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第32章 第 32 章

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翌日除夕。

天還沒亮龔文玉就醒了,第一次跟家人們過年,她心裡還是挺激動的。小寶也醒得很早,他是被鞭炮聲吵醒的。

按村裡的習俗,煮好豬頭後就要祭拜竈神,祭拜的時候要燒香點蠟燭放鞭炮。有的人家堅信越早祭拜越能得到竈神的保佑,所以頭天晚上就會把豬頭肉煮好,第二天一大早就開始祭拜。

鄉村靜谧空曠,此起彼伏的鞭炮聲聽起來格外響亮,在回聲的加持下,甚至連八隊的鞭炮聲一隊的人都能聽見。

龔文玉家今年沒有豬頭,隻能用豬大骨和那塊五花肉代替,王秀蘭說:“心誠則靈,菩薩不會怪罪的。”

龔文玉不信鬼神,但她尊重這種風俗和儀式感,覺得這樣的除夕更有年味兒。

大餐在中午,早餐就吃得很簡單,是昨晚的剩飯配蘿蔔幹。

小寶穿上了新衣服,看到廚房那麼多肉别提多開心了,心說要是天天過年就好了,樂呵呵地給龔文玉打下手,比如遞個東西、剝大蒜之類的。

開始準備大餐的時候,龔文玉打開了直播,在線人數意外的多,看來除夕這天的閑人也不少,忙碌的估計都是家裡的女主人。

王秀蘭負責燒火,今天做的菜多,竈上的三個鍋都要燒着,蜂窩煤爐子也要燒着。

爐子裡鹵着豬肚和豬大腸,竈上的中鍋裡煮着豬大骨和大塊的五花肉,小鍋裡炖着半隻雞,大鍋要炒花生和瓜子。

龔文玉依次給了幾個鍋鏡頭特寫,并做了簡單的解說:“鹵料是自己配的,是上次給大家代購的時候在農貿市場配的,跟你們買的現成的鹵料包差不多,但自己配更劃算,還能根據自己的口味酌情增減。豬大骨和五花肉就是清水煮,腌制過本來就有鹽,隻加了姜片和少許白酒。雞是自家養的土雞,先炒再炖,用之前賣給你們的野生菌炖,可香了呢。”

【社畜終于可以光明正大地縮在被窩裡看主播做菜了】

【真是過年了啊,第一次見主播家裡煮這麼多肉】

【+1】【+2】……【+10086】

【我媽也在用野生菌炖雞,菌就是從主播這裡買的,雞不一定是土雞,但也怪香的】

【寶貝口袋裡竟然隻有魔芋粉可以買,其他不賣了嗎?突然想買野生菌菇了。】

【我想要土雞!受夠假冒土雞的飼料雞了!】

“庫存賣光啦,後面有貨了再賣。”龔文玉順水推舟給下次代購做鋪墊,“或者下次去農貿市場看看還有沒有人賣,你們想要的話可以代購。”

【還會有代溝啊,太好了!】

【主播帶的貨這麼少,不如長期搞代購算了】

如果龔文玉穿越到縣城,這确實是個好思路,隻可惜她在村裡,村裡還有家人要照顧,代購隻能偶爾做做。

等肉熟的時間裡,龔文玉就站在大鍋邊上翻炒花生和瓜子,這是村裡過年招待客人的必備品。

【上次主播代購的炒花生不錯,香脆香脆的,下酒良品】

【看主播炒花生,真的好有過年的feel啊】

【看主播忙得熱火朝天,竟然有點羨慕,我家訂了酒樓的除夕席面,現在家裡冷鍋冷竈的】

【煙火氣可不是花錢能買到的,窮人也有自己的快樂】

【呵呵,富人的快樂你想象不到】

【我是富二代,重金求女主播來我家做年夜飯】

【哈哈哈,富二代還找不到人做飯嗎,把米其林三星主廚請回去呗】

評論區一片嘻嘻哈哈插科打诨,歡樂得緊。

花生和瓜子全部炒完後,五花肉和豬大骨炖得差不多了,可以撈起來祭拜竈神了。

現下兩個鍋都不用燒火了,小鍋裡放了木柴塊可以撐一陣子,王秀蘭作為一家之主自然是要去主持祭拜的,以前這活兒都是原主爸爸幹的。

一家三口來到院子裡,平時用來擱簸箕的大石闆被當作了臨時供桌,肉擺在石闆正中間,點上蠟燭,王秀蘭把香分成三份,每人手裡一份。

她站在前面,龔文玉和小寶站她身後,學着她的樣子雙手合十彎腰祭拜。

拜完後把香點燃插在蠟燭旁邊的蘿蔔塊兒上,然後就是放鞭炮了。

王秀蘭用火柴點燃鞭炮的引線,随即快速退開幾米遠,龔文玉和小寶則是早早就躲到了遠處捂住了耳朵。鞭炮噼裡啪啦炸裂開來,響徹天際,自家過年的氣氛瞬間就上來了。

【農村就是好啊,可以随便放鞭炮】

【沒有鞭炮都沒有過年的感覺】

【過年就要這樣吵吵鬧鬧的啊】

【羨慕我已經說膩了】

祭拜完竈神,豬大骨和五花肉就又被端回了廚房,中午暫時不用這兩樣做菜,放着明天招待客人。

再次回到廚房,龔文玉用筷子戳了戳爐子上鹵着的大腸和豬肚。

龔文玉:“熟了,色上得不錯,豬肚直接切絲就可以吃,大腸我一會兒要做泡椒肥腸。”

【好想吃啊~】

【泡椒肥腸yyds】

【鹵大腸看起來好好吃啊,口水直下三千尺】

換上新的蜂窩煤,爐子裡要炖豆腐魚頭湯了。

龔文玉:“上次的魚頭湯沒有豆腐,這次加上昨天做的手工豆腐,湯會更濃郁更好喝。”

湯炖上就可以不用管了,接下來就要去做其他菜了。龔文玉計劃做八菜一湯,湯就是魚頭豆腐湯,八菜包括糖醋魚、野生菌炖雞、泡椒肥腸、泡椒雞雜、鹵豬肚,麻婆豆腐,清炒菠菜,上湯豌豆苗。

一道道菜相繼出爐,直播間的粉絲們直呼看得過瘾,就是吃不到很捉急。

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