為了秋之選拔賽的決賽食材,幸平創真已連續幾日在外奔波。
早起去魚市場訓練眼力,挑選品質好的秋刀魚,親自到港口學習……甚至還專門去了田所惠的老家一趟。
秋季的秋刀魚風味獨特,挑選新鮮、品質高的秋刀魚才能更好的發揮出這個優勢。
不出所料的話,黑木場涼和葉山亮多半也是打算選用新鮮秋刀魚料理的。
這幾日早起去魚市場時,幸平創真數次碰見這兩人,也看過不少他們挑選出的秋刀魚。
幸平創真雖然曾經被自己父親指點過幾個挑選食材基本的判斷點,但了解不全。無論是眼力還是經驗都遠遠不如他們。
但眼力這種事并不是一日兩日可以培養出的,更多時候還是需要靠長期與海鮮食材打交道積攢的經驗。
如果堅持要選用新鮮秋刀魚來比賽的話,幸平創真認為自己就食材這方面沒有半點赢面,烹饪手法上,對面的兩人也不是等閑之輩,不能把輸赢賭在這點。
想要在比賽當天挑選到比他們好的秋刀魚估計是不可能的,何不從一開始就考慮不要用新鮮捕撈的秋刀魚?
煙熏,還是……
正思考着的幸平創真單手抱着裝着秋刀魚的小型冰箱,空出的另一隻手推開了極星寮的大門。
“我回來了——”
“歡迎回來。文緒阿姨說晚上她要做飯,剛才悠姬她們跟文緒阿姨出去買菜了,要再晚一點才能用餐哦。”
“好。”幸平創真把小型冰箱搬進了廚房,腦海裡仍在思考着要如何預先處理秋刀魚。
食材經過不同處理,所展現的風味也不同。那什麼樣的秋刀魚風味還能勝過秋季的新鮮秋刀魚呢?
想着,他走到了客廳,坐到了正在看書之人的身邊,低頭沉思着。
“今天好像買了不少秋刀魚?看起來很重的樣子。”坐在單人沙發上的男子伸了伸懶腰,“這樣生活費還夠用嗎?”
“還可以,畢竟前兩個月沒有花多少,現在還很夠用啊。”幸平創真點點頭說道。
但九月開始後他陸續買了不少食材,前兩個月留下的錢也快花光了。
好在秋季選拔賽也快結束了。
“現在關于比賽料理有什麼頭緒了嗎?”
幸平創真單手托着腮,雙眼放空,漫不經心的回答着:“說實話,完全沒有。”
“要快點決定才好吧?”男子靠在椅背上,雙腳交疊,一邊看着神情迷茫的幸平創真。
“這種狀态的創真還真少見……不過我也覺得得加快了。再沒幾天就要決賽了呀。”
話音落下,幸平創真和伊源優默契地歎了口氣。
“……是說,你們兩個為什麼會在這裡。”
幸平創真無語的看着兩人,“走進來時沒注意,自然而然的就聊起來了。優是什麼時候回來的?老爸你又為什麼在這裡?”
“我早上就回來遠月了哦。隻不過整天都在學長的廚房裡練習。”伊源優合起手上的料理史,解釋道:“我原本想打通電話給你們的,但是手機那天掉了,我又沒記下你們的号碼。”