“說到那個自動門，都壞兩天了還沒有人過來修，根本就沒把人放在眼裡嘛。”公寓外，拿着手機的男子沖着電話另一頭的人抱怨。

“這些人收錢一個比一個快，到這種時候就什麼都不幹，這不是耍我嗎！”

菅原連下班回來，就正好撞見了這幅景象。

這名正在朗聲講着電話的男子是他的鄰居島田治，埼玉人，一年多前搬來的。

平時在這種地方說話聲量大就算了，回到家後也總是弄出些擾人的噪音，惹人煩躁。

不過忙了一天，菅原連可沒有再和人起争執的心力，隻在心中嘀咕了兩句就沒再管，徑直從島田治的身邊走過，進到公寓。

公寓入口處的電動門自動打開，在他走入公寓後不久又自己關上，一切如常。

這也沒壞啊。

不過島田治也不是第一天給人莫名其妙的印象了，菅原連也不奇怪，就這樣上樓回家了。

明天他下午要見那位姓才波的深夜料理人，要先去廚房打點好一切他才能放心地提前離開公司，前去同才波朝陽碰面。

另一邊的伊源優和幸平創真，已經來到了Shino’s Tokyo實習了兩天。

因為他們的到來，裝修的效率大幅提升。不知不覺都已經到了收尾階段。

伊源優從松岡京那邊聽了很多其他人去的實習地點。

丸井葵在第一周拯救了一家快倒閉的餐館。

伊源優重新喚醒了已經決定放棄料理的廚師心中對料理的熱愛。

松岡京幫流浪的廚師開一間正式餐廳。

談起三人前一周的遭遇，伊源優總覺得心裡升起了一股莫名的熟悉感。

“伊源？在和朋友聊天嗎？”高唯将一杯熱牛奶放到她面前，拉開了她身邊的椅子坐下。關心的問道：“你今天搬了挺多東西的，辛苦你了。”

下班時間還沒過多久，大部分人都還在店裡。伊源優剛結束手頭的工作，就先坐在前頭休息。

“嗯，同學。”伊源優向她微笑，“不會，也算不上什麼。高唯姐也是，我看您今天一早跟人聯絡了一整天。臨近開幕日了，也越來越忙。”

高唯在法國時，曾經也是Shino’s裡的廚師之一，因為一些緣故，跟随四宮來到日本後轉做了招待。

從裝修材料的訂購、開幕日客人的邀請、應付外部的采訪與宣傳都由她負責。

“沒什麼，畢竟我也挺樂在其中的。”高唯雙手托着腮，說道：“等裝修的工作都結束了，店裡就會開始讓你們實作。一開始可能會有些不習慣，但有些規矩是以後工作也需要注意的。”

這是要提點她的意思。

“在法國時，我們在料理時，雖然各人工作不同，但在工作期間基本不開口說話。”高唯看了眼還在角落擺弄盆栽的四宮小次郎，壓低了聲音：“四宮主廚在廚房時都講究靜悄悄的走路，我以前還被他吓到過呢。”

伊源優點點頭，想起合宿期間的事。

其實這所謂的規矩也沒有那麼死，也不是每家餐廳後廚都講究這些，但至少在Shino’s是适用的。

在合宿期間帶他們的學長姐大部分都已是知名的主廚，從他們課程的内容也能看出一點他們的風格。