穆遂安幾不可見地皺了皺眉，表情難得帶着些莫名的煩躁，他用舌尖頂了頂口腔内側。他斂着眸子，瞧盛時雲将紅糖漿打着圈地澆在糍粑上。
紅糖落在撒滿豆粉的糍粑上面，瞬間給這道菜填添了一抹顔色，瑪瑙滾在細沙中一樣誘人，飄起的味道甜而不膩，令人口舌生津。
“寫還不行嗎。”穆遂安目光落在盛時雲的臉上，自我攻略之下，心甘情願地妥協了。
盛時雲把切好的菜絲倒進鍋裡，笑容重新回到臉上，得逞道：“行啊，吃完飯就寫。”
“你把這個糊了的吃了，沾點紅糖。”
穆遂安把紅糖糍粑擺到桌上，聽話地把單獨放在碗裡的那塊糍粑拿起來。糍粑其實沒有煎得很糊，隻不過盛時雲對自己做出美食的形象要求很高，有點瑕疵的，就會被單獨挑出來。
在還沒洗的紅糖碗裡，沾了點糖，濃濃地裹在焦香的糍粑上面，一口下去，外酥裡軟，裡面的口感軟滑又不粘牙，紅糖與豆粉混合，又甜又香。
就連糊了的地方，也脆脆的，十分别緻。
“好吃。”穆遂安看見案闆上還剩下幾個搓好沒煎的圓糍粑，問道，“這是做什麼用的？”
盛時雲瞥了一眼：“明天給喬喬拿去，小孩肯定愛吃。”
翌日。
三仙街的生意依然火爆，甚至太陽還沒擦過地平線，麻辣燙的香煮鍋裡湯底隻剩下了一層湯底。
因為說好了要等着小柱子兩姐弟，盛時雲不着急收攤，有一搭沒一搭地跟莫秀娘和秦二姐聊着天。
穆遂安先去了木匠鋪，挑牌匾，外加把他寫的“雲家食肆”四個字，留存給制作牌匾的木匠。
“要是真的開了食肆，我應當不會出食攤上這些吃的了。”盛時雲學着莫秀娘的樣子抓了一把瓜子，她瞧着莫秀娘攤子裡面還剩下的涼皮，眼睛眨了眨。
“你要不要學卷涼皮？”盛時雲翹起嘴角，“獨家秘方，學到就是賺到。”
莫秀娘的涼粉和涼皮在三仙街也是獨一份，但憑她自己還真達不到盛時雲的水平。說句實話，雲家食攤的這些小有名氣的小吃，在青州已經得了許多人的效仿。
不說别處，先前，三仙街的另一頭就有一家叫“芸家狼牙土豆”的食攤，專門效仿盛時雲，但味道卻是千差萬别，最後無人光顧，隻能灰溜溜地關了門。
要是能學會卷涼皮的真傳，那早上的發糕就不用揉了，進賬絕對少不了。
“想啊，當然想。”莫秀娘也學會了穆遂安的星星眼，連忙湊過去，錘了錘盛時雲的後背，嘿嘿一笑，“有你真好……”
說完，她好像忽然想起了什麼似的，自己一人跑回攤裡找着什麼東西，留盛時雲和秦二姐面面相觑。
不一會兒，她兜着圍裙回來，裙子上面晃啷啷的全是零碎的銅闆，有單放着的還有串成串的。莫秀娘興高采烈地往盛時雲面前展示：“這些夠不夠，買你個食譜方子。”
沒想到這些是給自己的。盛時雲愣了愣，表情差點沒收住，驚訝地站起來，推拒道：“咱倆的關系談錢幹什麼，教你就教你了，還得多請你去捧我家食肆的生意呢。”
“時雲，時雲。”莫秀娘堅決不松口，把銅闆摟起來塞進盛時雲懷裡，“拿好了得了，還不到一兩銀子，根本不多。我以後幾天就賺回來了。你幫我這麼多，不能再占你便宜。”
“确實是這個理兒，盛老闆你就拿着吧。”秦二姐也勸。
“那我拿着，回頭教你。”盛時雲不好意思地将莫秀娘給的銅闆收起來，又習慣性地在碰錢之後擦了擦手，“反正閑着也是閑着，要不我現在就教……”
“盛娘子。”一道帶些稚嫩的男聲突然從身後傳來，盛時雲話未說完，尋聲扭頭，定睛一瞧，面前一高一矮站着兩個半大孩子。
秦二姐和莫秀娘的注意力也被引了過去。
高的是小柱子，矮的是姐姐花英，兩個孩子現在穿的衣服還不如昨天小柱子被教棍抽碎了的那件，破破爛爛。
花英的眼睛下面青紫一塊，她用手掩飾地遮住，一雙大眼睛撲閃撲閃地看向盛時雲，裡面盈盛的光像極了一隻蝴蝶。
“哎，你們來了？”盛時雲快步走過去，先扶住了花英的肩膀。
小柱子十三歲，花英十四歲，姐弟倆就差了一年，都差不多快要成年，但體型卻瘦瘦小小，看起來和年齡不符。
“啊喲，這倆可憐孩子。”莫秀娘心疼地掩住嘴，跟秦二姐竊竊私語，“你看，準是挨打了。”
正說着，穆遂安從木匠鋪回來。他隔着很遠就看見盛時雲的手搭在身邊一人的肩上，他面色不虞，凝眉加快了步子。
走近才看見，是個半大的女孩。
一下就反應過來，是盛時雲昨天同他說過的那兩個孩子。穆遂安視線快速掃過他們，卻并未停留，直到站定在盛時雲面前，把順路買回來的幾個甜桃子放在她手裡，道：“木匠說三天就能出，肯定能趕在七夕前取到。”
盛時雲呼出一口氣，答道：“那就好。”
莫秀娘看穆遂安回來，自知這裡也沒自己什麼事，很有眼力見地拉住秦二姐的手：“穆郎君回來了，那我倆走了。你們先看着，記得教我啊。”
“放心吧放心吧。”盛時雲笑着答複，拉過怯生生站在旁邊的兩個小孩，推到穆遂安面前，溫溫柔柔地介紹道，“這位是穆遂安，以後就是副掌櫃，來認識一下。”
“昀川，這是小柱子，這是花英。”
穆遂安微微颔首，算是打過招呼。他面容雖然溫和，架不住身量太高，不笑的時候，氣勢上又隐隐帶着冷肅之感。
花英瑟縮了一下：“副掌櫃好。”
小柱子也跟上：“副掌櫃好！”
“先别急着叫。”穆遂安給兩個孩子遞了倆闆凳，示意他們坐下來，“來食肆做工，家裡同意嗎？”
他視線掠過花英臉上的那塊傷痕，問道：“怎麼弄的？”
“我、我爹打的。”