天黑了，沿街店鋪紛紛關門回家過年，隻有豆腐店還開着，大爺見到許念念和鄭可心，沒等來人開口，主動點單：“一份千頁，一份雞汁，都要辣的，對不？”

“對，叔叔阿姨新年快樂。”許念念點點頭，看見店裡與時俱進，還出了幾樣新品，指着标牌說，“再加一份酸辣苕皮吧。”

多年過去，小小豆腐鋪還是曾經的樣子，大爺因為磨蹭，挨了老伴的唠叨，照舊樂呵呵，不緊不慢的。

身後有幾位顧客排隊，排在最前面的女人明顯是新客，對着密密麻麻的菜名牌子挑花了眼，沒主意地看向一旁的朋友：“哪個好吃啊？”

朋友仰着頭看，也花了眼，一時沒說話。

許念念悄悄伸手，指了指雞汁豆腐的标牌，小聲說：“這個，那邊鍋裡炖的就是，清湯的，很鮮。”

千頁豆腐已經下鍋了，這會兒炸得白胖白胖的，大爺麻利地串簽刷醬，末了澆了兩勺辣椒油。

鄭可心見女人盯着看，輕聲講解：“這是千頁豆腐，過油但不膩，趁熱吃外殼是脆的，很香——你們不是當地人吧。”

女人搖搖頭：“不是，我們過來旅遊的。”

大爺忙着調醬，沒空給客人介紹菜品，鄭可心和許念念自發當小工，挨個把十幾種豆腐介紹了一遍。