米桃花見她這麼客氣又沒有一點架子心裡一下子就喜歡上這裡了，人家金鈴铛那麼多攤子東家還這樣好說話，她家因為是屠戶尋常出門有人就不是很待見她，再加上她人又長的高大壯碩更是不招人喜歡。

今日來之前她還有些緊張，富貴說一院子的姑娘她就怕自己跟人說不來話。

金鈴給她遞了一碗滾燙的豆漿後道：“桃花吧，富貴兒說你家祖輩都是幹這個的，我馬上要開始腌臘肉了，以後少不得要宰殺些活豬雞鴨的，以前光是殺雞我自己都能幹，不過殺豬我就真沒辦法了。”

“這也是個力氣活，我一個月給你二兩銀子，你主要幫我殺豬分一分豬肉，平日裡年節我也有節禮給你，日常我也不管你，反正隻要把肉殺出來就行，你看可好？”

米桃花趕緊點頭，好的很，雖然家裡賣肉不缺錢但那也是辛苦錢，整日早早的起來收豬殺豬賣肉，這裡光殺不管别的給二兩真的很多了，她也是常跟着爹出去看攤子的知道些世事，二兩銀子一個月的好事識字的男人能找到都是好的，更何況她了。

“我願意，東家看我什麼時候能上工，我從小跟着家裡做這些的，一定給您料理的好好的。”

金鈴見她也願意就放心了：“你明兒就來，先幫我殺一殺雞，這幾日做下飯醬雞都殺不過來了。”

又道：“以後别叫我東家了聽着怪生分的，叫我姐姐就好。”

說完米桃花就捂着嘴笑了：“我聽東家的，不過該叫一聲妹妹才是，我肯定比東家你大。”

金鈴自己也跟着笑了，一院子叫她姐姐的這一下子來個比她大點的還真不适應。

第二天米桃花吃了飯過來這裡果然還是忙忙亂亂可見生意好的很，今日金鈴也在院子裡，正跟于嬌蕊說話呢，于嬌蕊八面玲珑才賣了一個月就給自己找了幾個大客戶，正跟金鈴說松花蛋的事兒。

金鈴叫米桃花先去坐會兒她等下就來，米桃花閑不住又去幫着搬貨了。

于嬌蕊看了眼道：“這就是請來殺豬的？倒是好勤快人。”

“正是，難得富貴給我找了個合适的。”

于嬌蕊誇了一句看着就爽利又說回了剛才的話題：“除了那松花蛋要好看的壇子裝了，便宜些的金蛋也要收拾好看了，你不知道那些讀書人多愛面子，好些拿這個去走禮嫌咱們粗瓷壇子不好看，既然他們要那就滿足他們好了，反正那些人也願意多掏錢。”

于嬌蕊因為認識幾個家裡孩子的讀書的婦人所以把松花蛋給賣起來了，那金燦燦的變蛋也跟着賣的不錯，為了那松花樣子就有人找她叫把裝松花蛋的壇子弄的看得過去些，不然不好送，讀書人送松花蛋也算是如今的慣例了。

之前一個吃過松花蛋考上秀才的因為在金鈴之前攤子那裡常吃東西又跟金鈴處的不錯，所以成了秀才就給松花蛋寫了幾句順口的詩，一下子叫那些沒考上的追捧起來把送松花蛋當成了美事。

“你放心，我這就叫人畫了花樣弄出些好看的壇子來，保管大夥喜歡。”

送走于嬌蕊又叫百裡香去找富貴來，吩咐完了又帶米桃花去旁邊的院子，一邊走一邊介紹道：“東西越來越多我這院子裡都放不下了，所以又租了隔壁用來放那些待宰的雞鴨。”

說話間就進了旁邊的院子，因為要在院子裡殺雞人房主嫌髒她還多掏了些房租：“就是這裡了，以後你就在這裡做事，我叫倆個人過來給你打下手。”

米桃花看了很滿意，拿出的自己的工具就要動手，金鈴一看人家工具都自己帶齊全了：“你這各樣刀瞧着比我的鋒利好些。”

米桃花道：“這都是我爹自己去打出來的，專門做成了趁手的樣子。”

說話間就提起一隻鴨子，手起刀落鴨子都沒叫出聲兒來就咽氣了，那叫一個幹脆利落，不光是殺起來利落，她剁肉分骨更是有一手，一刀下去鴨子翅膀是翅膀腿是腿的，簡直就是屠宰的藝術，金鈴看的眼睛都不眨。

看金鈴看呆了米桃花心裡也滿意，她昨兒還特意買了雞鴨回來又熟悉了一下，畢竟她家豬肉多些，雞鴨好久沒宰過了，怕弄的不好叫人看笑話。

有了這個熟練工上手雞鴨宰殺的效率一下子就上去了，米桃花那是幾下就能把肉分明白的，那刀子在她手裡聽話的不得了，而且看着毫不費力，要知道金鈴也是自己動過手的，自認為前期宰了那麼多隻雞有點水平了，結果跟人家專業的一比啥也不是。

金鈴這裡的肉沒有一點浪費的各樣都能用的起來，切丁做醬的做醬，雞爪翅膀該鹵的鹵，保證每一樣都換成錢，就是鴨血都沒浪費，中午先給自己人做了鴨血粉絲湯喝。