“你不尊重你的對手,不尊重食戟,更不尊重料理……也不隻是你。自以為掌控一切就能胡作非為的人,是不配得到任何人的尊重的。”
伊源優這句句帶刺的話像是特意說給誰聽的。通過轉播設備,這一字一句盡數落入了看客耳中。
突然傳來的開火聲驚動了沉默的衆人。
幸平創真已經重新開了火,繼續烹饪他的餃子。
伊源優看過去,便對上了幸平創真蘊含柔和笑意的雙眼。
如火般,燃盡了她腦中密布的烏雲,透出那一道道日光,照亮了前路。
“嘛,無論怎麼說,在料理完成前就下定論還是太早了哦。”
“成品到底怎麼樣,還是自己親眼看看比較清楚吧?”
幸平創真觀察着雞翅的狀态,手邊已經準備好了一碗熱水。
制作煎餃時,往鍋中加入熱水、蓋上鍋蓋便能以煎焗的方式來徹底煎熟餃子,通常,使用熱水會比冷水更不容易沾黏。
剛倒入熱水,幸平創真便抄起了放在一旁的帕瑪森起司粉,倒入了鍋中。
他以起司粉取代了面粉水,成為用來制作煎餃脆皮的關鍵。
審查員仍然很是不屑:“原來使用了豬頸肉就夠糟糕了,現在居然還用上了帕瑪森起司,将地雞特殊的風味胡亂掩蓋,簡直是在亂來。”
幸平創真去到了另一邊,端了一鍋在比賽前就鈍上的雞骨高湯回到這。
伊源優看見他閉上了眼。
審查員看向伊源優:“到現在你還不覺得他是在浪費時間……”
伊源優在唇前豎起了食指,比了個讓他噤聲的手勢。
霹、啪。
在安靜的場中,幸平創真可以聽見鍋中每時每刻的聲音變化。
就是……現在。
幸平創真揭開了鍋蓋,舀了一勺高湯,傾灑入一旁已經放置了調味料和澱粉的碗中,快速攪拌,調制成了芡汁,倒入熱氣騰騰的鍋中。
芡汁被高湯和平底鍋的熱量影響,幾乎是在眨眼間就完成了勾芡,包裹上了的鍋中的煎餃。
這次幸平創真親自關上了煤氣。
他将煎餃放到了叡山枝津也的面前,即使已經品嘗過叡山枝津也的海南雞飯,他也依然對自己的料理充滿自信:“請享用吧……叡山學長。”
“這才是我的料理真實的模樣。”
“無聊,加上芡汁又能怎麼樣?”叡山枝津也顯然仍然不把他放在眼裡。“隻不過是裝腔作勢的加了幾個步驟……”
他将這雞翅煎餃夾起,放入了口中。
叡山枝津也瞬間下意識的握緊了拳頭,漲紅了臉,像在忍耐着什麼。
“阿咧——?”幸平創真壞笑着看向他,“叡山學長怎麼了嗎?”
少年人的笑容帶着些痞氣張狂,讓人解氣不已,“該不會是覺得,我的餃子很好吃吧?”