時灑上一把切好的蔥花,慢慢攪拌,熬煮,直到把大米煮開。
别的不說,光是香味就把她饞得夠嗆。
粥煮好後,她自己盛了一碗,客人也是一碗。
而一碗被裝在一個頗具質感的小砂鍋的粥,和一張小小的卡片出現在了大宅裡的少女面前。
少女拿起卡片,上書:
“親愛的客人,希望這鍋粥能切合你的心意。願你的生活猶如這鍋粥一般,‘滑順飄香’,‘五味俱全’,生活裡的一切事物都‘香氣四溢’,能令你回味無窮——心靈食堂”
她皺了皺眉,對于這鍋來曆不明的粥很是懷疑。但她的手卻不由自主的開了砂鍋上的小蓋。
外表看來并沒有什麼,就是一般的蔬菜肉絲粥。可它的香氣濃郁,暗藏了數種蔬果的鮮香,隐含有藥材含蓄的香氣,然後是肉絲的香,蕪菁的甜,以及融合了百味的米……
因為白日裡那些倒胃口的料理,她晚上幾乎沒有怎麼用飯。她在過去,幾乎沒有吃過夜宵,今天卻要破例了……
明明看起來就是普通的白粥,但粥裡卻有着數種蔬果的鮮甜味道,讓人難以自拔;熬軟的大頭菜一咬就開,咬開後會是蔬菜的甜味,軟嫩的口感實屬上等;肉絲夾雜其中,不僅沒有破壞了蔬果的和諧,還增加了風味的豐富度,每個香味都不互相遮掩,而是共同譜出了這碗粥濃郁的風味,其味無窮。
少女拿起那張卡片仔細端詳,發現了兩個小小的書法字——“伊源”。