伊源優取得一勝，退到一邊時，一色慧和司瑛士的對決也即将迎來尾聲。

他們抽中的主題是野兔。

兔肉是一種常見于法式料理的素材，很多遠月的學生第一次接觸兔肉料理便是在遠月的法餐烹調課程上。

因為較常出現在法餐中，料理手法已被體系化多時。

雖然捕食鹿和野豬的習慣由來已久，但在明治時期之前，日本地區并沒有将獸肉列為食文化的一部分，大多數人都對獸肉敬而遠之。也因此傳統日式料理對于獸肉的烹調手法較為單一，相較于擅長法式料理的司瑛士來說，擅長日料的一色慧似乎天然的占了下風。

不過和替他煩惱的其他反抗者不同，真正站到賽場上的一色慧本人毫無緊張感。

“學長他看起來倒是和平時一樣享受呢……”

“沒錯！就和在極星寮大家一起做飯時的感覺一模一樣！”

兔肉和蔬菜基本已經處理好，一色慧便放下了手邊的工作：“得去拿餐具才行……先失陪一下。”

日式料理所用的餐具種類繁多，分類細緻且用途明确。通常透過廚師所使用的餐具便能判斷出對方将端出的會是什麼樣的料理。

“一色學長……拿回來的餐具究竟會是什麼呢？”極星寮衆期待地看着倉庫門口，想要看看一色慧會拿出什麼樣的餐具。

“椀物——！？”

椀物湯料理講究的便是烹饪素材融入湯水中的細膩風味。在這樣純粹的料理中，素材的味道會被放大，根本不容許有不合适的素材污染湯的味道。

而野兔作為野獸肉，就跟熊肉一樣，帶有一股難以去除的獸臭味，若用野兔肉作椀物的素材，極有可能成為難以忽略的雜味。

這點專攻日式料理的一色慧不可能不清楚。

伊源優沒有在意其他人的議論聲，她的目光從一色慧料理台上的素材轉向他的動作，琢磨出了他的想法。

通過加熱慢慢提取出食材的鮮味，在鮮味被提取出的瞬間，及時過濾出食材，不讓多餘的苦味和澀味生成。

想要做到這點，必須對食材的特性足夠熟悉，能算準料理變化的時間才行。

其他人不好說，但如果是一色學長的話，應該能完成的不錯。

伊源優将視線移開，目光轉而落到了司瑛士的料理上。隻是從他的動作，伊源優便能确認他要做的是什麼樣的料理。

“皇家焖野兔”。

這是一道曾經失傳的法式皇家料理，如今所可知的食譜一般是基于十八世紀的一位皇家廚師重新诠釋這道料理後留下的食譜修改而成的。

原本這道料理的制作工序就十分繁瑣，司瑛士似乎又特别針對這道料理做出了改編，料理台上比原版食譜多了不少食材。

隻看料理種類，應該是司瑛士更有優勢，但不能排除一色慧料理中尚有伊源優未察覺的玄機的可能。

“外面來了台直升機，有兩位女性從上面下來，剛剛跟薙切薊碰面了。”原本在會場外頭跟咒靈玩的夏油傑飄到了伊源優的身後，偷偷說着自己方才的見聞。“她們手上拿的書和台上那個女評委帶來的一樣。”

伊源優的眼皮一跳。

薙切薊想做什麼？

在會場裡不方便跟夏油傑說話。