料理進入最後一階段伊源優将簡單汆燙過的面條從鍋中撈起，濾去多餘的水分。

意大利面被她卷成了拳頭大的小山，淋上了特制的番茄肉醬，點綴上一點香料碎，便完成了一道料理。

雖然伊源優前一天在自己的背包裡儲存了許多食材，但幾乎沒怎麼用到。

在跟其他人交流過後獲取的食材足夠所有人完成料理。

遠藤在休息室接到了電話通知，得知反抗者們的異動後就跑回了考場，不敢置信的看着這裡的人。

“這怎麼可能……”

明明輪到他們時已經沒有足夠的食材了。

伊源優完成料理時，其他人幾乎都還在煮面。

她看了眼周圍的人，慢悠悠的端起盤子，走向負責這次考試的遠藤。

“我的料理。我想想哦……”她漫不經心的随口說了一個名字：“鮮蛋意大利面……伊源流北海道特别版。”

“請用吧。”她将盤子遞出去。“還請您快一點，後面還有不少人哦。”

遠藤看得出，其他人是利用了會場内剩下的馬鈴薯制作了豪雪烏龍面。

這是因為豪雪烏龍面本就含有高達九成五的馬鈴薯澱粉。

但伊源優制作的卻是……意大利面？

單從色澤外觀看上去，都跟一般的意大利面沒有差别。但今天不隻沒有供應意大利面，制作的食材應該也不足了才對。

意大利面上所澆淋的是伊源優制作的番茄肉醬。

紅豔豔的番茄塊夾雜着肉沫，熱氣中隐約可見剛灑上的香料碎。

番茄鮮甜的香味為主，乳酪香醇溫和的奶香為輔，逐漸充盈了他周身的空氣，使人不受控的分泌起唾液。

遠藤盯着盤上的意大利面，下意識舔了舔自己幹燥的下唇，腦海裡出現了昨天特意打給他的講師聲音。

“伊源優很難搞，可以的話把她排到最後面，不要給她留有發揮的餘地。”

他似乎明白為什麼佐藤講師要特地打給自己了。

他咽下口中的津液，近乎迫不及待的夾起了盤中的意大利面。

面體才剛剛入口被嚼碎，遠藤就意識到了這道料理的玄機在何處了。

伊源優在制作這道義大利面時沒有用上任何一點面粉。

遠藤口中柔軟，不易斷裂，又不黏牙的意大利面，是伊源優以蛋和莫劄瑞拉乳酪制成。

莫劄瑞拉乳酪絲可以用于制作面食的醬料中，因為制備麻煩，且日式面食較少使用，雖然遠月有準備，卻沒多少人取用。

隻要用融化的乳酪拌入蛋黃，再擀開切割便能完成簡易的無面粉意大利面，直接汆燙食用或冷藏保存都可行。

醬料的部分，伊源優自己帶了番茄，現場有剩下一點基本的蔥蒜，還有其他人贈送的洋蔥，絞肉和高湯，她在制作時也沒遇上什麼問題。

蛋黃的香氣搭配乳香濃郁的乳酪，越是咀嚼風味就越突出。面條外包裹着香甜的番茄肉醬，鮮香十足卻不喧賓奪主。

摻入的香料更是畫龍點睛般，巧妙的豐富了料理的味道層次，大幅改善了料理原本相對單一的香氣和口味這個缺點。

在沒有可挑選之食材的情況下也能做出這樣絲毫不遜色于其他學生的料理……

恐怖如斯。

伊源優似乎一點都不擔心評審結果。她左看看右看看，就是沒再看自己的料理一眼。

而在這種近乎霸道的美味下，滿腦子都被乳酪香氣占據的遠藤也根本無法違心的不讓她通過。

他甚至懷疑……如果這種程度的料理都不能通過的話，那真的還有人能通過嗎？

“伊源優……第二次考試，合格。”

“謝謝。”伊源優從他手上拿回盤子，直接轉身回了料理台清洗。

收拾好料理台，她跟其他人打了聲招呼：“那我先去外面逛逛，有事再找我哦。”

頭也不回的離開考場後，伊源優打了通電話。