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第34章 紫蘇桃子姜

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聽說有些人家這東西少的,還偷摸偷鄰居家的,農家人,都不嫌這味兒。

等種完了豆子,又到了麥收的時候了,麥浪伴着夏時的熱氣兒翻滾,田間黃澄澄的黃了一片片,村裡人拿着鐮刀,穿着短打便下了地。

一家四口也沒怎麼歇息,趕着好天氣把地裡的麥子給收了回來,打麥,晾麥,又是忙忙活活了十來天,才把麥子收進了谷倉。

“可真真是要累壞了,這段日子。”喜哥兒坐在凳子上,捶了捶腿,感歎道。

連最有力氣的喜哥兒都累的不成,可想而知周家其他三人的樣子,真真是癱在炕上不想動彈,連飯都沒力氣吃了,顧筠可以說連擡手的力氣都沒了。

屋外烏雲密布,眼瞅着要下大雨,周銘道:“得虧咱們收的快,入了倉,就放心了。”

園子裡的果子前段日子家裡人抽不出手,都是讓周大和那些短工摘了,周大駕着大黃去鎮上雜貨鋪賣的,雜貨鋪那兒有記賬,倒也不擔心他們中飽私囊,不過周家請的短工都是些老實本分的人家,他們也做不出啥壞事兒來。

屋外大雨傾盆而下,喜哥兒洗了盤葡萄,“小爹,家裡的桃子也都下來了,你之前說的桃罐頭,咱能做嗎?”

喜哥兒記性好,之前在飯桌上顧筠提了一嘴,這果子大多數都能做罐頭吃,他便記心裡了,如今桃子下來,多的雜貨鋪品相不好,不要的,便想着做罐頭來吃。

不料顧筠搖了搖頭,遺憾道:“沒專門的密封性好的瓶子,沒法兒做。”

喜哥兒聞言,蔫了下,“咱家如今還有五六十斤的桃子,有的被蟲子咬了,有的長的有些歪,吃也吃不完,這可咋整?”

周宵聞言,想了想,道:“我記得小時候,小爹做過蟠桃飯給我吃,味道很好。”

顧筠笑道:“小孩子愛吃那玩意兒,還能做紫蘇桃子姜來喝,消暑,上京的人夏時最愛喝。”

喜哥兒眼睛一亮,沖顧筠撒嬌道:“小爹,你就教我怎麼做紫蘇桃子姜吧,趁着天熱,我估摸着在村裡賣都能賣完,不用跑鎮上去。”

顧筠想了想,着紫蘇桃子姜拿上京那塊兒說,幾乎家家戶戶都會做,已算不得什麼秘密,“行,咱就做紫蘇桃子姜來賣。”

喜哥兒頓時從疲勞中來了勁,聞言便想着去竈房那兒,被顧筠喊住了,“今兒下雨,前段日子忙活這麼久,先歇息兩日再說。”

喜哥兒聞言點了點頭,和顧筠周銘他倆閑話了會兒,便穿上蓑衣和周宵一起回自己小院兒了。

夏時的雨總是來勢洶洶,去的也快,一場大雨解了連日的悶熱,雨過天晴後的樹葉上,挂着晶瑩的雨滴,空氣中彌漫着雨後特有的味道,喜哥兒最愛聞這個味道了。

“小爹,味道真好聞!”

喜哥兒一大早兒吃過早飯,便黏着顧筠要他教做紫蘇桃子姜。

顧筠無奈,和喜哥兒折騰了一上午,桃子切片兒,煮紫蘇水,把弄好的桃子姜片放清洗幹淨的壇子裡,倒入紫蘇水,蓋上壇子蓋,沿着蓋沿加水密封起來,放進冰窖裡冷藏起來。

“行了,等明天午時便能喝了。”顧筠笑道,條件有限,做出來的味道和上京還有在他之前的那個年代定會有些差别,但味道想來應是不錯的。

等到了次日午時,喜哥兒吃過午飯,便急不可耐的從冰窖裡抱出一壇,給家裡每人舀了一碗,嘗了一口,驚喜道:“小爹,好喝!”

喝上一口,沁涼,有紫蘇和桃子特有的香味,暑氣一掃而空,喜哥兒連連喝了兩碗才停下來。

周宵和周銘也是頭一次喝,從兩人喝完一碗又加一碗的動作上,也能看得出,很是喜歡了。

“小爹,咱們若是咱村裡賣,昨兒做的兩壇,估摸着不用多久便能賣完,咱們要不要今兒多做幾壇,明兒拉去鎮上賣?”

顧筠笑道:“這飲品須得涼着喝才好,拉去鎮上,沒這股涼氣兒了都,咱們也不靠這東西掙大錢,在村裡賣賣就行了。”

主要是鎮上人多眼雜,那些個富戶可能是會做這飲品夏時喝,但沒拿出來賣,猛的在平民百姓裡出現一新的東西,定會引人注目,這不是他想要的。

今兒下午,看來他還得和周銘去趟鎮上,和白家說聲兒,讓他們在酒樓,茶樓做這道飲品,這樣他們在村裡賣,也不會太過顯眼了。

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