紅焰“喀”地一聲，再次被點燃。

這是她們接待中午客人前的最後一道菜。

黑色的平底煎鍋被放上火爐，幾匙的橄榄油被倒入鍋中加熱，幾息之後，腌漬好的雞肉被倒入鍋中，一股熱氣卷起，又迅速被吹散，撲向四周的客人。

待雞肉被煎熟後，松崗京迅速的将一整鍋雞肉盛起待用。一旁的丸井葵見狀，拿着提前折好的手帕，上前給她擦了擦汗後又迅速退到一邊。

有後來的客人心動的問起了中午的位置，不過早在今天開始營業的半小時内，中午的二十個名額就已被預約完畢，沒有剩餘的位置，由于隻接受當日現場定位，想要預定明後天的位置也沒辦法。

詢問的客人訂位未果，隻能遺憾的歇下自己的念頭，點了店内的點心，大不了就是明天早上直接先來這裡訂好位置。

為客人點好餐的伊源優給了丸井葵一個眼神，示意她注意服務外場客人，她進後廚制作客人的點單。

他們菜單上的點心大都是制作過程不繁雜的，大部分的食材也已事先備好，是以伊源優沒用多久就回到了前頭。

此時的松岡京已經炒好了蔬菜，打開了一瓶紅葡萄酒，盡倒入了鍋中，葡萄酒的甜香帶着鍋中香料的香氣飄起。

酒中的酒精在加熱下蒸發，先前備好的雞肉在此時被倒入了鍋中，蓋上了鍋蓋，以小火煨煮。

這個過程大概要一個小時，但她們早已算好了時間，提前一個半小時準備好了另一鍋在後頭煨煮的。此時松岡京剛做完的這一鍋送到後頭繼續烹饪，而制作完畢的另一鍋就被端到了前頭，分送到各桌上。

三人遊走在客人之間，推銷起店内的面包和意大利面。

獵人燴雞是一道鄉村意式料理，算是一道歐式家常菜。據說是源于過去獵人在狩獵季時在外所制作的料理。

這道料理沒有用到太名貴的食材，用的葡萄酒也是平價的甜葡萄酒。肉類以常見的雞鴨等家禽或羊肉為主，蔬菜用了洋蔥、紅蘿蔔、番茄等，調味上也基本隻用了鹽、胡椒和月桂葉，輔以葡萄酒的甜味。

這道料理可以直接食用，習慣搭配主食的人可以嘗試與意大利面或歐式的面包一起食用。

店内仍然播放着那輕快的進行曲。

時間接近中午，加上連續半天的烹饪，店内十分暖和。松岡京在後廚準備中午要供應的餐點，伊源優和丸井葵則端出了客人所點的點心和配餐。

畢竟是料理秀分下去的料理，每個人的份量都不多，幾口就能解決，但看吃意大利面的客人，平均每小盤就要吃上五分鐘。盤上九成的意大利面都是在前兩分鐘被解決，最後那一成硬生生拖了三分鐘，才依依不舍的同它“告别”。

前頭的活剩下一些招待客人的事，有些繁瑣，但做起來不難。

丸井葵先到後廚去協助松岡京，伊源優來做中午前的收尾。

沒有訂到位子的客人雖然不舍，但想着明後天還有機會，走了也就走了。位置很快空了出來，被伊源優收拾幹淨。

她記下了早上訂位的客人模樣，見有人來了便會主動招呼，核對一下訂位時留下的名字就帶着客人入座了。

就在這時，一對紅發的少年少女出現在店門口，模樣看來有些着急，一到門前，就探頭張望着，像是在尋找什麼。

個頭稍高的少年背着一個防水袋，有幾縷紅發還貼在臉側，像是被打濕了、還沒幹透。

還沒等他們露出失望的表情，伊源優就迎了上去，笑道：“歡迎，是來用午飯的吧？位置已經為你們備好了，請随我來。”

這兩個人不是事先訂好位置的。

伊源優領他們進了店内。

此時原本擺在店鋪中心的移動料理台已被收起，擺放上了一組桌椅，就位于店中心。離四周的空調距離恰到好處，正上方就是大燈。

“這是我們今日的菜單，有需要更換的食材或料理可以向我們提出。用餐期間有任何疑問都可以找我們。”

伊源優微笑着服務，讓人挑不出絲毫錯處。

“那是新擺上的桌椅吧？位置還真不錯。可惜我們訂得晚了，就剩角落這張。不過也是很舒适了。”

已經落座的少年少女聽到隔壁桌已經開始用餐的客人如此感歎道。