港城警署有專屬的員工餐廳,員工的早午晚餐,一應俱全。
以前的陳嘉良獨來獨往,很少在飯堂吃飯,他更喜歡打包回辦公室吃。每逢大案,忙得天昏地暗,甚至忘了吃飯。
現在,他調到後勤部,雜事雖多,但不忙還準時,準時吃飯,準時下班。
但陳嘉良仍不願意到飯堂吃飯,嫌人多,要排隊,還要和警隊舊同事聊天。
每到工作日,隻要時間允許。中午時分,他都會步行到距離警局500米的“Uncle Maggie”——一家清吧,吃午飯。
清吧老闆大名叫王馬吉,他英文不好,但覺得英文名很酷,就請人幫忙改。
結果,對方建議他叫Maggie,說剛好跟“馬吉”諧音,容易記。
于是,王馬吉就被叫Maggie,叫了很多年。
一開始總被人笑,慢慢熟了,反倒确實容易記又親切。
Maggie大叔幾年40多,愛穿花襯衫,胡子拉碴,給人一種滄桑的故事感。
據說,以前開過茶餐廳,可惜經營不善倒閉了。冷靜一段時間後,又重開了這家Uncle Maggie的清吧。
白天做茶餐廳的生意,晚上做酒吧的生意。萬萬沒想到,生意還挺紅火。
陳嘉良有一個“港式便捷胃”,對食物要求不多,方便、飽肚、不油膩就可以。
而Uncle Maggie的餐蛋三文治配凍奶茶,他機緣巧合吃了一次,就一發不可收拾地愛上了。
周四中午的Uncle Maggie,人應該不多。但陳嘉良到酒吧時,幾乎滿人。他平時習慣坐吧台,今天隻能在酒吧角落找張小圓桌。
他舉手要下單,Maggie走到他身邊,餐牌都沒讓他看,撂了一句:“A餐?”
在清吧聽見客人點“ABC餐”是一件罕見事。但老闆樂意,一來方便下單,二來方便區分新老客。
陳嘉良點頭,Maggie啧了聲,嫌棄:“天天都吃餐蛋治熱奶茶,不膩麼?”
雖然,現在可供選擇的食物變多,光奶茶、咖啡的口味都月月有新鮮。但無論有多少新鮮事,人喜歡的,來來去去都是那幾樣。
陳嘉良沒正面回答他的問題,從下往上刮了Maggie一眼,問道:“次次都問,你是不是有老人癡呆了?”
Maggie指着餐牌:“A餐,是整個餐牌裡最便宜的套餐。其他老客要是心情好,都會換個貴一點套餐慶祝一下。你不是才抓了一個銀行劫匪嗎?還是A餐?”
“你究竟是窮,還是沒開心過?”
陳嘉良屬于典型的“一人吃飽全家不餓”生活狀态。雖然調去後勤,好歹是個公務員,薪水夠花有餘。
但開心事嘛……最近确實沒有。
陳嘉良雙手重疊,托腮看着Maggie,半晌妥切道:“把奶茶換成凍的,夠豪夠開心了吧?”
套餐标配熱奶茶,換凍奶茶加兩塊。
Maggie看着他,陰陽怪氣地說:“夠,豪到爆啊!”
說完,夾着餐牌,去廚房下單他的“豪華A餐”。
……
大概15分鐘,陳嘉良的“豪華A餐”才上桌了,給人一種不是預制菜的安心感。
雖然,全港随便一家茶餐廳,都能買到餐蛋三文治。畢竟做法實在簡單:鹹方包切邊烘底,夾上滑蛋配午餐肉,層層疊一夾,大功告成。
但Uncle Maggie的烹饪方式不太一樣。滑蛋裡能吃出黃油的香,牛奶的滑,甚至可能加了鹹蛋黃。再多的,陳嘉良吃不出了,反正不是一份随便的餐蛋治。
陳嘉良咬了一口餐蛋治,配上一口凍奶茶,标準的一餐肉蛋奶。
邊吃邊擡頭看酒吧中央的LED屏幕。Maggie是港城電視台忠實粉絲。一天24小時隻看這個台。電視台播什麼,客人看什麼。
晚上來清吧的顧客,要求換台看歐冠之類的比賽,他都讓人自己帶平闆來看。
每次播公益廣告,劉華說出那句家喻戶曉的廣告語:“今時今日咁噶服務态度唔得架。”(粵語:現在這樣的服務态度是不行的)
酒吧内的顧客都會自發對着Maggie齊聲複誦。
Maggie臉皮厚,怒罵道:“吹啊!我的服務态度就這個luan樣,愛吃吃不愛吃滾!”
陳嘉良佩服他的執着和堅持,這個世道想不迎合誰太難了。
工作日中午時分,港城電視台都會重播一部電影,今天在重播《麥兜故事》。
每次看麥兜和麥太的相處,陳嘉良都會不自覺想起他媽媽——陳師奶。他媽跟麥太一樣,做什麼事情都很直接,對他的期望也很直接。
在陳師奶眼裡,沒有他兒子不行的,陳嘉良也的确沒有辜負她的期望,樣樣都行。
“從前有個小朋友講大話,有一天,他死了……”陳嘉良看着電視裡的麥太恐吓小孩,忍不住笑了出來。
一個帶着墨鏡的女生從他身邊經過。鼻尖後知後覺傳來淡淡的焦糖甜味,讓人想起電影院的爆米花。
他低頭喝完最後一口奶茶,舉手:“埋單!”
Maggie一臉玩味地飄過來,擠眉弄眼:“陳警官,有人幫你埋了~”
這家店雖然距離警局很近,但他很少碰到同事。陳嘉良警惕地看了看四周,問道:“男的女的?”
“女的~生面孔,之前沒見過”,Maggie滿臉壞笑。
陳嘉良追問道:“長什麼樣?”
Maggie搖頭:“一身黑,高高瘦瘦,坐在吧台那邊,戴了墨鏡,看不清楚臉,但身材不錯。腿估計有一米……”
陳嘉良想起,剛剛跟自己擦肩而過,帶着焦糖味的女生,雖然隻有一瞬,但側面看,五官确實精緻,問道:“她有留下什麼話嗎?”
早有預料,Maggie突然從手裡拿出一個東西:一隻紙折的蝙蝠。
黑紙中間折成三角形作為腦袋,上面點了白色眼睛。手指捏着“腦袋”,兩邊的蝙蝠翼就能上下抖動,活靈活現。
“沒說話,隻留了這隻蝙蝠給你,還挺應節……”