甚爾抱着貓,嗯了一聲,“之前被她撿回來的,是你們的前輩。”
“順帶一提,這家夥也是哦。”五條悟嘻笑着指向甚爾。
伊源優不好意思的笑了下。
為什麼這講得好像優很常亂撿東西回來一樣!
“嘛,不說這個……離食堂關閉還有一個多小時,理子跟美裡想吃點什麼嗎?”伊源優看了下時間,想到二人今晚還沒用餐,便提議道:“要吃章魚燒嗎?我可以把外面裝上章魚燒台。”
“要——”
五條悟和天内理子的聲音重疊在一起。
伊源優立刻操作起食堂。
她還在這裡做過大坂燒呢。
章魚燒需要的食材不難找,可以包入的食材局限性又不高,伊源優很快準備好了東西。
因為甚爾不打算動手,伊源優隻用了三個小型的爐子和裝備。
開火後,伊源優先往烤盤上擦上了油,看烤盤上冒了煙轉中火。然後就交給了天内理子操作。
食堂可以自動排煙,能讓制作者舒服很多。
“往格子裡倒入大概二分之一到三分之二高的面糊,就可以把料放進去了,盡量放中間一點,就可以避免食材外露。”
她幾乎手把手的在教天内理子,“這裡,章魚放進去後輕輕壓進去。”
再放一些其他的配料,就能把面糊倒滿,稍微成形後就能嘗試翻面了。
天内理子按着自己印象中的在章魚燒的圓格旁劃了一圈,卻沒把章魚燒成功撈起來,還劃破了原本成型的皮,“嗚哇……滑掉了。”
伊源優從她手中接過了挑棒,安撫道:“問題不大的。”
她小心的補了一點面糊,将格子外的面皮往中心塞了下,挑棒劃過章魚燒外皮,卻沒有刺入,而是将其與烤盤分開後隻找準了一點,迅速的往上輕挑,将旁邊的面糊掃入空隙,再完全翻過來。
“盡量不要用扯的,上手的感覺更像是挑。”伊源優靠在天内理子身後,握着她的手拿挑棒,對着另一顆章魚燒試了一遍。
“成功了——!”
天内理子剛成功一次沒多久,旁邊的兩人也開爐了。
“诶、诶?油噴出來了……”黑井美裡愣了下,下意識的閃掉了噴起的油。
“擦的油有點多了,另外冒煙後就可以轉中火了。”
“……五條老師,雖然開着無下限的确不會被油噴到,但是火還是要轉小的。”
“等等!重點不是為什麼要在這種奇怪的地方用上術式嗎?”
做好的章魚燒刷上醬料,撒上海苔和一些調味料便可以食用。
伊源優參與的部分不多,而且章魚燒需要注意的點也少,她下的功夫主要落在面糊裡。
趁着章魚燒還冒着熱氣時一口吃下,被燙得哈氣,卻又舍不得吐出。
章魚燒酥脆的外殼上已經被鹹香的醬料浸染,搭配微甜的醬油海苔,說三者是黃金拍檔都不為過。
隻要咬開外殼,裡頭柔軟熱燙的面包裹着新鮮的章魚塊和卷心菜絲就會如液體般傾斜流出……
“嗚——!好燙!”天内理子淚眼汪汪咬了下舌頭,“可是現做的章魚燒真的好好吃哇!”
醬油海苔比一般的海苔要更黏膩一些,香味也要更鮮明,那浸透其骨子裡的醬香緊貼着章魚燒外殼,與章魚燒醬薄薄的鹹甜相輔相成。
“面糊裡面……有個特别的鮮味。”黑井美裡有些怕燙,吹了吹才慢吞吞的品嘗。“有點像高湯?”
“我把鹽改成了昆布柴魚粉來提味,想說要讓味道更豐富一點。”伊源優說明道:“昆布、柴魚的鮮味會在烹饪後被激發……”
玩樂的時間雖然短,但伊源優能感受到他們愉悅的心情。
尤其是天内理子和黑井美裡。
抱着一顆充盈了幸福和對未來期待的心,她迎向了一個不一樣的未來。