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第244章 俄羅斯薄餅(十五)

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轟——

在舌尖觸及豆沙的瞬間,興奮宛如被甜味點燃引爆,炸飛了其它的思緒,隻餘一片空白。

細膩的豆沙與蜂蜜交會後口感顯得更加絲滑,猶如一章上好的絲綢,輕柔地摩挲着舌面,留下絲絲甜意攀附其上。

奶油奶酪的口感不厚重,細膩順滑,酸甜适中,奶香味含蓄卻充足,彌補了白豆沙和蜂蜜不夠鮮明的風味,與蛋奶香明顯的餅皮相性極佳。

奶香貫穿前後,與唇齒交纏,翻飛穿梭。

混合果幹的口感偏韌,輕咬後微沾齒,像是一個甜蜜卻一觸即分的吻,而咬開的小縫中,水果濃縮的酸香甜美争先恐後地湧出。

思緒回籠,濃厚的香氣卻未散。輕舔唇角還能嘗到那滞留的甜意。

五條悟回過神來,盯着自己空着的雙手眨眨眼,發現自己手上巴掌大的布林餅已被消滅殆盡。

伊源優正在解決從五條悟手中拯救出來的布林餅,見他回神後就目不轉睛的盯着自己,因嘴上還咬着東西,沒有開口詢問,隻是向他投以疑惑的視線。

“怎麼這副表情?”夏油傑手上慢條斯理地給自己包了個鹹口的布林餅,一邊看着好半天沒說話的五條悟。

說起來,今天的他還真安靜啊。

“真是——”用來褒贊這等美味的華美辭藻在他的嘴邊轉了幾轉,卻始終沒有出口。“啧。”

他重新拿了一張薄餅和煉奶,重新踏上自己制作布林餅的路。

“怎麼奇奇怪怪的。青少年敏感的心思又騷動起來了嗎?”看他一臉糾結地沉默了半天,夏油傑忍不住無語地吐槽道。

“跟可麗餅有點像……可是好軟哦,也比較薄呢。”黑井美裡咬了一口隻加了奶油奶酪和果幹的布林餅,感歎道。

“因為材料上相差不大,不同之處在于材料的配比,烹饪的火候和搭配食材這些。制作原料相似的除了可麗餅外,還有英式薄煎餅。”聽見她的話,伊源優笑着補充道。

“另外,雖然今天沒有準備,不過布林餅其實很适合跟湯,尤其是羅宋湯和魚湯這樣鮮甜的湯品一起食用。配上包了煙熏三文魚或魚子的布林餅可是一絕。”

她在學校課堂上初學的就是煙熏三文魚制成布林餅的變形。

“不過我最喜歡的吃法是夾入冷凍一到兩個小時的水果,像香蕉或是一些莓果之類,果肉偏軟的水果,短時間冰凍後口感會有些類似冰激淋。果香濃郁,而且口感清涼爽口。”

“不過包入冰芯的話,就不像太陽了吧?”夏油傑咽下口中的布林餅,單手托着腮,也跟着說道:“關于布林餅我也知道一些。通常在俄羅斯食用布林餅時不會使用刀叉,代表溫柔的對待太陽。不過也有一說,布林餅是一種祭奠逝去先祖的祭品。”

這邊在聊天,而旁邊的五條悟還在默默地努力。

五條悟這次的動作含蓄了很多,用量也收斂了些,也加了一些其它的配料。

這種東西吃起來肯定是差不多的,何況準備好的材料什麼都一樣,隻是組裝的人不同罷了。再差也不可能差到哪裡去吧?

他盯着它瞧了一會才找準地方下口。

“……呸。”

五條悟誇張的吐舌,像是噁心極了,表情微微扭曲。

三兩口把自己組裝的布林餅塞進口裡咀嚼咽下,在吃下最後一口時,五條悟曾有一瞬考慮過戒糖。

黏膩的煉乳和巧克力醬分開還好,與奶油奶酪湊到一塊後就是一場黏糊糊的悲劇。

即時他已經刻意節制使用量了,但顯然還是加了太多,甜味膩到了極緻,甚至有些微微發苦,搭上酸甜的果幹和奶油奶酪後非但沒有讓酸味掩蓋掉過重的甜味,反而讓味道的平衡被徹底打亂。一股酸苦味沾在了喉舌間,不斷上沖,惹人噁心。

伊源優剛才沒注意五條悟做了什麼,但單看他的表情就覺得不是什麼好事。

五條悟單手輕框着自己脖子,感覺那股讓人噁心的味道還死黏在那,揮之不去。

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