“那給我一個大碗胡辣湯口味的，你碼頭上賣胡辣湯，我也喝過，味道真不錯。”

俞有錢請人坐下，笑看着成武裝了一大碗米皮，俞荷飛快的接過先用調料水汆一遍，再調上調料水鹽巴辣椒油酸蒜汁澆上一勺油辣椒後大勺瓦翁舀了一勺胡辣湯蓋上，滿滿高高的一碗由二嫂最後遞給客人。

張大祥看着面前冒尖兒的一碗熱飯，覺得五文錢花得值，俞記做生意就是實在。

“張哥，你試試。”

張大祥拿上筷子攪一攪，胡辣湯挂在米皮上紅油辣子攪勻，吃上一口這味道意外的适口，偶爾吃到一顆碎花生那個香味，别提多好吃。

俞荷和成武雖然眼睛看着别處，心裡很緊張，唐二嬸看着他吃面上緊張不已，俞有錢和龍龍見他半天單吃不說話，也跟着緊張了。

“好吃，真好吃！”

“俞老哥，就知道你們家的手藝沒的說，你這米皮能不能打包帶走兩份？”

“張哥，趁熱吃才好吃，調料汁澆的早帶回去米皮就不勁道，反而影響味道。”

張大祥一想，也是，幾口吃完，付了錢，急匆匆要回去叫家人來吃。

“耶！二哥，你看到了吧，客人說米皮很好吃！”俞荷跳起來和龍龍擊掌。

“好吃就好！”成武強壓着心裡的歡喜。沒有人比他知道，他擺攤做買賣有多不容易。

俞有錢唐大丫也跟着高興。

漸漸地太陽出來，街上的人越來越多，來買燒雞的人也買一兩胡辣湯熱米皮。

顧大安俞有花帶着連生四個幫忙洗碗收拾桌子，俞荷把調味的工作徹底讓給成武，搬個石頭凳子旁邊眯着眼睛曬太陽。

“俞小哥，聽說你家胡辣湯又開始賣了？”

“俞小哥，給我一碗胡辣湯！”

“沒有胡辣湯。”

“沒有，那這是什麼！”有人指着瓦翁裡的簡易胡辣湯質問俞有錢，俞有錢笑着解釋說這是賣米皮的澆頭。

“那來一碗米皮。”

“大碗五文，小碗三文。”

“來大碗，你看我這身闆，小碗能吃飽嗎？”李二柱一直在碼頭看倉庫，好不容易碰上俞記賣胡辣湯恨不得來十碗，一整個冬天，他都在想這碗胡辣湯，喝了渾身熱乎乎的不怕風。

成武飛快的給他調了一大碗加辣椒的熱米皮，李二柱嘗了一口呼啦啦一頓吸溜，看的旁邊一起來的人肚子跟着餓了。

“二侄子，給叔也來一大碗，加辣椒，加胡辣湯。”

“二侄，給我也來一碗。”

“我要一碗。”

李二柱四個吃了米皮，覺得味道比胡辣湯還好，有米面更管飽，胡辣湯的熱乎勁兒也在，五文錢真不貴，回去就給同樣看倉庫的工人說俞記又有了新吃食在西街擺攤。

等一翁胡辣湯賣完，剩下的米皮也不多了，俞有錢給俞荷豎起大拇指，“料事如神！”

“過獎過獎！”俞荷笑着拱手。

“成武，給你大姑父和你阿娘，在這裡的每個人都調一個大碗，我請客。”俞有錢數了人數加上他一共十一個人，給了五十五文讓龍龍放錢箱子裡。

“好。”成武大笸籮裡取了七張米皮嘚嘚一陣切，又一條條撕開，先調了六碗，俞有錢先端給顧大安俞有花和四個外甥。

“姐夫，姐，連生，你們幾個快嘗嘗，我們在家吃過的，味道好極了。”

米皮過了一遍調料水熱乎乎的，俞有花夾了一條試了試，辣椒好辣又好香，問道：“你們辣椒裡放了香油嗎？這麼香。”

“放了芝麻。”成武一邊給攤位上來的客人切米皮，一邊說，“還有花生碎和好幾種香料。”

攤位上吃的人互相看一眼，這辣椒油色紅亮，香而不辣，确實出彩。

顧大安緊張的看着妻子，别再問了把秘方透露出去還得了，好在俞有花忙着吃，沒說話。

“熱米皮太好吃了。”吃完了一碗，俞有花擡頭笑着說：“成武，你的手真巧啊。”

“都是大家幫忙。姑，再給你調點嗎？”成武笑問道。

“不了，我吃飽了，再給你姑父調半碗。”

“好。”

米皮吃完俞有錢摸摸自己熱乎乎的肚子，額頭冒出細汗，從脊背冒出熱來，忙了一早上的疲憊好像都減了幾分。

“成武，明天繼續擺攤嗎？”