芙洛拉在家陪巴基躺了三四天,主要是芙洛拉在躺。
巴基早上起來跑跑步,看看書,看看新聞,偶爾活動活動身子,做做俯卧撐和引體向上——五百個起步的那種。
而芙洛拉的生活就簡單多了,睡睡懶覺,玩玩手機,到飯點了起來做點吃的,然後接着躺平。
最近有部新電視劇還蠻好看的,芙洛拉是那種一口氣看完的類型,所以——
巴基看她的眼神逐漸向小辣椒靠攏,芙洛拉嚴重懷疑她再這樣多躺一天就要被巴基教育,所以她今天準備爬起來做點事。
“早上好啊唐納夫人——”芙洛拉推開門,在櫃台和後廚裡找尋着身影。
“啊啦,芙洛拉,今天怎麼這麼早就來了。”唐納夫人聞着聲音掀開簾子出來,和她打了個招呼。
“現在還什麼都沒做好哦。”唐納夫人擦了擦自己的手,招呼着芙洛拉坐下。
“我今天不是來買蛋糕的啦。”芙洛拉甜甜地說,從包裡面拿出一罐東西放到桌子上,“我自己做的辣椒醬,稍微裝了一點過來,你之前不是說味道很新奇嘛。”
“哇哦——”唐納夫人伸手接過,擰開蓋子聞了一下,“謝謝你,有心了。”
“沒事,我做了很多來着。”芙洛拉擺了擺手,“唐納夫人,我今天想在你這裡買一點東西。”
說着,芙洛拉從口袋裡掏出一個清單放到她面前。
“你看一下,這些東西你這裡有嗎?”
唐納夫人一條一條看過去:“有,你這是——想自己做?”
“嗯嗯。”芙洛拉連連點頭,“想嘗試一下。”
“怎麼,是嫌我這裡做得不好吃嗎?”唐納夫人笑着逗她。
“怎麼會!”芙洛拉也順着她的話說,“最近在家沒事幹嘛,研究研究。”
“沒事幹也沒見你出來晃悠,以前你可是一到飯點就挨家挨戶去打招呼了。”
“啊——”芙洛拉不好意思地撓了撓頭。
“因為最近都在家裡面吃飯啦。”以前那都是自己一個人懶得弄飯,現在巴基在那肯定不一樣呀。
“你和你哥兩個人在家嗎?你的哥哥好像也不怎麼出門,這麼些天我也沒見過他幾回。”
“啊,他在家裡挺忙的,沒什麼時間出門。”
“在家裡能忙什麼?”唐納夫人有些好奇地問。
“工作呀,現在有一種說法叫居家辦公啦,在家裡面抱着個電腦工作,不用出門的。”芙洛拉扯起人設來面不改色。
“還有這種嗎?聽起來好像很不錯的樣子。”
芙洛拉努了努嘴:“也就聽起來還可以啦,實際上也就那樣,省了通勤的時間,但是代價是24小時都要待機,上司一個短信,一個電話你就得爬起來給他做他要的東西。”
“萬惡的資本家,他們才不在乎你有沒有空,有時候忙起來就是徹夜颠倒。”芙洛拉憤憤不平。
“那他也蠻不容易的。”唐納夫人皺着眉頭聽着。
芙洛拉煞有其事地點點頭,啧啧啧,說得她自己都要信了。
唐納夫人起了身:“我去給你拿東西,你坐着稍微等會吧。”
“好——”
芙洛拉晃着腳觀察着這個小小的面包店,裝修非常的複古,設施也上了年頭,店裡除了唐納夫人就是她的小侄子,時不時地會來店裡當當店員。
唉,大家也都不容易啊。
“給——”唐納夫人拎着一大堆東西回來。
“怎麼拿了這麼多?”芙洛拉連忙去接。
“沒做過的話很容易失敗,多給你點材料練練手呗。”
“不會的啦,我做東西可有天賦了。”
“那就更好了,等你做出了什麼創新記得回來告訴我。”唐納夫人笑得溫和。
“會的會的。”芙洛拉拎起東西,快速地把錢壓在了立牌下面。
“那就謝謝你啦唐納夫人,我先走了——”芙洛拉一個箭步就跑出了店面,一邊朝唐納夫人揮手一邊說。
“欸,你這孩子!”唐納夫人的語漸漸消散在她的身後。
奶油奶酪,淡奶油,玉米澱粉,砂糖,巧克力,低筋面粉……芙洛拉把東西一樣一樣收拾出來放到桌子上。
唔,還有雞蛋。
“巴基——幫我在冰箱裡拿幾個雞蛋呗。”她歪頭對着廚房門口的巴基說。
巴基拿着雞蛋回來,看着台面上堆滿了的東西,問道:“你這是要做什麼嗎?”
“做午飯是不是太早了一點?”他看了一眼時間,才九點半不到。
而且看材料也不像。
“不是午飯,試着做點甜品,巴斯克和布朗尼,你喜歡嗎?”芙洛拉偏頭看他。
巴斯克真的很好吃,她上輩子就喜歡,布朗尼的話……這裡的布朗尼簡直甜的要死,吃一口齁半天,她倒要看看她做出來是不是也那個鬼樣子。
“你第一次做?”
“嗯,這兩個還是第一次做,但是應該和其他的也差不多吧。”她之前跟老師學了做餅幹,感覺還可以。
巴基點了點頭,芙洛拉做的東西都很好吃,是天賦嗎?他就不行。
芙洛拉撸起袖子站在台子前面,讓她來看看哦……奶油奶酪加砂糖攪拌,分次打入雞蛋再攪拌,分次加入淡奶油攪拌,最後是玉米澱粉,混合物過篩……
芙洛拉跟着步驟一步一步來,最後把器皿小心地放入烤箱,好了,260度三十分鐘,等吧。
還是蠻簡單的嘛,她拍了拍手,轉頭去看布朗尼的配方。
巧克力隔水融化再放涼,黃油軟化,再把兩者攪拌順滑,加入蛋液,和白砂糖——
芙洛拉瞠目結舌地看着配方上的白砂糖克數,等一下,确定要這麼多嗎?
芙洛拉猶豫地,遲疑地,掙紮地放了配方上3/4的白砂糖。
不行哇,太甜了真的吃不下去啊。
再然後是過篩低筋面粉,攪拌,核桃她就不加了,不喜歡吃。
布朗尼做起來确實要費勁一些,等她手都掄得發酸,抖着手把布朗尼面團倒入模具的時候,烤箱“叮——”了一聲,巴斯克好了。
芙洛拉現在沾了滿手的材料騰不出手,所以由巴基代勞,戴着手套打開烤箱,把烤好的巴斯克拿了出來。
熱氣裹着濃郁的香味撲面而來,巴斯克的表面已經被烤得呈現完美的焦糖色。
看起來滿成功的樣子耶。
芙洛拉快速地将手上的布朗尼鋪好放進烤箱,洗幹淨手之後帶着巴斯克來到餐桌上。
她切了兩小塊,一塊給巴基,一塊給自己。
“快試試看。”她接過巴基遞來的勺子。
唔,口感細膩厚實,甜度正好,好吃!芙洛拉幸福地眯了眯眼。
“怎麼樣?”她連忙去問巴基。
巴基點了點頭:“好吃。”
“哼,你永遠隻會說這兩個字。”芙洛拉努了努嘴,眉梢卻還是上揚的。
巴斯克從烤箱裡拿出來還沒多久,稍微有點燙,芙洛拉和巴基兩人小口小口地慢慢吃着。
“剩下的先放冰箱冰一下吧,冷藏的口感會更好一點。”她說。
“好。”
巴斯克是完美地成功了,布朗尼卻是翻了車。
芙洛拉嘗了一口就忍不住皺起了眉,這……怎麼苦苦的。
她不信邪地又吃了一口,唔,苦。
芙洛拉擡頭看了一眼巴基,他也是皺着眉,動作有些緩慢地往嘴裡塞着布朗尼。
“不好吃就别吃了。”她說。
“啊……”巴基拿勺子的手一頓,“其實還是可以的。”
不用安慰她了巴基,這布朗尼很明顯失敗了,為什麼呢?芙洛拉不爽地低頭研究起配方和帖子。
她是少加了點白砂糖,但也不至于吃起來是苦的吧。
嗯?巧克力隔水融化的時候要注意時間不要太長,溫度太高的話巧克力中的砂糖會變成焦糖……?
巧克力的品質可能也是失敗的問題。
這如果不是一次成功的話,試錯果然是個漫長的過程啊,材料和時間都要投入,芙洛拉歎了一口氣。
“其實真的還可以的。“巴基見她失落,連忙說道。
芙洛拉低頭看他盤子裡,那一小塊布朗尼已經快被巴基吃完了。
芙洛拉:“!不用這樣,不好吃就别吃了。”說着她連忙去撤巴基的盤子。
還好布朗尼一份做出來也不多,不然巴基不得全吃了。
“剩下這些就不要了嗎?”巴基皺着眉看她收拾東西,眼神追随着剩下的布朗尼移動。
“唔,也放冰箱凍着吧,可能凍完會稍微好一點。”芙洛拉無奈地說。
兩人解決完兩塊小蛋糕後,芙洛拉又簡單疊了兩個三明治,直接當午飯了。
芙洛拉下午又複刻了幾批巴斯克,全都放進冰箱裡凍好,切完分裝好後準備出門。
“那我走了?”芙洛拉彎腰拉了下鞋幫,拿起包之後把手放在門把上。
給附近的鄰居們都送一點,就當上次的回禮了。
“嗯,去吧。”巴基靠在牆上抱着手臂看她。
“你确定不跟我一起去嘛?”
巴基搖了搖頭。