西樓的雜役，侍女，幫廚，小二，陪客加起來有四十一個，加上三個副管事一共四十四個。

沒有一個遲到的。

大概是外面太冷，加上大管事曹順心一項也不是個喜歡長篇大論的。

點名了兩個昨日犯錯的雜役，各自扣了十文的工錢，不到一刻鐘，便結束了點卯。

衆人搓着手，争先恐後的往樓裡跑去。

楊蔓娘和呂小娘跟幾個負責二樓的同事，一起沿着樓梯走上二樓。

一進二樓寬敞的大廳。

側手便擺着一面磨得非常光亮得菱形穿衣銅鏡。

這是用來給客人整理儀容儀表的。

楊蔓娘走到穿衣鏡前，仔細的打量了一下自己的模樣兒。

她的個子不高，鵝蛋兒臉，身材有點過分的瘦，頭發很長，但發質不算好，顔色有些淺，有點類似于棕色。

但是。

皮膚到并不像她之前所想的面黃肌瘦。

而是一種非常幹淨清透的白。

和妹妹楊盼娘圓溜溜的小骷髅眼不同，她長了一雙黑白分明的杏眼兒，秀氣的鼻子，唇色是淡淡的粉色。

兩側的頭發，挽成對稱的垂于耳邊的雙平髻。

簡單幹淨中，帶着一絲少女的俏皮可愛。

總的來說，除了太瘦，算是中等偏上的長相。

若是再胖一些，臉上的肉再豐腴一些，打扮打扮，也是個亮眼的小美人，怪不得能進礬樓二樓做燈燭侍女。

要知道，礬樓是汴京最頂級的娛樂會-所。

不光消費高昂。

管理也很嚴格，對員工的要求自然也高。

後廚和雜役也就罷了。

對直接接觸客人的各類侍女，還有小二，都有外形方面的要求。

“今兒個晚上，咱們二樓已經定出去了五個雅間，?笙辇坊，青竹軒，筆耕齋，雁翅閣，明月居，冬天黑的早，客人估摸着下午就來了，該誰負責的位置，都抓緊時間打掃幹淨，該配置的東西，都盡快去四司六局領了來配上，若是人到了再給我掉鍊子，扣了錢可别不服氣，勿謂言之不預。”

常清年背着手，留着兩撇山羊胡。

作為西樓的三個副管事之一，負責管着二樓的十二個雅間。

算是楊蔓娘的頂頭上司。

這人小時候在私塾讀了七八年書沒考上童生，所以總有些掉書袋，說的最多的一句便是這勿謂言之不預。

基本上什麼話後面都加一句這個。

大家都習慣了。

楊蔓娘按着往常的習慣，打了盆滴了皂角汁的熱水，拿上專用的毛巾，桂花明油，小鏟子和刷子，先去了被定好的明月居擦洗燭台。

礬樓的員工分工明确。

作為燈燭侍女，她需要做的就是清理二樓西邊六個雅間裡的燈座，還有照看二樓飛廊上東南二十四盞燈籠不要熄滅。

還有在客人暢飲看歌舞表演的時候，及時的更換快要燃盡的蠟燭。

并且要保管好每日從油燭局領取來的蠟燭。

蠟燭在這個年代，價格是不便宜的。

這個年代的普通老百姓家是用不起蠟燭的，大多隻能用油燈進行照明，像楊蔓娘家這樣赤貧的，晚上沒啥特别重要的事情，連油燈都不用點，直接摸黑。

一夜燃油燈，要耗費四到五文錢，而通宵點蠟燭的話，就要四到五根蠟燭，差不多是五十至九十文錢，成本是油燈的十倍之多。

這還隻是點普通的蠟燭。

礬樓自然不會用普通蠟燭。

礬樓用的蠟燭制作繁瑣，用料十分精細，價值遠遠高于普通蠟燭。

一樓通堂的蠟燭是常料燭，每條一百五十文，相當于普通市井百姓兩三日的收入。

二樓三樓用的秉燭，則更昂貴。

一條四百文，比楊蔓娘一個月的薪資還要高。

所以。

為了避免浪費和私下偷拿。

礬樓設置了專門掌管樓裡各類貴重器物的四司六局。

四司是指帳設司、茶酒司、台盤司、廚司。

六局則是果子局、蜜餞局、菜蔬局、油燭局、香藥局及排辦局。

像楊蔓娘這樣的燈燭侍女，每日上午都要去油燭局領取當天的蠟燭和燈油份額，還要把昨日剩下的燃了一半的燈燭整理好交上去。

油燭局的老媽媽每晚都在樓裡巡視，各個眼睛比針鼻兒都尖，想要昧下半根蠟燭根本不可能。

一個雅間兩個桐花銀燭台，将剩餘的蠟燭裝進專門的匣子裡，再鏟去燭台上滴下的蠟油，用浸了皂角水的濕毛巾，将燭台裡裡外外擦一遍，再拿幹毛巾擦幹，用小刷子蘸上桂花明油再給燭台表面做一次保養，使其發亮，并且散發清香就算清理完成了。

楊蔓娘出了明月居，進了旁邊的青竹軒。

雖然裝修風格是統一的，但是不同的雅間，陳設不同。

明月閣的陳設是以鵝黃和月白為主，清竹軒則是深深淺淺的綠。

尤其是牆角的文竹，養的極好，不光茂密，而且快有門那麼高了。

一眼望去。

就如同把一小片森林搬到了屋裡。

清竹軒的門敞開着，裡面是一個穿着酒樓統一的藍色圓領短打，面孔長得很清秀的小二哥。

正在鋪台面兒。

見她進來擡頭瞧了一眼。

一邊轉頭繼續忙活。